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1175 Publikationen
2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12067
Bruns, Christina, R. H. Müller, D. Prinz und Gerd Kutz. 2006. Identification of topical excipients with high performance spreadabilit.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6202
Rumke, T., M. Lilie, P. Wilhelm und Ulrich Müller. 2006. Schonende Keimzahlreduktion von Arznei- und Gewürzpflanzen am Beispiel von Matricariae flos. Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen 11, Nr. 3: 142–144.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6434
Lilie, M., Patrick Wilhelm und Ulrich Müller. 2006. Energetische Betrachtungen zur Sattdampfentkeimung im fluidisierten Bett. In: .
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6435
Rumke, T., Patrick Wilhelm, Ulrich Müller und M. Lilie. 2006. Sattdampfentkeimung von Kamilleblüten unter Berücksichtigung qualitativer Aspekte. In: .
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6436
Plassmeier, A., M. Lilie, Patrick Wilhelm und Ulrich Müller. 2006. Das besondere Problem des ätherischen Öls bei der Sattdampfentkeimung von Majoran. In: .
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6437
Müller, Ulrich. 2006. Integration von Trockenmischprozessen in eine Prozesskette. In: .
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6438
Müller, Ulrich und M. Pahl. 2006. Basic principles of dry blending. In: .
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6439
Lilie, M., Patrick Wilhelm und Ulrich Müller. 2006. Anwendung der Flash-Verdampfung zur Entkeimung pflanzlicher Materialien. In: .
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6440
Lilie, M., Patrick Wilhelm und Ulrich Müller. 2006. Anwendung der Flash-Verdampfung zur Entkeimung pflanzlicher Materialien. In: .
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6441
Müller, Ulrich, C. Triantafillaki und V. Jordan. 2006. Gewinnung pflanzlicher Substanzen durch Mesophasen von Emulgatoren. In: .
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6442
Müller, Ulrich. 2006. VDI 4066 - Ziele einer neuen Richtlinie zur Abfüllung von flüssigen und pastösen Lebensmitteln – Grundlagen und Auslegungskriterien. In: .
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6443
Lilie, M., B. Loskand, Patrick Wilhelm und Ulrich Müller. 2006. Anlagenoptimierung bei der Vakuum-Druck-Vakuum-Behandlung von pflanzlichen Materialien. In: .
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6444
Wilhelm, Patrick, T. Althoff und Ulrich Müller. 2006. Der erste Online D- und z-Wert Katalog - Hilfsmittel für Forschung und Praxis. In: .
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2425
Upmann, Matthias, Günter Klein, Felix Reich, Ulrike Peters, Abdul Nasser Al-Maasri und Viktoria Atanassova. 2006. Detektive im Schlachthof: Auf der Spur von Campylobacter. Forschung fürs Leben: 15–18.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2458
Upmann, Matthias, Jan Peters, Jan-Alexander Lienau, Gritt Nähter und Thomas Alter. 2006. Resultate der ersten Phase des Nationalen Campylobacter-Masthähnchenmonitorings 2004-2005. Archiv für Lebensmittelhygiene 57, Nr. 9/10: 136–140.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2460
Upmann, Matthias, V. Delcenserie, K. Kopeinig, S. Pollinger, H. Beerens, F. Gavani und C. Bonaparte. 2006. Bifidobacterium Species Isolated from Animal Feces and from Beef and Pork Meat. Journal of Food Protection 69, Nr. 4: 871–877.
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2489
Upmann, Matthias. 2006. Einführung in die histologische Lebensmitteluntersuchung. In: .
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2490
Upmann, Matthias. 2006. Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln. In: .
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2006 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2491
Upmann, Matthias, J. Gethmann, M. Möller, B. Schlieper und R. Krapat. 2006. Reduzierung der Campylobacter-Belastung in der Lebensmittelkette. In: .
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2492
Upmann, Matthias, C. Visscher, P. Winter, J. Stratmann, M. Beyerbach und J. Kamphues. 2006. Effekte bestimmter Fütterungsmaßnahmen in Schweinebeständen zur Reduktion der Salmonellenprävalenz – Ergebnisse einer Feldstudie. . In: .
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