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6698 Publikationen


2026 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 13534
Westerheide, Wibke: Regeneration als Leistungsfaktor im Leistungssport: Konzeption und Gestaltung eines Raum-in-Raum-Systems mit integrierter App. Detmold : Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2026
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2026 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 13536
Mordaschew, Viktoria ; Latos, Benedikt: Gamification in der Produktion: Qualitative Analyse praxisbezogener Wahrnehmungen und arbeitswissenschaftliche Implikationen. Sankt Augustin : Gesellschaft für Arbeitswissenschaft e.V., 2026
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2026 | Monographie | ELSA-ID: 13545
Vetter, Andreas: Haus und Auto: Wo Träume parken . München : Callwey, 2026
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2026 | Monographie | ELSA-ID: 13546
Vetter, Andreas ; Kienbaum , Fabian: Best Workspaces 2026 :Ausgezeichnete Arbeitswelten und Bürobauten 2025. München : Callwey, 2026
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2026 | Masterarbeit | ELSA-ID: 13550
Regehr, Laura: Nachhaltigkeit im Bauprozess - Identifikation von Hemmnissen auf Ebene privater Bauherr:innen und Ausarbeitung eines Ansatzes zu deren Überwindung. Detmold : Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2026
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2026 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13554
Lehe, Martin S. ; Halbeisen, Georg ; Steins‐Loeber, Sabine ; Paslakis, Georgios: Efficacy of the Intervention Against the Stigmatization of Men With Eating Disorders in Primary Healthcare (iSMEsH): Results From a Randomized Waitlist‐Controlled Study. In: International Journal of Eating Disorders, Wiley (2026)
ELSA | DOI | WoS | PubMed | Europe PMC
 

2026 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13612
Mehranfar, Samuel P. E. ; Halbeisen, Georg ; Braks, Karsten ; Huber, Thomas J. ; Paslakis, Georgios: Virtual Reality Externalization (VR‐E) for Patients With Eating Disorders: A Pilot Study. In: International Journal of Eating Disorders, Wiley (2026)
ELSA | DOI | WoS | PubMed | Europe PMC
 

2026 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13613
Tokic, Marianne ; Halbeisen, Georg ; Braks, Karsten ; Huber, Thomas J. ; Timmesfeld, Nina ; Paslakis, Georgios: Weight Trajectories During Inpatient Treatment for Anorexia Nervosa: A Dynamic Time Warp Analysis. In: International Journal of Eating Disorders Bd. 59, Wiley (2026), Nr. 1, S. 169–178
ELSA | DOI | WoS | PubMed | Europe PMC
 

2026 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 13624 | OA
Dencker, Emily: Blicke aus Malawi - Dokumentarfotografie als Fenster in Kultur und Alltag. Detmold : Technische Hochschule Ostwestfalen - Lippe , 2026
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2026 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 13678
Mousavi, Seyed Davood ; Schulte, Thomas ; University of Buner, Pakistan; Altinbas University, Türkiye ; ICECCE (Hrsg.): Enhanced Dynamic Optimization for CO2 Reduction and Cost Savings through Load Shifting in Smart Factories. [Piscataway, NJ] : IEEE, 2026
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2026 | Preprint | ELSA-ID: 13629 | OA
Süßle, Eberhard: Short Review on Microbial Transglutaminase (mTGase) as a Structuring Tool in Plant-Based Meat Alternatives: Mechanisms, Applications, Future Perspectives, Consumer Concerns and Market Adoption, Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe (2026)
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2026 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 13508
Upmann, Matthias ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? 20. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 3. Teil. In: Fleischwirtschaft Bd. 106. Frankfurt, dfv-Mediengruppe, Dt. Fachverl. (2026), Nr. 1/2, S. 28–35
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2026 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13497
Kirse, Alina ; Wyink, Bastian ; von Haacke, Henrike ; Alter, Thomas ; Bandick, Niels ; Langkabel, Nina ; Meemken, Diana ; Upmann, Matthias ; u. a.: Microbial carcass contamination during pig slaughter – a narrative overview on recent data and documentation in routine slaughter. In: Food Safety and Risk Bd. 13. [London], BioMed Central (2026), Nr. 1
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2026 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 13496
Alban, L. ; Brandão, D. ; Dondona, A.C. ; Duffy, G. ; Ghidini, S. ; Kiarie, A. ; Kich, J.D. ; Meemken, D. ; u. a.: Beyond human vision : Computer vision systems offer new, innovative approaches to conducting inspections. In: Fleischwirtschaft International Bd. 41. Frankfurt, Main, Deutscher Fachverlag (2026), Nr. 1, S. 34–39
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12286 | OA
Wittland, Sebastian ; Rohn, Sascha ; Sciurba, Elisabeth ; Begemann, Jens ; Sokolowsky, Martina ; Kanzler, Clemens ; Matthäus, Bertrand: Allulose as novel ingredient for improving freshness of yeast-made bakery products. In: LWT - Food Science and Technology Bd. 216. Amsterdam, Elsevier (2025)
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13651 | OA
Müller, Carolin ; Alarinta, Jarmo ; Frahm, Björn ; Wirtanen, Gun: Demonstration of Listeria innocua and Escherichia coli growth in ready-to-eat vegan foods. In: SeAMK Journal Bd. 2. SEINÄJOKI, SeAMK (2025), Nr. 1
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2025 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 13652
Hernández Rodriguez, Tanja ; Frahm, Björn: Digitale Seed Train Zwillinge und statistische Methoden. In: Herwig, C. ; Pörtner, R. ; Möller, J. (Hrsg.): Digitale Zwillinge - Werkzeuge und Konzepte für intelligente Bioproduktion, Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology. Berlin, Heidelberg : Springer , 2025, S. 107–145
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13653
Luttmann, Mario ; Blome, André ; Müller, Niklas ; Naqvi, Syeda Khadeeja ; Kutter, Alexander ; Jekle, Mario ; Müller, Ulrich ; Frahm, Björn: Einblicke in die objektive Bewertung von Weizenbrötchen in der virtuellen Realität, 2025
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13654
Luttmann, Mario ; Blome, André ; Kutter, Alexander ; Naqvi, Syeda Khadeeja ; Müller, Niklas ; Jekle, Mario ; Frahm, Björn ; Müller, Ulrich: Qualitätskontrolle von Backwaren in der virtuellen Realität, 2025
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13655
Luttmann, Mario ; Blome, André ; Jekle, Mario ; Frahm, Björn ; Müller, Ulrich: Weizenkleingebäck und Photogrammetrie: Einblicke in die bildbasierte Analyse von Backwaren, 2025
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