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317 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2580
Klein G, Rüben C and Upmann M (2013) Antimicrobial Activity of Essential Oil Components against Important Food Spoilage Microorganisms. Current Mibrobiology 67, 200–208.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2581
Sofos J et al. (2013) Scientific Opinion on the Public Health Risks Related to Mechanically Separated Meat (MSM) Derived from Poultry and Swine. EFSA Journal 11(3), 1–78.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2582
Broglia A et al. (2013) Mechanically Separated Meat (MSM): EFSA Assessment on Public Health Risks and Parameters for Classification.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2583
Upmann M (2013) Histologische Beurteilung von Kochpökelwaren.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2584
Upmann M et al. (2013) Projekt 3: EtNaFleisch- Innovationsförderung Für Die Food-Branche - Erfahrungen Und Potentiale.
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2013 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2585
Upmann M, Tölke M and Röser A (2013) Semiquantitative Bestimmung verschiedener Stärkearten mit Hilfe der histologischen Untersuchung.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2586
Grünewald T et al. (2013) Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. Fleischwirtschaft 93, 87–91.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2588
Upmann M (2013) Separatorenfleisch. Möglichkeiten und Grenzen des Nachweises unterschiedlicher Qualitäten.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1118
Rackwitz D and Rügge P (2013) Makrofotografie. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1120
Kramer H (2013) Der Dokumentarfilm : Realität oder Inszenierung? Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1124
Derksen I (2013) Adaption der neuen PHOENIX CONTACT Unternehmensbroschüre in digitale Medien unter Berücksichtigung von Integrierter Kommunikation und Reputation. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1125
Tusch A (2013) Corporate Identity : Corporate Design eines Tierladens. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1128
Hardebusch J (2013) Überarbeitung des Innenlayouts und Analyse des Produktionsablaufs eines Special-Interest-Magazins. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2013 | Masterarbeit | ELSA-ID: 1129
Hanini K (2013) Corporate Identity & App Design Concepts for Clipflip. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1131
Marks N (2013) Entwicklung eine rauf Filmmotiven basierenden Web-Applikation. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1133
Niederwestberg MS (2013) Augmented Reality im pädagogischen Kontext : Konzepterarbeitung einer mobilen Applikation im Bereich der Augmented Reality und Erstellung eines Charakters f\"ur diese Anwendung. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1135
Frank E (2013) \AEbstrakt : Von der Idee bis zur Umsetzung. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1137
Beigel A and Hädicke C (2013) NAMAK YAPAJMIAMU : Die Rache des Fisches ; Konzeption und Realisierung einer Stopmotion-Animation in Verbindung mit einem Animationsworkshop Teil 1: Theorie, Teil 2: Praxis. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1140
Fischer B (2013) YouTube - Fernsehen 2.0? : Ein Medienvergleich von Fernsehen und YouTube. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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