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1132 Publikationen
2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3442
Schneider, Jan u. a.: Innovative Eisenverbindungen Teil 1: Physiologische Aspekte und Stabilität in Getränken, in: Gertränkeindustrie 64 (2010), H. 6, S. 42–45.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3519
Kutz, Gerd: Rohstoffe und Formulierungsstrategien, in: o. Hg.: o. O. 2010.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4435
Feldbusch, Natalja u. a.: Zwei auf einen Streich - Schnelle Identifikation wichtiger Parameter mittels Versuchsplanung, in: Chemie, Anlagen, Verfahren : CAV ; die Zeitschrift für Chemie- und Pharmatechnik 43 (2010), H. 8, S. 54–55.
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4436
Antonov, D. u. a.: Development of a test model for occupational hand-cleansers to quantify cleansing efficacy in relation to irritant otential, in: Dermatologie in Beruf und Umwelt 58 (2010), H. Nr. 2, S. S. 90.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4473
Kutz, Gerd: Praktikum: Aseptisches Arbeiten, in: o. Hg.: o. O. 2010.
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6143
Schneider, P. et. al. (2010): Die Phytoextraktion mit Tensid-Wasser-Systemen am Beispiel der Triterpengewinnung aus Salbei, in: .
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6144
Dammann_, Anna et. al. (2010): Mechanische Sattdampfentkeimung – Alternative zu gängigen Entkeimungsverfahren, in: .
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6145
Lange, H. et. al. (2010): Beeinflussung des Mikroorganismengehalts und der wertgebenden Inhaltsstoffe durch die Mechanische Sattdampfentkeimung, in: .
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6146
Schwarzer, Knut et. al. (2010): Medizinaldrogen, Kräuter und mehr - Mögliche Einsatzgebiete der Mechanischen Sattdampfentkeimung, in: .
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6147
Müller, Ulrich (2010): Stand der Sattdampfentkeimung bei pflanzlichen Materialien, in: .
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6148
Lange, H. et. al. (2010): Mechanische Sattdampfentkeimung von Arznei- und Gewürzpflanzen, in: .
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2010 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6149
Lange, H. et. al. (2010): Wirkstoffgehalte von Medizinaldrogen nach mechanischen Sattdampfentkeimungen, in: .
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6150
Müller, Ulrich (2010): Emulsionsherstellung im industriellen Maßstab mittels Gegenstrominjektion, in: .
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6161
Schwarzer, Knut et. al. (2010): Die „Lemgo D- and z-value Database for Food“ (LDzBase) - ein Werkzeug zur genaueren Parametrierung von Entkeimungen in der Lebensmittelindustrie, in: .
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6166
Dammann_, Anna et. al. (2010): Die mechanische Sattdampfentkeimung von Pflanzenmaterialien- und neuste Ergebnisse, in: .
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6167
Müller, Ulrich (2010): Entkeimung von festen pflanzlichen und flüssigen Substanzen – ein Überblick, in: .
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6231
Müller, Ulrich/Schulte, H. (2010): Flexibilität ist gefragt – die industrielle Umsetzung des Sattdampfentkeimungsverfahrens, in: Lebensmitteltechnik (1–2), S. 30–31.
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