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200 Publikationen
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6128
Schwarzer, K., Becker, B., Schneider, J., & Müller, U. (2009). Die Lemgo D- and z-value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug zur Einführung von minimal processing in der Entkeimung. ProcessNet Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Lausanne.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6141
Schwarzer, K., Becker, B., Schneider, J., & Müller, U. (2009). Die Lemgo D- and z-value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug zur Einführung von minimal processing in der Entkeimung. GDL-Kongress , Lemgo.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3530 | 
Schneider, J., Weber, I., & Pahl, R. (2008). Measurement of Water Vapour Ingress in PET Bottles and Correlation with Oxygen and Carbon Dioxide Permeation. Brewing Science, 61(3), 105–112.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3531 |
Schneider, J., Pahl, R., Methner, F.-J., Kowalczyk, J., Hausmanns, S., & Radowski, A. (2008). Study on the Applicability of Isomaltulose (PalatinoseTM ) in Beer and Beer Specialties. Brewing Science, 61(2), 49–55.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3529 |
Schneider, J., Orzinski, M., & Hunger, W. (2007). Determination of oxygen ingress and carbon dioxide loss through plastic bottles using permeation simulation with hydrogen. BrewingScience , 60(3/4), 55–59.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3409
Schneider, J., Krottenthaler, M., Beck, W., & Weisser, H. (2006). Study on the Membrane Filtration of Mash with Particular Respect to the Qualityof Wort and Beer. Journal of the Institute of Brewing, 111(4), 380–387.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3410
Schneider, J., Orzinski, M., Embs, F. W., Fritsch, K., & Weber, I. (2006). Monolayer-Barriere-Blend-PET-Flaschen : Untersuchung zur Eignung für die Bierabfüllung. Brauindustrie, 11, 50–57.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3445
Schneider, J., Schröder, G., Kerwitz, Y., Weber, I., & Orzinski, M. (2006). Effect of additives on chemical and tribological glass corrosion in washing of glass bottles. Brauwelt International, 4, 218–222.
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2006 | Zeitungsartikel | ELSA-ID: 3520
Schneider, J. (2006). Bier aus einer Plastikflasche? : Das Interwiev mit Prof. Dr. Jan Schneider, Getränketechnologe an der Fachhochschule. Lippische Landeszeitung, 288.
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2006 | Monographie | ELSA-ID: 3534
Schneider, J., & Manger, H.-J. (2006). Kälteanlagen in der Brau- und Malzindustrie (1.). VLB.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3535
Schneider, J., Kasprzyk, A., Pahl, R., & Orzinski, M. (2006). Pasteurisation kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke in PET-Flaschen. Brauwelt, 45, 1382–1388.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3536
Schneider, J., Böttrich, A.-H., Petreck, M., Lange, T., & Wittmann, H. (2006). Privatbrauerei Iserlohn - Neuverrohrung eines Gärkellers bei laufendem Betrieb : Gesteigerter Automatisierungsgrad. Brauwelt, 146(48–49), 1499–1500.
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2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3446
Schneider, J., & Orzinski, M. (2005). Mechanische Effekte bei Flaschenreinigungsmaschinen mit Geradstrahl- und Drehrohrspritzung : Exemplarische Studie. Brauindustrie, 89(8), 48–52.
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2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3523
Schneider, J., Orzinski, M., & Weber, I. (2005). New Requirements of the Measurements of Permeation Through Plastic Bottles and Closures. Technical Quarterly & the MBAA Communicator / Master Brewers Association of The Americas, 42(4), 346–352.
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2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3532
Schneider, J., Kunzmann, C., Schildbach, S., & Ahrens, A. (2005). Wasserrecycling bei der Flaschenreinigungsmaschine. Brauwelt, 21, 624.
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2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3533
Schneider, J., Schröder, G., Kerwitz, Y., Weber, I., & Orzinski, M. (2005). Wirkung von Additiven auf die chemische und tribologische Glaskorrosion bei der Reinigung von Glasflaschen. Brauwelt, 51/52, 1642–1650.
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2005 | Monographie | ELSA-ID: 5495
Fehlhaber, K., Kleer, N., & Kley, F. (2005). Haltbarmachungsverfahren - physikalische Verfahren: Vol. Kap. V2 (Neuauflage 2013). Behrs-Verlag.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3403
Schneider, J., Orzinski, M., & Weber, I. (2004). Capabilities in gas Permeation Measurement . PET Plant Insider, 9(5), 32–33.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3404
Schneider, J., Lang, M., Keyser, W., & Schreder, M. (2004). The new brewhouse at Vereinsbrauerei Apolda. The New Brewer International, 4(2), 19–22.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3405
Schneider, J., Lang, M., Keyser, W., & Schreder, M. (2004). Das neue Sudhaus der Vereinsbrauerei in Apolda : Technisch-technologische Abnahme des neuen Sudhauses der Brauerei Apolda. Brauerei-Forum, 19(10), 254–256.
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