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1175 Publikationen
2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12067
C. Bruns, R.H. Müller, D. Prinz, G. Kutz, Identification of topical excipients with high performance spreadabilit, 2006.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6202
T. Rumke, M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, Schonende Keimzahlreduktion von Arznei- und Gewürzpflanzen am Beispiel von Matricariae flos, Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen. 11 (2006) 142–144.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6434
M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, Energetische Betrachtungen zur Sattdampfentkeimung im fluidisierten Bett, in: 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6435
T. Rumke, P. Wilhelm, U. Müller, M. Lilie, Sattdampfentkeimung von Kamilleblüten unter Berücksichtigung qualitativer Aspekte, in: 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6436
A. Plassmeier, M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, Das besondere Problem des ätherischen Öls bei der Sattdampfentkeimung von Majoran, in: 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6437
U. Müller, Integration von Trockenmischprozessen in eine Prozesskette, in: 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6438
U. Müller, M. Pahl, Basic principles of dry blending, in: 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6439
M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, Anwendung der Flash-Verdampfung zur Entkeimung pflanzlicher Materialien, in: 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6440
M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, Anwendung der Flash-Verdampfung zur Entkeimung pflanzlicher Materialien, in: 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6441
U. Müller, C. Triantafillaki, V. Jordan, Gewinnung pflanzlicher Substanzen durch Mesophasen von Emulgatoren, in: 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6442
U. Müller, VDI 4066 - Ziele einer neuen Richtlinie zur Abfüllung von flüssigen und pastösen Lebensmitteln – Grundlagen und Auslegungskriterien, in: 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6443
M. Lilie, B. Loskand, P. Wilhelm, U. Müller, Anlagenoptimierung bei der Vakuum-Druck-Vakuum-Behandlung von pflanzlichen Materialien, in: 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6444
P. Wilhelm, T. Althoff, U. Müller, Der erste Online D- und z-Wert Katalog - Hilfsmittel für Forschung und Praxis, in: 2006.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2425
M. Upmann, G. Klein, F. Reich, U. Peters, A. Nasser Al-Maasri, V. Atanassova, Detektive im Schlachthof: Auf der Spur von Campylobacter, Forschung fürs Leben. (2006) 15–18.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2458
M. Upmann, J. Peters, J.-A. Lienau, G. Nähter, T. Alter, Resultate der ersten Phase des Nationalen Campylobacter-Masthähnchenmonitorings 2004-2005, Archiv für Lebensmittelhygiene. 57 (2006) 136–140.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2460
M. Upmann, V. Delcenserie, K. Kopeinig, S. Pollinger, H. Beerens, F. Gavani, C. Bonaparte, Bifidobacterium Species Isolated from Animal Feces and from Beef and Pork Meat, Journal of Food Protection. 69 (2006) 871–877.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2489
M. Upmann, Einführung in die histologische Lebensmitteluntersuchung, in: 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2490
M. Upmann, Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln, in: 2006.
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2006 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2491
M. Upmann, J. Gethmann, M. Möller, B. Schlieper, R. Krapat, Reduzierung der Campylobacter-Belastung in der Lebensmittelkette, in: 2006.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2492
M. Upmann, C. Visscher, P. Winter, J. Stratmann, M. Beyerbach, J. Kamphues, Effekte bestimmter Fütterungsmaßnahmen in Schweinebeständen zur Reduktion der Salmonellenprävalenz – Ergebnisse einer Feldstudie. , in: 2006.
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