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6678 Publikationen
2026 | Masterarbeit | ELSA-ID: 13550
Regehr, Laura. Nachhaltigkeit im Bauprozess - Identifikation von Hemmnissen auf Ebene privater Bauherr:innen und Ausarbeitung eines Ansatzes zu deren Überwindung. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2026.
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2026 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13554
Lehe, Martin S., Georg Halbeisen, Sabine Steins‐Loeber, and Georgios Paslakis. “Efficacy of the Intervention Against the Stigmatization of Men With Eating Disorders in Primary Healthcare (ISMEsH): Results From a Randomized Waitlist‐Controlled Study.” International Journal of Eating Disorders, 2026. https://doi.org/10.1002/eat.70080.
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2026 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13612
Mehranfar, Samuel P. E., Georg Halbeisen, Karsten Braks, Thomas J. Huber, and Georgios Paslakis. “Virtual Reality Externalization (VR‐E) for Patients With Eating Disorders: A Pilot Study.” International Journal of Eating Disorders, 2026. https://doi.org/10.1002/eat.70075.
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2026 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13613
Tokic, Marianne, Georg Halbeisen, Karsten Braks, Thomas J. Huber, Nina Timmesfeld, and Georgios Paslakis. “Weight Trajectories During Inpatient Treatment for Anorexia Nervosa: A Dynamic Time Warp Analysis.” International Journal of Eating Disorders 59, no. 1 (2026): 169–78. https://doi.org/10.1002/eat.24573.
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2026 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 13624 | 
Dencker, Emily. Blicke aus Malawi - Dokumentarfotografie als Fenster in Kultur und Alltag. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen - Lippe , 2026.
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2026 | Preprint | ELSA-ID: 13629 |
Süßle, Eberhard. “Short Review on Microbial Transglutaminase (MTGase) as a Structuring Tool in Plant-Based Meat Alternatives: Mechanisms, Applications, Future Perspectives, Consumer Concerns and Market Adoption.” Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2026. https://doi.org/10.25644/7yns-b575.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12286 |
Wittland, Sebastian, Sascha Rohn, Elisabeth Sciurba, Jens Begemann, Martina Sokolowsky, Clemens Kanzler, and Bertrand Matthäus. “Allulose as Novel Ingredient for Improving Freshness of Yeast-Made Bakery Products.” LWT - Food Science and Technology 216 (2025). https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.117269.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13651
Müller, Carolin, Jarmo Alarinta, Björn Frahm, and Gun Wirtanen. “Demonstration of Listeria Innocua and Escherichia Coli Growth in Ready-to-Eat Vegan Foods.” SeAMK Journal 2, no. 1 (2025).
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2025 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 13652
Hernández Rodríguez, Tanja, and Björn Frahm. “Digitale Seed Train Zwillinge Und Statistische Methoden.” In Digitale Zwillinge - Werkzeuge Und Konzepte Für Intelligente Bioproduktion, edited by Christoph Herwig, Ralf Pörtner, and Johannes Möller, 107–45. Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology. Berlin, Heidelberg: Springer , 2025. https://doi.org/doi.org/10.1007/978-3-031-75698-6.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13653
Luttmann, Mario, André Blome, Niklas Müller, Syeda Khadeeja Naqvi, Alexander Kutter, Mario Jekle, Ulrich Müller, and Björn Frahm. Einblicke in Die Objektive Bewertung von Weizenbrötchen in Der Virtuellen Realität, 2025.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13654
Luttmann, Mario, André Blome, Alexander Kutter, Syeda Khadeeja Naqvi, Niklas Müller, Mario Jekle, Björn Frahm, and Ulrich Müller. Qualitätskontrolle von Backwaren in Der Virtuellen Realität, 2025.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13655
Luttmann, Mario, André Blome, Mario Jekle, Björn Frahm, and Ulrich Müller. Weizenkleingebäck Und Photogrammetrie: Einblicke in Die Bildbasierte Analyse von Backwaren, 2025.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13656
Luttmann, Mario, André Blome, Jan Segermann, Mario Jekle, Björn Frahm, and Ulrich Müller. Erkenntnisse zur Nutzung von Photogrammetrie für die Untersuchung des Bräunungsverhaltens von Weizenbrötchen, 2025.
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13657
Müller, Ulrich, Björn Frahm, André Blome, and Mario Luttmann. Teig 4.0, 2025.
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13659
Blome, André, Mario Luttmann, Björn Frahm, and Ulrich Müller. Sensor-Retrofitting-System für den Einsatz in Lebensmittelherstellungsprozessen, 2025.
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13660
Blome, André, Mario Luttmann, Ulrich Müller, and Björn Frahm. Erforschung geeigneter Sensortechnologien zur Erfassung qualitätsrelevanter Eigenschaften bei Sauerteigen, 2025.
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13661
Luttmann, Mario, André Blome, Björn Frahm, and Ulrich Müller. Nutzung der Strangerweiterung zur Inline-Bewertung der viskoelastischen Eigenschaften von Weizenteigen, 2025.
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13662
Luttmann, Mario, André Blome, Ulrich Müller, and Björn Frahm. Photogrammetrie als Mittel zur objektiven Qualitätserfassung von Backwaren, 2025.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12388 |
Dragutinovic, Anica, and Susanne Kost. “(Dis-)Continuation of Territoriality: A Framework for Analysis of the Role of Social Practices in (Re-)Production of Space.” Land 14, no. 2 (2025). https://doi.org/10.3390/land14020229.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12391
Neumann, Philipp, and Korbinian von Blanckenburg. “What Time Will It Be? A Comprehensive Literature Review on Daylight Saving Time.” Time & Society, 2025. https://doi.org/10.1177/0961463x241310562.
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