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1227 Publikationen
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6141
K. Schwarzer, B. Becker, J. Schneider, U. Müller, Die Lemgo D- and z-value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug zur Einführung von minimal processing in der Entkeimung, in: 2009.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6142
U. Müller, Mechano-thermische Entkeimungsverfahren von pflanzlichen Materialien, in: 2009.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3537
J. Schneider, M. Cegelski, A. Radowski, T. Dörr, Kohlenhydrate in Sportgetränken Teil 1: Untersuchungen im Markt befindlicher Sportgetränke, Brauwelt. (2009) 134–136.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3538
J. Schneider, M. Cegelski, A. Radowski, T. Dörr, Kohlenhydrate in Sportgetränken, Teil 2: Sensorische Eigenschaften und Osmolalitätsstabilität, Brauwelt. (2009) 176–180.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3981
G. Kutz, Current Emulsification Techniques, in: 2009.
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2009 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3985
G. Kutz, Aktuelle Rohstoffe und Formulierungsstrategien, in: H. Ziolkowsky GmbH (Ed.), Innovationen : Herausforderungen und Chancen, Verlag für chemische Industrie, Augsburg, 2009.
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2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12056
G. Kutz, L. Liping, D. Li, Process analysis of fluid bed granulation using risk assessment and design of experiments, 2008.
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2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12158
G. Kutz, T. Walger, Optimisation of a film Coating process using design of experiments, 2008.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2433
M. Upmann, G. Klein, Visuelle Fleischuntersuchung bald auch bei Mastkälbern?, Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung . 60 (2008) 14–15.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2463
M. Upmann, M. Langen, U. Peters, G. Kein, Genotypisierung von Campylobacter spp. in der Lebensmittelkette, Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung . 58 (2008) 354–355.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2498
V. Delcenserie, D. Loncric, C. Bonaparte, M. Upmann, B. China, G. Daube, F. Gavini, Bifidobacteria as indicators of faecal contamination along a sheep meat production chain, J. Appl. Microbiol. 104 (2008) 276–284.
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2499
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, G. Klein, Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle, in: 2008.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2500
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, G. Klein, Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle, Amtstierärztlicher Dienst Und Lebensmittelkontrolle. (2008).
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2501
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, B. Beneke, G. Klein, Diversität von Campyobacter-Isolaten aus biologischer und konventioneller Geflügelmast, in: 2008.
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2502
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, B. Beneke, G. Klein, Diversität von Campyobacter-Isolaten aus biologischer und konventioneller Geflügelmast, in: Amtstierärztlicher Dienst Und Lebensmittelkontrolle, 2008.
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2008 | Blogbeitrag | ELSA-ID: 2749
U. Müller, V. Jordan, C. Triantafillaki, K. Schlitter, P. Schneider, Phytoextraktion mit wässrigen Zweiphasensystemen : wertvolle pflanzliche Inhaltsstoffe wie Oleanolsäure oder kosmetisch wirksame Substanzen sollen mit Hilfe von Mesophasen wässriger Tensidsysteme extrahiert werden ; ausführlicher Sachbericht zum Schlussbericht des FH3-Projekts ; Berichtszeitraum: 01.07.2006 - 31.12.2008, 2008.
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| Dateien verfügbar
2008 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2911
H. Brod, J. Kauling, B. Frahm, M. Jenne, U. Langer, B. Bödeker, Pushing the Limits in High-Density Mammalian Cell Fermentation, 2008.
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2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2968
B. Frahm, H. Brod, M. Burnett, U. Langer, B. Bödeker, High cell density bioreactor cultivation by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2008.
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2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2969
B. Frahm, H. Brod, High cell density bioreactor cultivation by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2008.
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