Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
6328 Publikationen
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2534
Stiebing, Achim/Weyland, Gerd (2011): Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil 2, in: Fleischwirtschaft 90 (10), S. 97–101.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2536
Stiebing, Achim/Weyland, Gerd (2011): Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil1, in: Fleischwirtschaft 90 (9), S. 72–77.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2570
Upmann, Matthias: Neue Technologien zur Herstellung von Kochschinken und Rohschinken, Möglichkeiten der analystischen Kontrolle, in: o. Hg.: o. O. 2011.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2571
Upmann, Matthias et. al. (2011): Gegarte Geflügelbrusterzeugnisse - Einfluss der Herstellungstechnologie auf die Beschaffenheit, in: .
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2572
Upmann, Matthias/Stiebing, Achim (2011): Rework - Wiederverarbeitung von Brühwurst in Brühwurstspitzenqualitäten, in: ALTS, 67. Arbeitstagung (=Arbeitstagung des ALTS ; ... Sitzung des ALS 67), Heidelberg.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2573
Stiebing, Achim et. al. (2011): Sensorische Analyse: Sensorik von Frischfleisch. Beeinflussende Faktoren und Analysenmethoden, in: DLG-Expertenwissen Sensorik / DLG e.V., Ausschuss Sensorik (5).
ELSA
2011 | Monographie | ELSA-ID: 2687
Noosten, Dirk/Fries, Claudia/Noosten, Dagmar: Gesamtleitung von Bauten : ein Leitfaden zur Projektabwicklung, hg. von Meyer-Meierling, Paul, Zürich 2011.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2695
Stiebing, Achim/Upmann, Matthias/Hillgärtner, K.: Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren, in: Fleischwirtschaft 91 (2011), H. 9, S. 86–91.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2698
Stiebing, Achim/Upmann, Matthias/Hillgärtner, K.: Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfungen 2013 - Rohwürste und Rohpökelwaren, in: Fleischwirtschaft 91 (2011), S. 86–91.
ELSA
2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2752
Müller, Ulrich/Jordan, Volkmar (2011): Alternative Solvents in Plant Extraction, in: Industrial scale natural products extraction, S. 55–86.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2753
Müller, Ulrich et. al. (2011): Plant Extraction with Aqueous Two-Phase Systems, in: Chemical engineering & technology 34 (3), S. 452–458.
ELSA
2011 | Sammelwerk | ELSA-ID: 2857
Vetter, Andreas (Hg.) (2011): Raumtexte : Eine Anthologie zur literarischen Innenarchitektur, Bielefeld.
ELSA
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2931
Materna, Daniel/Barthold, Franz-Joseph (2011): Variational design sensitivity analysis of dual problems with applications to error analysis, in: .
ELSA
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2948
Materna, Daniel/Barthold, Franz-Joseph (2011): Sensitivity analysis of dual problems in nonlinear elasticity with applications to error analysis, in: .
ELSA
2011 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2972
Van Hecke, W. et. al. (2011): Modelling and upscaling of a biocatalytic cascade oxidation in a dynamic membrane aeration reactor.
ELSA
2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3038
Austermann-Haun, Ute (2011): Partizipation und Bürgergesellschaft am Beispiel von Lüdersen (Stadt Springe, Region Hannover): Erfolge und ungelöste Aufgaben, in: D. Schmied (Hg.): Aktive Dorfgemeinschaften. Partizipation und Bürgergesellschaft, Göttingen.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3095
Austermann-Haun, Ute/Carozzi, A. (2011): Behandlung von Abwasser aus der Milchindustrie, in: KA Korrespondenz Abwasser Abfall 58 (10), S. 942–949.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3106
Pick, V. et. al. (2011): Eine neue Verfahrenskombination zur Reinigung von Stärkeabwasser in Vietnam, in: IndustrieTage – Wassertechnik - Tagungsband, S. 140–147.
ELSA