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6819 Publikationen
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2442
Upmann M, Stiebing A, Hölscher M. Rework mindert den Genusswert nicht : Sensorische Auswirkungen der Wiederverarbeitung von erhitztem Brühwurstbrät in Brühwürsten. Fleischwirtschaft. 2011;91(12):41-47.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2532
Stiebing A, Weyland G. Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil 3. Fleischwirtschaft. 2011;90(11):42-47.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2534
Stiebing A, Weyland G. Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil 2. Fleischwirtschaft. 2011;90(10):97-101.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2536
Stiebing A, Weyland G. Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil1. Fleischwirtschaft. 2011;90(9):72-77.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2570
Upmann M. Neue Technologien zur Herstellung von Kochschinken und Rohschinken, Möglichkeiten der analystischen Kontrolle. In: ; 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2571
Upmann M, Ewald M, Stiebing A. Gegarte Geflügelbrusterzeugnisse - Einfluss der Herstellungstechnologie auf die Beschaffenheit. In: ; 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2572
Upmann M, Stiebing A. Rework - Wiederverarbeitung von Brühwurst in Brühwurstspitzenqualitäten. In: ALTS, 67. Arbeitstagung. Vol 67. Arbeitstagung des ALTS ; ... Sitzung des ALS . Heidelberg: Springer ; 2011.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2573
Stiebing A, Upmann M, Schmidt B, Thumel H. Sensorische Analyse: Sensorik von Frischfleisch. Beeinflussende Faktoren und Analysenmethoden. DLG-Expertenwissen Sensorik / DLG eV, Ausschuss Sensorik. 2011;(5).
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4483 | 
Röcker C, Ziefle M. Designing Privacy-Sensitive Healthcare Applications for the Home Domain. In: Electronic Proceedings of the ACM Conference of the Australian Computer-Human Interaction Special Interest Group (OZCHI’11), 4 Pages. ; 2011.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4484 |
Röcker C, Maeder A. User-Centered Design of Smart Healthcare Applications. Electronic Journal of Health Informatics. 2011;6(2).
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4485
Röcker C. Designing Ambient Assisted Living Applications: An Overview of State-of-the-Art Implementation Concepts. In: Chunxiao X, ed. Modeling, Simulation and Control. ; 2011:167-172.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4486 |
Ziefle M, Röcker C, Holzinger A. Perceived Usefulness of Assistive Technologies and Electronic Services for Ambient Assisted Living. In: Proceedings of the 5th International ICST Conference on Pervasive Computing Technologies. IEEE; 2011. doi:10.4108/icst.pervasivehealth.2011.246044
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4487
Heidrich F, Ziefle M, Röcker C, Borchers J. Interacting with Smart Walls: A Multi-Dimensional Analysis of Input Technologies for Augmented Environments. In: Proceedings of the ACM Augmented Human Conference (AH’11), March 12 - 14, Tokyo, Japan, CD-ROM. Association for Computing Machinery; 2011:1-8. doi:10.1145/1959826.1959827
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 458
Gamber TG. Compatibility of Work and Private Life through Socially Acceptable Working Time Configuration. In: Sanjay J, ed. Proceedings of the 2011 Winter Simulation Conference. Piscataway, NJ : IEEE; 2011.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 459
Jungkind W. Techniques and Tools of SME Reorganisation. In: Nicholich M, Riegel A, eds. Production Engineering and Management for Furniture Industry. Edizione Goliardiche; 2011:5-16.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 461
Zülch G, Gamber TG. Agent-Based Planning and Evaluation of Working Times in Hospitals . An Alliance Between Professionals and Citizens for Patient Safety and Quality of Life. In: Albolino S, Bagnara S, Bellandi T, Llaneza J, Rosal-Lopez G, Tartaglia R, eds. Healthcare Systems Ergonomics and Patient Safety 2011. London: CRC Press; 2011:255-256.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 462
Zülch G, Gamber TG, Leupold M. The Staff Assignment Graph - A New Approach for Production Systems Planning. In: Frick J, Timenes B, eds. Advances in Production Management Systems. Value Networks: Innovation, Technologies, and Management. Springer; 2011:157-164.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 464
Zülch G, Gamber TG, Freytag R. Improving the Work Life Balance of Hospital Staff Through an Agent-Based Rostering Procedure. In: Albolino S, Bagnara S, Bellandi T, Llaneza J, Rosal-Lopez G, Tartaglia R, eds. Healthcare Systems Ergonomics and Patient Safety 2011: . An Alliance between Professionals and Citizens for Patient Safety and Quality of Life. CRC Press; 2011:291-295.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4672
Kumar B, Schäfer W, Jasperneite J. An approach to Model and Test Automation Systems. In: 3rd International Symposium on Computer, Communication, Control and Automation (3CA 2011). Zhuhai, China: Springer Verlag; 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4680
Jasperneite J. IKT in der Automation am Beispiel der Lemgoer Modellfabrik. In: JST Community 2011 (Vortrag). Bremen; 2011.
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