Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
6718 Publikationen
2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6356
Czwalinna, R. et. al. (2001): Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung, in: .
ELSA
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6396
Müller, Ulrich (2001): Überlegungen zur Planung von Produktionsprozessen in der Ernährungsindustrie, in: .
ELSA
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6397
Müller, Ulrich (2001): Von der Produkt- zur Prozessinnovation, in: .
ELSA
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6530
Fettig, Joachim/Steinert, Claudia (2001): Huminstoffe und Trinkwasser – Ein kleiner Ausschnitt aus dem globalen Kohlenstoffkreislauf, in: ForschungsForum Paderborn : Paderborner Wissenschaftsmagazin 4, S. 30–34.
ELSA
2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6592
Lohr, Mathias (2001): Frauenschuh (Cypripedium calceolus). Empfehlungen zur Erfassung im Rahmen der Berichtspflichten in Natura-2000-Gebieten, in: T. Fartmann et. al. (Hgg.): Berichtspflichten in Natura-2000-Gebieten. Empfehlungen zur Erfassung der Arten des Anhangs II und Charakterisierung der Lebensraumtypen des Anhangs I der FFH-Richtlinie (=Angewandte Landschaftsökologie 42), Münster, S. 99–102.
ELSA
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6775 | 
Lohr, Mathias/Mitzka, Hanns-Dieter: Die Libellenfauna der Weserrandsenke „Taubenborn“ bei Höxter ( Insecta: Odonata ), in: Veröffentlichungen des Naturkundlichen Vereins Egge-Weser : Naturkundlicher Verein Egge-Weser 14 (2001), S. 31–50.
ELSA
| Download (ext.)
2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 8851
Baetge, Jörg et. al. (2001): Darstellung der Discounted-Cashflow-Verfahren (DCF-Verfahren) mit Beispiel, in: Volker H. Peemöller (Hg.): Praxishandbuch der Unternehmensbewertung, Herne und Berlin , 1, S. 263–360.
ELSA
| Dateien verfügbar
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9443
Wilhelm, Patrick: Treffen der Chemieingenieure. Auch die Lebensmitteltechnologie war einbezogen., in: Lebensmitteltechnik (2001), H. 9, S. 51.
ELSA
2001 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 10148
Minde, Frank/Witte, Stefan: FEBIS: Kommunikationsbasierte elektronisch gesteuerte Bremse, in: Eisenbahntechnische Rundschau 50 (2001), H. 5, S. 256–263.
ELSA
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 10178
Kleinsorge, Ralf/Witte, Stefan/Meier, Uwe: Radio Communication within Freight Trains, in: Signal + Draht : SD = Rail signalling + telecommunication (2001), H. 3, S. 46–50.
ELSA
| Download (ext.)
2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10182
Grasso, Angelo/Witte, Stefan: Description of the FEBIS wire protocol, Köln 2001.
ELSA
2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10183
Witte, Stefan u. a.: FEBIS System Aspects, Köln 2001.
ELSA
2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10184
Guigon, Guigon/Witte, Stefan: Development of the FEBIS-System, Köln 2001.
ELSA
2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2457
Upmann, Matthias/Novak, J.: Antimikrobielle Wirksamkeit von gerbeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch, in: o. Hg.: 42. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, o. O. 2001, S. 471–176.
ELSA
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2461
Upmann, Matthias/Buckenhuskes, H.J.: Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette., in: ernährung/nutrition 25 (2001), H. 7/8, S. 300–311.
ELSA
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2465
Upmann, Matthias u. a.: Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitung aus Hackfleisch, in: Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V., DVG (Hg.): Arbeitstagung des Arbeitsgebietes „Lebensmittelhygiene“, o. O. 2001, S. 324–329.
ELSA
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2481
Upmann, Matthias: Microbial contamination sources in the meat cutting sector, in: o. Hg.: o. O. 2001.
ELSA
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2482
Upmann, Matthias/Buckenhuskes, H.J.: Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette, in: METE (2001).
ELSA
2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2483
Upmann, Matthias/Novak, J.: Antimikrobielle Wirksamkeit von gerebeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch, in: o. Hg.: o. O. 2001.
ELSA
2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2484
Upmann, Matthias/Stiegler, S./Novak, J.: Effect of some spices on the development of the spoilage flora in minced meat preparations, in: o. Hg.: o. O. 2001.
ELSA