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55 Publikationen
1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2418
M. Upmann and G. Reuter, “Oberflächenkeimgehalte und Betriebshygiene in einem Zerlegbetrieb für Schweinefleisch : 2. Mitteilung,” Fleischwirtschaft, vol. 78, no. 9, pp. 971–974, 1998.
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2420
M. Upmann and G. Reuter, “Oberflächenkeimgehalte und Betriebshygiene in einem Zerlegebetrieb für Schweinefleisch : 1. Mitteilung,” Fleischwirtschaft, vol. 78, no. 6, pp. 647–651, 1998.
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1998 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2444
M. Upmann, “HACCP bei der Fleischgewinnung,” in Biochenmische Nachweismethoden. - Linkösterreichische Lebensmittelchemikertage, W. Pfannhauser, Ed. 1998, pp. 68–74.
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2471
M. Upmann, “HACCP bei der Fleischgewinnung,” presented at the Österreichische Lebensmittelchemiker Tage, Innsbruck, 1998.
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2472
M. Upmann and F. J. M. Smulders, “Gründung eines ‘European College for Veterinary Public Health and -Food Science’ (ECVPH-FS). Beweggründe, Hindernisse und warum Wien als Wegbereiter,” presented at the 26. Jahrestagung der ÖGHMP, Millstadt, 1998.
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2473
M. Upmann, “Mikrobiologische Beurteilungskriterien für Fleisch,” presented at the Arbeitskreis Fleischhygiene der Wiener Amtstierärzte, Wien, 1998.
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2474
M. Upmann and F. J. M. Smulders, “Gründung eines ‘European College for Veterinary Public Health and -Food Science’ (ECVPH-FS). Beweggründe, Hindernisse und warum Wien als Wegbereiter?,” presented at the 1. Leipziger Tierärztekongreß, Leipzig, 1998.
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2757
U. Müller, C. Klug, K. Fehlhaber, and P. Braun, “Kombinierter Einfluss von Temperatur, aw- und pH-Wert auf die Aktivität der Porteasen von Pseudomonas- und Bacillus-Stämmen,” Berliner und Münchener tierärztliche Wochenschrift , pp. 9–12, 1998.
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3064
U. Austermann-Haun, R. Lange, C. F. Seyfried, and K.-H. Rosenwinkel, “Upgrading of an anaerobic/aerobic wastewater treatment plant,” Water Science & Technology, vol. 37, no. 9, pp. 243–250, 1998.
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3077
U. Austermann-Haun, H. Meyer, C. F. Seyfried, and K.-H. Rosenwinkel, “Full scale experiences with anaerobic/aerobic treatment plants in the food and beverage industry,” in Fourth International Symposium on Waste Management Problems in Agro-Industries, Istanbul, Turkey, 1998.
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3126
K.-H. Rosenwinkel, U. Austermann-Haun, and H. Meyer, “Mitbehandlung von Reststoffen in Faulanlagen,” presented at the ATV-Fortbildungskurs I/4 “Schlammbehandlung, -verwertung und -beseitigung,” Fulda, 1998.
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3130
R. Lange, U. Austermann-Haun, and K.-H. Rosenwinkel, “Weitergehende Reinigung von Brauereiabwässern am Beispiel der Kläranlage der Licher Privatbrauerei Ihring-Melchior KG,” presented at the Posterpräsentation auf der Tagung „Technik anaerober Prozesse“, Hamburg-Harburg, 1998.
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3131
K.-H. Rosenwinkel, U. Austermann-Haun, and H. Meyer, “Verwertung organischer Substrate aus Gewerbe- und Industriebetrieben in kommunalen Faulbehältern,” presented at the 11. Fachtagung “Weitergehende Abwasserreinigung als Beitrag zum Schutz von Nord- und Ostsee” am 16.+17.11.1998 in Lübeck-Travemünde, Lübeck-Travemünde, 1998.
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1998 | Zeitschrift | ELSA-ID: 3132
U. Austermann-Haun, Ed., Erarbeitung von Skripten für den Fernstudiengang “Betrieblicher Umweltschutz.” 1998.
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3293
U. Austermann-Haun, “Stärkefabriken,” presented at the ATV-Seminar “Abwasserbehandlung in der Ernährungs- und Getränkeindustrie,” IWU Magdeburg , 1998.
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3295
U. Austermann-Haun, “Kartoffelverarbeitung,” presented at the ATV-Seminar “Abwasserbehandlung in der Ernährungs- und Getränkeindustrie,” IWU Magdeburg , 1998.
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1998 | Patent | ELSA-ID: 3350
U. Müller, “Verfahren und Vorrichtung zur Entkeimung und Entwesung von Oberflächen durch wiederholte Kondensation.” 1998.
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3355
U. Müller, L. Völker, and M. Nagel, “Entkeimung von Gewürzen - Teil 3:Entwicklungen bei (Satt-) Dampfverfahren,” Lebensmitteltechnik, 1998.
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3356
U. Müller, L. Völker, M. Nagel, and I. Zuerner, “Entkeimung von Gewürzen - Teil 2: Verfahrensprinzipien ,” Lebensmitteltechnik, vol. 30, no. 10, pp. 56–58, 1998.
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3357
U. Müller, L. Völker, and M. Nagel, “Entkeimung von Gewürzen - Teil 1: Grundlagen und Notwendigkeit,” Lebensmitteltechnik, 1998.
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