Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).

We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.

6413 Publikationen


2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4540
Kumar, Barath et. al. (2012): Experience in deploying MBT for industrial automation, in: .
ELSA
 

2012 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 4541
Trsek, Henning/Jasperneite, Jürgen (2012): Machine-to-Machine-Kommunikation - Eine Chance für die deutsche Industrie, in: Digitale Infrastrukturen - Jahrbuch 2012/2013 Nationaler IT-Gipfel , S. 199–230.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4543
Dürkop, Lars et. al. (2012): Service Oriented Architecture for the Auto-configuration of Real-Time Ethernet Systems, in: .
ELSA
 

2012 | Sammelwerk | ELSA-ID: 4545
Jasperneite, Jürgen/Jumar, Ulrich (Hgg.) (2012): Jahreskolloquium Kommunikation in der Automation (KommA 2012), Lemgo.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4546
Schriegel, Sebastian et. al. (2012): Intelligente Lastverschiebung in der Produktionstechnik – Ein Weg zum Industrial Smart Grid, in: .
ELSA
 

2012 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 4547
Imtiaz, Jahanzaib/Jasperneite, Jürgen (2012): Common Automation Protocol Architecture and Real-time Interface (CAPRI), in: Echtzeit 2012: „Kommunikation unter Echtzeitbedingungen”.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4548
Jasperneite, Jürgen (2012): Industrie 4.0 - Alter Wein in neuen Schläuchen? , in: Computer&Automation (12), S. 24–28.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4807
Faltinski, Sebastian et. al. (2012): AutomationML als Grundlage für einen durchgängigen Modellierung-, Simulations- und Integrationsprozess in der Anlageplanung. , in: AUTOMATION 2012, Baden Baden.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4808
Faltinski, Sebastian et. al. (2012): AutomationML: From Data Exchange to System Planning and Simulation, in: 2012 IEEE International Conference on Industrial Technology (ICIT), Athen, Griechenland.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3402
Schneider, Jan: Was wäre wenn Beethovens Neunte erst jetzt komponiert wurde?, in: Getränkeherstellung Deutschland (2012), H. 1,  S. 6.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3412
Schneider, Jan: Freiheit für die Fachhochschulen : Die neue Rolle der FHs in einer sich wandelnden Hochschullandschaft, in: Gertränkeindustrie 66 (2012), H. 2,  S. 38–40.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3539
Schneider, Jan: Zur Person : Prof. Dr.-Ing. Jan Schneider, in: Getränkeindustrie 66 (2012), H. 1,  S. 335.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3632
Kutz, Gerd: Emulsionen im Spiegel von ICH- und PIC/S-Empfehlungen, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3633
Kutz, Gerd: Rohstoffe und Formulierungsstrategien, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3656
Song, Jian et. al. (2012): Nanoscale Particles Modified Gold Plating for Electrical Contacts, in: International Conference on Electrical Contacts (Hg.): ICEC 2012 : 26th International Conference on Electrical Contacts, Stevenage, England, S. 331–337.
ELSA | Download (ext.)
 

2012 | Bericht | ELSA-ID: 3728
Austermann-Haun, Ute/Meier, J. F. (2012): Abwassergebührenmodelle, Starkverschmutzerzuschlag - eine sinnvolle Lösung für die kommunale Kläranlage der Stadt Lage?, Lage.
ELSA
 

2012 | Bericht | ELSA-ID: 3746
Austermann-Haun, Ute/Meier, J. F. (2012): Ausbau der Sickerwasser-Reinigungsanlage Deponie Hellsiek um eine Aktivkohlefiltrationsanlage zur Elimination von PFT - Inbetriebnahme der Aktivkohleadsorptionsanlage sowie Optimierung der Gesamtanlage im Hinblick auf das Zusammenspiel von Ozonisierung und Aktivkohlefiltration, Lemgo.
ELSA
 

2012 | Bericht | ELSA-ID: 3747
Majcan, Mirko/Austermann-Haun, Ute (2012): Optimierung der DV-Verfahren in der Wasserwirtschaft, Düsseldorf.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3814
Riegel, Adrian et. al. (2012): Ähnlichkeitssuche in der Profilleistenherstellung : Hochschule OWL: Optimierung der Arbeitsabläufe und der Datenverwaltung mittels ähnlichkeitssuche möglich., in: Holz-Zentralblatt 138 (17), S. 449–450.
ELSA | Dateien verfügbar
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3973
Schulte, Thomas et. al. (2012): Leistungselektronikmodelle für Hardware-in-the-Loop-Simulation, in: .
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3974
Geng, Stefan/Schulte, Thomas (2012): Real-Time Models of Hybrid Powertrain Transmissions, in: .
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3975
Kiffe, Axel et. al. (2012): Automated Generation of a FPGA-based Oversampling Model of Power Electronic Circuits , in: 2012 Proceedings of the 15th IEEE Holm Conference on Electrical Contacts.
ELSA
 

2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 3997
Kiffe, Axel et. al. (2012): Herausforderung der HIL-Simulation für Hybrid- und Elektrofahrzeuge, in: , Wiesbaden.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4006
Schulte, Thomas et. al. (2012): HIL Simulation of Power Electronics and Electric Drives for Automotive Applications, in: ELECTRONICS 16 (2), S. 130–135.
ELSA | Download (ext.)
 

2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 4007
Geng, Stefan/Schulte, Thomas (2012): Hybrid Powertrain Transmission Models for HIL-Simulation, in: .
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4142
Austermann-Haun, Ute (2012): Auswahl und Bewertung von Systemen und Reaktoren zur anaeroben Industrieabwasserbehandlung, in: KA - Korrespondenz Abwasser, Abfall 59 (1), S. 36–44.
ELSA | Dateien verfügbar
 

2012 | Bericht | ELSA-ID: 4208
Borcherding, Holger (2012): Netzrückwirkungen von Netzpulsstromrichtern im Einzel- und Parallelbetrieb in industriellen und öffentlichen Netzen, Düsseldorf.
ELSA | Dateien verfügbar
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2538
Stiebing, Achim/Weyland, Gerd (2012): Was ist erlaubt, was verboten? : 7 Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2011 - Teil 1, in: Fleischwirtschaft 91 (8), S. 67–68.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2540
Stiebing, Achim/Weyland, Gerd (2012): Was ist erlaubt, was verboten? : 7 Lemgoer Lebensminelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2011 - Teil 2, in: Fleischwirtschaft 91 (9), S. 72–77.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2542
Stiebing, Achim/Weyland, Gerd (2012): Was ist erlaubt, was verboten? : 7. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2011 - Teil 3, in: Fleischwirtschaft 91 (10), S. 56–62.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2575
Upmann, Matthias: Histologische Bewertung von Muskelstrukturveränderungen bei Kochpökelwaren. Kriterienkatalog und Laborvergleichsuntersuchungen, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2576
Upmann, Matthias: Qualitätsaspekte von dekontaminiertem Fleisch, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2577
Upmann, Matthias u. a.: Histologische Struktur von Köchpökelwaren – Bewertungskriterien für Strukturveränderungen, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2578
Upmann, Matthias/Röser, Anja/Spitzer, D.: Histologische Fettgehaltsbestimmung von Brühwurst – eine Alternative zur chemischen Analytik?, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2579
Upmann, Matthias u. a.: Nachhaltigskeitsstandards für die Schweineschlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Schweinefleisch, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2665
Kutz, Gerd u. a.: Systematische Untersuchung zur Prozessvalidierung ethoxylathaltiger Emulsionssysteme, in: Die pharmazeutische Industrie : pharmind ; europharm 74 (2012), H. 4,  S. 630–636.
ELSA | Download (ext.)
 

2012 | Monographie | ELSA-ID: 2690
Ernesti, Werner u. a.: Plümecke – Preisermittlung für Bauarbeiten, Köln 272012.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2750 | OA
Dammann, Anna et. al. (2012): Determination of the Kinetic Parameters of a Time-Temperature Integrator for the Flash Pasteurization, in: Brewing science 65 (9/10), S. 134–139.
ELSA | Download (ext.)
 

2012 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2816 | OA
Frahm, Björn/Brod, H. (2012): Improving Cell Culture Bioreactor Performance for Sensitive Cell Lines by Dynamic Membrane Aeration (DMA) (=ESACT Proceedings 5), Dordrecht.
ELSA | DOI | Download (ext.)
 

2012 | Patent | ELSA-ID: 2877
Brod, Helmut/Frahm, Björn (2012): Photobioreaktor mit rotatorisch oszillierenden Lichtquellen.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2918
Van Hecke, W. et. al. (2012): Modelling and upscaling of a biocatalytic cascade oxidation in a dynamic membrane aeration reactor.
ELSA
 

2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2929
Barthold, Franz-Joseph/Materna, Daniel (2012): Shape sensitivity analysis in the extended finite element method, in: .
ELSA
 

2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2930
Materna, Daniel/Barthold, Franz-Joseph (2012): Improvement of classical first-order adjoint sensitivity relations, in: .
ELSA
 

2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2949
Materna, Daniel/Barthold, Franz-Joseph (2012): A Modified Extended Finite Element Approach - Structural and Sensitivity Analysis, in: .
ELSA
 

2012 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2973
Marzougui, R. et. al. (2012): Optimierung des Seed trains von Suspensions-Zellkulturen.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3140
Austermann-Haun, Ute (2012): Technologies of thickening, in: .
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3141
Austermann-Haun, Ute (2012): Sludge water treatment., in: .
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3205
Austermann-Haun, Ute (2012): Korrosion auf Kläranlagen, in: .
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3206
Austermann-Haun, Ute (2012): Korrosion auf Kläranlagen, in: .
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5605
Brand, Jan-Christopher/Heiss, Stefan (2012): Schwachstellen und Robustheitstests in der Automatisierungstechnik., in: .
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5606
Hausmann, Stefan/Heiss, Stefan (2012): Public Key Infrastrukturen für die Automatisierungstechnik., in: Kommunikation in der Automation (KommA).
ELSA
 

2012 | Monographie | ELSA-ID: 5607
Hausmann, Stefan et. al. (2012): SKAT - Sichere Kommunikationsnetze (VPN) in der Automatisierungstechnik. (=Lemgoer Schriftenreihe zur industriellen Informationstechnik).
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5608
Runde, Markus et. al. (2012): Anwendung komponentenbezogener IT-Sicherheitsmaßnahmen in Automatisierungsnetzwerken., in: VDI Kongress AUTOMATION.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5609
Hausmann, Stefan/Heiss, Stefan (2012): Public Key Infrastructure schließt die Schutzlücke und gewährleistet eine sichere Kommunikation., in: Automatisierungstechnische Praxis (3), S. 30–32.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5695
Schaffer, Stefan/Minge, Michael (2012): Error-prone Voice and Graphical User Interfaces in a mobile Application, in: ITG (Ed.): 10, Berlin, S. 135–139.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5724
Uffen, J. et. al. (2012): Personality Traits and Information Security Management: An Empirical Study of Information Security Executives, in: .
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5725
Wiegard, R. et. al. (2012): Investigating Technology Acceptance of Mobile Payment in Germany and the USA, in: D.C. Mattfeld/S. Robra-Bissantz (Hgg.): , S. 407–418.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5786
Breitner, M.H. et. al. (2012): Das Mobiletelefon als Geldbörse - Technologieakzeptanz von Mobile Payment in den USA und Deutschland, in: BIT - Banking und Information Technology (BIT) (13(2)), S. 42–49.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5787
Breitner, M.H. et. al. (2012): Das Mobiltelefon als Geldbörse - Technologieakzeptanz von Mobile Payment im internationalen Vergleich, in: Unimagazin Hannover, Zeitschrift der Leibniz Universität Hannover (01/02), S. 54–57.
ELSA
 

2012 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5804
Wiegard, R. et. al. (2012): A Specific Technology Acceptance Model for Mobile Services in the Cruise Sector, in: A. Papathanassis et. al. (Hgg.): Cruise Tourism and Society - A Socioeconomic Perspective, Berlin Heidelberg, S. 127–140.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5837
Hall, Oliver (2012): Solarstraßen für eine postfossile Mobilität? , in: Chanc/ge : 100% Klimaschutz kommunal (4).
ELSA
 

2012 | Monographie | ELSA-ID: 5838
Hall, Oliver (2012): Leerstand als Flächenpotential in historischen Altstädten – Lügde, Schwalenberg, Horn und Blomberg.
ELSA
 

2012 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5950
Nether, Ulrich (2012): Grün und gut?, in: Martin Ludwig Hofmann (Hg.): Der menschliche Faktor, München, S. 171–181.
ELSA | DOI
 

2012 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 612
Freytag, R./Gamber, Thilo Gerhard (2012): Koordination von Arbeitszeitverhandlungen mittels Agentensysteme, in: G. Zülch et. al. (Hgg.): Arbeitszeitgestaltung im Krankenhaus  - Tagungsunterlagen zum Workshop im Rahmen des Forschungsvorhabens „Vereinbarkeit von Berufs- und Privatleben durch Gestaltung Sozialverträglicher Arbeitszeiten“, Karlsruhe, S. 34–53.
ELSA
 

2012 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 613
Gamber, Thilo Gerhard/Zülch, G. (2012): Agent-Based Planning and Simulation-Based Assessment Approach to Improve the Work-Life Balance of Hospital Staff, in: P. Vink (Hg.): Advances in social and organizational factors, Boca Raton, FL, S. 424–433.
ELSA
 

2012 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 614
Zülch, G./Gamber, Thilo Gerhard (2012): Vereinbarkeit von Berufs- und Privatleben durch Gestaltung sozialverträglicher Arbeitszeiten – dargestellt am Beispiel des Krankenhausbereiches, in: G. Zülch et. al. (Hgg.): Arbeitszeitgestaltung im Krankenhaus, Karlsruhe, S. 14–33.
ELSA
 

2012 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 615
Zülch, G. et. al. (2012): The Staff Assignment Graph - Planning, Evaluating and Improving Personnel Deployment in Assembly Systems, in: J. Frick/B. Laugen (Hgg.): Advances in Production Management Systems, Heidelberg u.a., S. 157–164.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 616
Gamber, Thilo Gerhard/Zülch, G. (2012): Agent-Based Planning and Simulation-Based Assessment Approach to Improve the Work-Life Balance of Hospital Staff, in: 2012 AHFE International Conference, North Little Rock, AR, S. 4263–4272.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6172
Schneider, Jan u. a.: The Way to gentle pasteurisation of beer and beverages, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6173
Pliske, Roland et. al. (2012): Untersuchungen zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes, in: .
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6174
Bilge, D. u. a.: Minimal Processing - a Way to a Gentle Pasteurization of Beer and Beverages, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6176
Dammann_, Anna u. a.: Bestimmung des Einflusses der Zeit- und Temperaturverteilung auf die Kurzzeiterhitzung von Getränken am Beispiel von Bier, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6177
Müller, Ulrich (2012): Homogenisier- und Emulgiertechnologie – ein kleiner Überblick, in: .
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6178
Folz, R. u. a.: Minimal Processing, a way to a gentle Pasteurization of Beer and Beverages, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6246
Song, Jian et. al. (2012): Correlation between Wear Resistance and Lifetime of Electrical Contacts, in: Advances in Tribology.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6247
Song, Jian et. al. (2012): Corrosion Protection of Electrically Conductive Surfaces, in: Metals (2), S. 450–477.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6312
Song, Jian et. al. (2012): Optimization of hard gold plating for electrical contacts, in: Proceedings of 18th International Colloquium Tribology.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6313
Song, Jian et. al. (2012): Nanoscale Particles Modified Gold Plating for Electrical Contacts, in: Proceedings of the 26th International Conference on Electrical Contacts (ICEC).
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4882
Gaj, Piotr et. al. (2012): Guest Editorial - Special Section on Distributed Computer Systems in Industry, in: IEEE Transactions on Industrial Informatics.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5035
Deister, U.K. et. al. (2012): Forschendes Lernen und Lehren in der Umwelttechnik, in: Die Neue Hochschule (1), S. 6–12.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5194
Garnefeld, Ina et. al. (2012): Explicit Incentives in Online Communities: Boon or Bane?, in: International Journal of Electronic Commerce Vol. 17 (1), S. 11–38.
ELSA | DOI
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5195
Iseke, Anja/Schneider, Martin (2012): Transfer of Employment Practices, Varieties of Capitalism, and National Employment Systems. A Review, in: Industrielle Beziehungen Vol. 19 (2), S. 236–253.
ELSA | Dateien verfügbar
 

2012 | Monographie | ELSA-ID: 5259
Kabre, Chitra/Pottgiesser, Uta (2012): Climate responsive façades for public buildings in tropical Climates (=Proceedings of the Sixth International Congress on Architectural Envelopes, 20-22 June, 2012, San Sebastián-Donostia, Spain).
ELSA
 

2012 | Konferenzband | ELSA-ID: 5260
Pottgiesser, Uta et. al. (Hgg.) (2012): Energy Efficient Design of Building & Cities , Murthal.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5261
Pottgiesser, Uta (2012): Monuments of industry and infrastructure as a challenge for re-use!, in: Proceedings of the 12th International DOCOMOMO Conference.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5347
Schwarzer, Knut u. a.: Bestimmung des Einflusses der Zeit- und Temperaturverteilung auf die Kurzzeiterhitzung von Getränken am Beispiel von Bier, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5348
Schwarzer, Knut u. a.: Entkeimungsauslegung mit der "Lemgo D- and z-value Database for Food, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5349
Müller, Ulrich/Werner, K. (2012): Visueller Nachweis mechanisch-trennender Verfahren zur Sporenreduktion, in: .
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5350
Pfannebecker, Jens/Becker, Barbara: Comparison of a molecular detection system prototype with the DIN EN ISO-methods for the detection of Listeria monocytogenes and Salmonella enteritidis, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5351
Müller, Ulrich (2012): Stable Emulsions by Direct Homogenization, in: .
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5352
Lange, H. et. al. (2012): Effects of steam and vacuum administration during decontamination on essential oil content in herbal medicines, in: Journal of Applied Botany and Food Quality 85, S. S. 34-40.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5353
Müller, T. et. al. (2012): Rohschinken und Rohwürste aus Eberfleisch, in: Fleischwirtschaft 92 92 (1), S. S. 93-98.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5354
Lange, H. et. al. (2012): Chemical, physical and sensory changes of herbal drugs after saturated steam decontamination, in: Z. Arznei- und Gewürzpflanzen 17 17 (4), S. S. 174-181.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5355
Bilge, B. u. a.: Minimal Processing - A Way to a Gentle Pasteurization of Beer and Beverages, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5356
Behler, M. u. a.: Entwicklung und Herstellung des fermentierten alkoholischen Getränks ALEicious, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5357
Steffens, M./Schneider, Jan: Entschlüsselung der traditionellen Wasserkefirrezeptur zum Scale-Up, in: o. Hg.: o. O. 2012.
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5374
Schwarzer, Knut et. al. (2012): Mechanische Sattdampfentkeimung von Drogen, in: .
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5375
Pliske, Roland et. al. (2012): Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes, in: .
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5377
Müller, Ulrich (2012): Entkeimung pflanzlicher Rohstoffe für die Lebensmittelherstellung und pharmazeutische/r Produkte, in: .
ELSA
 

2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5378
Müller, Ulrich (2012): Gegenstrominjektionstechnologie, in: .
ELSA
 

Suche

Publikationen filtern

Darstellung / Sortierung

Zitationsstil: Universität Freiburg

Export / Einbettung