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1178 Publikationen
2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2459
M. Upmann, C. Visscher, P. Winter, J. Versphol, J. Stratmann-Selke, M. Beyerbach, J. Kamphues, Effekte gröberen Futters und organischer Säuren auf die Salmonellenprävalenz bei Mastschweinen : Untersuchungen (Feldstudie) vor und nach der Schlachtung, Fleischwirtschaft. 87 (2007) 99–103.
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2007 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2462
M. Upmann, C. Visscher, P. Winter, J. Versphol, J. Stratmann, M. Beyerbach, J. Kamphues, Field study on effects of feeding coarsely ground diets (including organie acids) on the compositioo of eaecum content (starcb content/pHlvfa concentrations) aod 00 salmonella prevaleoce of slaugbtered pigs, in: Proceedings of the Society of Nutrition Physiology , 2007: p. 105.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2493
M. Langen, U. Peters, M. Upmann, G. Klein, Genotypisierung von Campylobacter spp. In der Lebensmittelkette, Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung (RFL). 58 (2007) 354–355.
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2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2494
A.-N. Al-Masri, R. Reich, L. Beckmann, V. Atanassova, G. Klein, M. Upmann, Restriktionsenzymanalyse und geographische Verteilung von Campylobacter jejuni-Isolaten im Einzugsbereich eines norddeutschen Geflügelschlachthofs, in: 2007.
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2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2495
M. Upmann, G. Klein, Nachweisgrenzen beim molekularbiologischen Allergennachweis (Senf, Sesam, Sellerie) mittels Real-time PCR, in: 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2496
M. Upmann, C. Rüben, G. Klein, Antimikrobielle Wirksamkeit von Inhaltsstoffen ätherischer Öle, in: 2007.
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2007 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2497
M. Upmann, C. Rüben, G. Klein, Antimikrobielle Wirksamkeit von Inhaltsstoffen ätherischer Öle, in: Proc. Gistazert-Tagung, 2007: pp. 56–60.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2519
A. Stiebing, G. Weyland, Was ist erlaubt, was verboten? : 2. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2006 - Teil 1, Fleischwirtschaft. 86 (2007) 21–23.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2520
A. Stiebing, G. Weyland, Was ist erlaubt, was verboten? : 2. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2006 - Teil 2, Fleischwirtschaft. 86 (2007) 35–40.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2521
A. Stiebing, G. Weyland, Was ist erlaubt, was verboten? : 2. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2006 - letzter Teil, Fleischwirtschaft. 86 (2007) 83–86.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6110
M. Lilie, R. Pfaff, P. Wilhelm, U. Müller, Haftkraftuntersuchungen an bakteriellen Sporen mittels eines Vakuum-Druck-Vakuum-Verfahrens am Beispiel von Bacillus spp., in: 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6111
U. Müller, M. Lilie, P. Wilhelm, Thermisch-letale Effekte und mechanische Ablösung bei der mechanischen Sattdampfentkeimung, in: 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6112
C. Triantafillaki, U. Müller, V. Jordan, Extraktion mit Mesophasen – Das Potential von Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung, in: 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6113
C. Triantafillaki, U. Müller, V. Jordan, Extraktion von kosmetisch interessanten Wirkstoffen aus Pflanzen mittels Mesophasen, in: 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6114
M. Lilie, U. Müller, V. Walhorn, R. Ross, D. Anselmetti, K. Friehs, E. Flaschel, Haftkraftuntersuchungen an bakteriellen.Sporen von Bacillus spp. in Luft und Wasser mittels Rasterkraftmikroskopie (AFM), in: 2007.
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2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6115
C. Triantafillaki, U. Müller, V. Jordan, Extraktion mit Mesophasen – Auswahl von geeigneten Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung, in: 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6116
U. Müller, C. Triantafillaki, V. Jordan, Extraktion mit Mesophasen – Auswahl geeigneter Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung, in: 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6117
U. Müller, Entkeimungsverfahren fester Substanzen – Eine kurze Übersicht, in: 2007.
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