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1547 Publikationen


2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4276
A Stochastic Method for the Detection of Anomalous Energy Consumption in Hybrid Industrial Systems
S. Windmann, S. Jiao, O. Niggemann, H. Borcherding, in: 11th International IEEE Conference on Industrial Informatics, IEEE, Bochum, 2013, pp. 194–199.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4379 | OA
Computer-Mediated Human Architecture Interaction
K. Kasugai, C. Röcker, in: M. O’Grady, H. Vahdat-Nejad, K.-H. Wolf, M. Dragone, J. Ye, C. Röcker, G. O’Hare (Eds.), Evolving Ambient Intelligence, Springer, Cham, 2013, pp. 213–216.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4380 | OA
SmartHEALTH: 5th International Workshop on Smart Healthcare and Wellness Applications
C. Röcker, M. Ziefle, A. Holzinger, K. McGee, S. Hansen, J. Meyer, in: H. Shen, R. Smith, J. Paay, Association for Computing MachineryNew YorkNYUnited States (Eds.), Proceedings of the 25th Australian Computer-Human Interaction Conference Augmentation, Application, Innovation, Collaboration , ACM, New York, 2013, pp. 213–216.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4381 | OA
Privacy and Security in Technology-Enhanced Environments: Exploring Users’ Knowledge about Technological Processes of Diverse User Groups
O. Sack, C. Röcker, Universal Journal of Psychology 1 (2013) 72–83.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 4382 | OA
When Design Meets Intelligence: Incorporating Aesthetic Intelligence in Smart Spaces
C. Röcker, K. Kasugai, D.A. Plewe, T. Kiriyama, M. Rozendaal, in: J.C. Augusto, International Joint Conferences on Ambient Intelligence ; Aml (Eds.), Ambient Intelligence, Springer, Cham, 2013, pp. 307–308.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4383 | OA
User-Centered Design of Intelligent Environments: Requirements for Designing Successful Ambient Assisted Living Systems
C. Röcker, in: T. Hunjak, S. Lovrenčić, I. Tomičić, University of Zagreb, Faculty of Organization and Informatics Varaždin (Eds.), Central European Conference on Information and Intelligent Systems, University of , Faculty of Organization and Informatics Varaždin, Zagreb, 2013, pp. 4–11.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5380
Kochpökelwaren – Technologie und Beurteilungskonzepte
A. Stiebing, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5381
Wasser - der kalte Entzug - Dynamische Gefriertrocknung
U. Müller, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5382
Time-Temperature Integrator for the Flash Pasteurisation
J. Schneider, K. Schwarzer, A. Dammann_, U. Müller, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5383
Critical view on the calculation of pasteurization units in beer
K. Schwarzer, A. Dammann_, U. Müller, J. Schneider, in: 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5384
Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten
T. Bernert, J. Zapp, Lebensmittelchemie 67 (2013) S. 119.
ELSA | DOI
 

2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5385
Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 1
G. Weyland, A. Stiebing, Fleischwirtschaft 93 93 (2013) S. 81-83.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5386
Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 2
G. Weyland, A. Stiebing, Fleischwirtschaft 93 93 (2013) S. 81-83.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5387
Biologische Stabilisierung durch Schutzgasanwendung in Packungen
J. Schneider, Biologische Stabilisierung durch Schutzgasanwendung in Packungen, Behrs-Verlag, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5494
Brennende Themen mit kühlem Kopf umsetzen
J. Schneider, Getränkeherstellung (2013).
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5496
Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination
H. Lange, Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination, Julius-Kühn-Institut, Quedlinburg, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5497
Mechanische Sattdampfentkeimung von Medizinaldrogen mit unterschiedlichen Oberflächeneigenschaften
K. Schwarzer, A. Dammann_, H. Lange, H. Krüger, U. Müller, Z. Arznei- und Gewürzpflanzen 18 (2013) S. 111-118.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5498
Kochsalz-Reduktion bei Rohwürsten – Grenzen und Möglichkeiten
A. Stiebing, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5499
Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase)“
U. Müller, in: 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5500
Gentle Beverage Pasteurisation
J. Schneider, K. Schwarzer, A. Dammann_, U. Müller, in: 2013.
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