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6718 Publikationen
2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6356
R. Czwalinna, P. Wilhelm, G. Lehre, U. Müller, Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung, in: 2001.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6396
U. Müller, Überlegungen zur Planung von Produktionsprozessen in der Ernährungsindustrie, in: 2001.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6397
U. Müller, Von der Produkt- zur Prozessinnovation, in: 2001.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6530
J. Fettig, C. Steinert, Huminstoffe und Trinkwasser – Ein kleiner Ausschnitt aus dem globalen Kohlenstoffkreislauf, ForschungsForum Paderborn : Paderborner Wissenschaftsmagazin. 4 (2001) 30–34.
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6592
M. Lohr, Frauenschuh (Cypripedium calceolus). Empfehlungen zur Erfassung im Rahmen der Berichtspflichten in Natura-2000-Gebieten, in: T. Fartmann, H. Gunnemann, P. Salm, E. Schröder, Bundesamt für Naturschutz, Bonn- Bad Godesberg (Eds.), Berichtspflichten in Natura-2000-Gebieten. Empfehlungen zur Erfassung der Arten des Anhangs II und Charakterisierung der Lebensraumtypen des Anhangs I der FFH-Richtlinie, BfN-Schr.-Vertrieb im Landwirtschaftsverlag, Münster, 2001: pp. 99–102.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6775 | 
M. Lohr, H.-D. Mitzka, Die Libellenfauna der Weserrandsenke “Taubenborn” bei Höxter ( Insecta: Odonata ), Veröffentlichungen des Naturkundlichen Vereins Egge-Weser : Naturkundlicher Verein Egge-Weser . 14 (2001) 31–50.
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 8851
J. Baetge, K. Niemeyer, J. Kümmel, Darstellung der Discounted-Cashflow-Verfahren (DCF-Verfahren) mit Beispiel, in: V.H. Peemöller (Ed.), Praxishandbuch der Unternehmensbewertung, 1st ed., Verl. Neue Wirtschafts-Briefe , Herne und Berlin , 2001: pp. 263–360.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9443
P. Wilhelm, Treffen der Chemieingenieure. Auch die Lebensmitteltechnologie war einbezogen., Lebensmitteltechnik. (2001) 51.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 10148
F. Minde, S. Witte, FEBIS: Kommunikationsbasierte elektronisch gesteuerte Bremse, Eisenbahntechnische Rundschau. 50 (2001) 256–263.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 10178
R. Kleinsorge, S. Witte, U. Meier, Radio Communication within Freight Trains, Signal + Draht : SD = Rail signalling + telecommunication . (2001) 46–50.
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2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10182
A. Grasso, S. Witte, Description of the FEBIS wire protocol, WCRR, Köln, 2001.
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2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10183
S. Witte, R. Tione, A. Launay, C. Coulange, FEBIS System Aspects, WCRR, Köln, 2001.
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2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10184
G. Guigon, S. Witte, Development of the FEBIS-System, WCRR, Köln, 2001.
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2457
M. Upmann, J. Novak, Antimikrobielle Wirksamkeit von gerbeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch, in: 42. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2001: pp. 471–176.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2461
M. Upmann, H.J. Buckenhuskes, Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette., ernährung/nutrition. 25 (2001) 300–311.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2465
M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, G. Krüger, Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitung aus Hackfleisch, in: Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V., DVG (Ed.), Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” 2001: pp. 324–329.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2481
M. Upmann, Microbial contamination sources in the meat cutting sector, in: 2001.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2482
M. Upmann, H.J. Buckenhuskes, Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette, METE. (2001).
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2483
M. Upmann, J. Novak, Antimikrobielle Wirksamkeit von gerebeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch, in: 2001.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2484
M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, Effect of some spices on the development of the spoilage flora in minced meat preparations, in: 2001.
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