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6819 Publikationen
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2442
M. Upmann, A. Stiebing, M. Hölscher, Rework mindert den Genusswert nicht : Sensorische Auswirkungen der Wiederverarbeitung von erhitztem Brühwurstbrät in Brühwürsten, Fleischwirtschaft. 91 (2011) 41–47.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2532
A. Stiebing, G. Weyland, Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil 3, Fleischwirtschaft. 90 (2011) 42–47.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2534
A. Stiebing, G. Weyland, Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil 2, Fleischwirtschaft. 90 (2011) 97–101.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2536
A. Stiebing, G. Weyland, Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil1, Fleischwirtschaft. 90 (2011) 72–77.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2570
M. Upmann, Neue Technologien zur Herstellung von Kochschinken und Rohschinken, Möglichkeiten der analystischen Kontrolle, in: 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2571
M. Upmann, M. Ewald, A. Stiebing, Gegarte Geflügelbrusterzeugnisse - Einfluss der Herstellungstechnologie auf die Beschaffenheit, in: 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2572
M. Upmann, A. Stiebing, Rework - Wiederverarbeitung von Brühwurst in Brühwurstspitzenqualitäten, in: ALTS, 67. Arbeitstagung, Springer , Heidelberg, 2011.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2573
A. Stiebing, M. Upmann, B. Schmidt, H. Thumel, Sensorische Analyse: Sensorik von Frischfleisch. Beeinflussende Faktoren und Analysenmethoden, DLG-Expertenwissen Sensorik / DLG e.V., Ausschuss Sensorik. (2011).
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4483 | 
C. Röcker, M. Ziefle, Designing Privacy-Sensitive Healthcare Applications for the Home Domain, in: Electronic Proceedings of the ACM Conference of the Australian Computer-Human Interaction Special Interest Group (OZCHI’11), 4 Pages, 2011.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4484 |
C. Röcker, A. Maeder, User-Centered Design of Smart Healthcare Applications, Electronic Journal of Health Informatics. 6 (2011).
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4485
C. Röcker, Designing Ambient Assisted Living Applications: An Overview of State-of-the-Art Implementation Concepts, in: X. Chunxiao (Ed.), Modeling, Simulation and Control, 2011: pp. 167–172.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4486 |
M. Ziefle, C. Röcker, A. Holzinger, Perceived Usefulness of Assistive Technologies and Electronic Services for Ambient Assisted Living, in: Proceedings of the 5th International ICST Conference on Pervasive Computing Technologies, IEEE, Piscataway, NJ, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4487
F. Heidrich, M. Ziefle, C. Röcker, J. Borchers, Interacting with Smart Walls: A Multi-Dimensional Analysis of Input Technologies for Augmented Environments, in: Proceedings of the ACM Augmented Human Conference (AH’11), March 12 - 14, Tokyo, Japan, CD-ROM, Association for Computing Machinery, New York, 2011: pp. 1–8.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 458
T.G. Gamber, Compatibility of Work and Private Life through Socially Acceptable Working Time Configuration, in: J. Sanjay (Ed.), Proceedings of the 2011 Winter Simulation Conference, IEEE, Piscataway, NJ , 2011.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 459
W. Jungkind, Techniques and Tools of SME Reorganisation, in: M. Nicholich, A. Riegel (Eds.), Production Engineering and Management for Furniture Industry, Edizione Goliardiche, 2011: pp. 5–16.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 461
G. Zülch, T.G. Gamber, Agent-Based Planning and Evaluation of Working Times in Hospitals . An Alliance Between Professionals and Citizens for Patient Safety and Quality of Life, in: S. Albolino, S. Bagnara, T. Bellandi, J. Llaneza, G. Rosal-Lopez, R. Tartaglia (Eds.), Healthcare Systems Ergonomics and Patient Safety 2011, CRC Press, London, 2011: pp. 255–256.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 462
G. Zülch, T.G. Gamber, M. Leupold, The Staff Assignment Graph - A New Approach for Production Systems Planning, in: J. Frick, B. Timenes (Eds.), Advances in Production Management Systems. Value Networks: Innovation, Technologies, and Management, Springer, 2011: pp. 157–164.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 464
G. Zülch, T.G. Gamber, R. Freytag, Improving the Work Life Balance of Hospital Staff Through an Agent-Based Rostering Procedure, in: S. Albolino, S. Bagnara, T. Bellandi, J. Llaneza, G. Rosal-Lopez, R. Tartaglia (Eds.), Healthcare Systems Ergonomics and Patient Safety 2011: . An Alliance between Professionals and Citizens for Patient Safety and Quality of Life, CRC Press, 2011: pp. 291–295.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4672
B. Kumar, W. Schäfer, J. Jasperneite, An approach to Model and Test Automation Systems, in: 3rd International Symposium on Computer, Communication, Control and Automation (3CA 2011), Springer Verlag, Zhuhai, China, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4680
J. Jasperneite, IKT in der Automation am Beispiel der Lemgoer Modellfabrik, in: JST Community 2011 (Vortrag), Bremen, 2011.
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