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273 Publikationen
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2325
Materna, Daniel ; Barthold, Franz-Joseph: Variational design sensitivity analysis of dual problems with applications to error analysis. In: Proceedings in Applied Mathematics and Mechanics Bd. 11 (2011), Nr. 1, S. 799–800
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2011 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2350
Van Hecke, Wouter ; Haltrich, Dietmar ; Frahm, Björn ; Brod, Helmut ; Dewulf, Jo ; Van Langenhove, Herman ; Ludwig, Roland: A biocatalytic cascade reaction sensitive to the gas–liquid interface: Modeling and upscaling in a dynamic membrane aeration reactor. In: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic Bd. 68, Elsevier (2011), Nr. 2, S. 154–161
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2442
Upmann, Matthias ; Stiebing, Achim ; Hölscher, Maike: Rework mindert den Genusswert nicht : Sensorische Auswirkungen der Wiederverarbeitung von erhitztem Brühwurstbrät in Brühwürsten. In: Fleischwirtschaft Bd. 91. Frankfurt am Main, Dt. Fachverl. (2011), Nr. 12, S. 41–47
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2532
Stiebing, Achim ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil 3. In: Fleischwirtschaft Bd. 90 (2011), Nr. 11, S. 42–47
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2534
Stiebing, Achim ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil 2. In: Fleischwirtschaft Bd. 90 (2011), Nr. 10, S. 97–101
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2536
Stiebing, Achim ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil1. In: Fleischwirtschaft Bd. 90 (2011), Nr. 9, S. 72–77
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2570
Upmann, Matthias: Neue Technologien zur Herstellung von Kochschinken und Rohschinken, Möglichkeiten der analystischen Kontrolle. In: , 2011
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2571
Upmann, Matthias ; Ewald, M. ; Stiebing, Achim: Gegarte Geflügelbrusterzeugnisse - Einfluss der Herstellungstechnologie auf die Beschaffenheit. In: , 2011
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2572
Upmann, Matthias ; Stiebing, Achim: Rework - Wiederverarbeitung von Brühwurst in Brühwurstspitzenqualitäten. In: ALTS, 67. Arbeitstagung, Arbeitstagung des ALTS ; ... Sitzung des ALS . Bd. 67. Heidelberg : Springer , 2011
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2573
Stiebing, Achim ; Upmann, Matthias ; Schmidt, B. ; Thumel, Heinrich: Sensorische Analyse: Sensorik von Frischfleisch. Beeinflussende Faktoren und Analysenmethoden. In: DLG-Expertenwissen Sensorik / DLG e.V., Ausschuss Sensorik. Frankfurt, M., DLG, Ausschuss Sensorik (2011), Nr. 5
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2011 | Monographie | ELSA-ID: 2687
Noosten, Dirk ; Fries, Claudia ; Noosten, Dagmar ; Meyer-Meierling, P. (Hrsg.): Gesamtleitung von Bauten : ein Leitfaden zur Projektabwicklung. Zürich : Vdf Hochschulverlag, 2011
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2695
Stiebing, Achim ; Upmann, Matthias ; Hillgärtner, K.: Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren. In: Fleischwirtschaft Bd. 91 (2011), Nr. 9, S. 86–91
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2698
Stiebing, Achim ; Upmann, Matthias ; Hillgärtner, K.: Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfungen 2013 - Rohwürste und Rohpökelwaren. In: Fleischwirtschaft Bd. 91 (2011), S. 86–91
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2011 | Sammelwerk | ELSA-ID: 7609
Hofmann, M. L. ; König, K. (Hrsg.): Der Gehry-Effekt. Eine architektursoziologische Studie über das MARTa Herford. München : Wilhelm Fink Verlag, 2011
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7735
Hofmann, Martin Ludwig: Wie werden wir in Zukunft wohnen? In: Wriedt, V. ; Fleischhauer, M. (Hrsg.): Wohn-Visionen 2020. Möbel und Objekte aus gebrauchten Materialien. Dortmund, 2011, S. 8–9
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7736
Hofmann, Martin Ludwig: Im Auge des Blade Runners. Ein soziologischer Streifzug durch die virtuelle Stadt der Zukunft. In: Hemmerling, M. (Hrsg.): Augmented Reality. Mensch, Raum und Virtualität. München : Wilhelm Fink Verlag, 2011, S. 163–185
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7874
Springer, André ; Hustedt, Michael: Schweißen von Solarabsorbern mit Diodenlasern. In: Laser Magazin Bd. 28. Bad Nenndorf, Hightech Publications (2011), Nr. 2, S. 10–12
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2011 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7878
Springer, André ; Kallage, Peter ; Barcikowski, Stephan ; Haferkamp, Heinz: Copper-aluminium absorbers: how to weld using diode lasers : 1st Solar Thermal Materials, Equipment and Technology Conference (SMEThermal), 2011
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2011 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 7973
Jolk, Christian ; Greassidis, Sandra ; Borgmann, Andreas ; Führer, Nils ; Jaschinski, Sylvia ; Stolpe, Harro ; Zindler, Björn : Überschlägige Wasserbilanz zur Planungs- und Entscheidungsunterstützung auf Einzugsgebietsebene für das Integrierte Wasserressourcen-Management in Vietnam. In: Hydrologie und Wasserbewirtschaftung Bd. 55, Bundesanstalt für Gewässerkunde (2011), Nr. 2, S. 68–74
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2011 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 8104
Oldenburg, Martin: Kosteneinsparungen bei gesplitteten Gebührensystemen durch Regenwasserbewirtschaftung auf Gewerbeflächen , Hamburger Berichte zur Siedlungswasserwirtschaft. Bd. Heft 77. Hamburg : TU Hamburg-Harburg, 2011
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