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1223 Publikationen
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2458
Upmann, Matthias ; Peters, Jan ; Lienau, Jan-Alexander ; Nähter, Gritt ; Alter, Thomas: Resultate der ersten Phase des Nationalen Campylobacter-Masthähnchenmonitorings 2004-2005. In: Archiv für Lebensmittelhygiene Bd. 57 (2006), Nr. 9/10, S. 136–140
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2460
Upmann, Matthias ; Delcenserie, V. ; Kopeinig, K. ; Pollinger, S. ; Beerens, H. ; Gavani, F. ; Bonaparte, C.: Bifidobacterium Species Isolated from Animal Feces and from Beef and Pork Meat. In: Journal of Food Protection Bd. 69 (2006), Nr. 4, S. 871–877
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2489
Upmann, Matthias: Einführung in die histologische Lebensmitteluntersuchung. In: , 2006
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2490
Upmann, Matthias: Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln. In: , 2006
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2006 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2491
Upmann, Matthias ; Gethmann, J. ; Möller, M. ; Schlieper, B. ; Krapat, R.: Reduzierung der Campylobacter-Belastung in der Lebensmittelkette. In: , 2006
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2492
Upmann, Matthias ; Visscher, C. ; Winter, P. ; Stratmann, J. ; Beyerbach, M. ; Kamphues, J.: Effekte bestimmter Fütterungsmaßnahmen in Schweinebeständen zur Reduktion der Salmonellenprävalenz – Ergebnisse einer Feldstudie. . In: , 2006
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2518
Stiebing, Achim ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? : 1. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2005 - Teil 1. In: Fleischwirtschaft Bd. 85 (2006), Nr. 11, S. 23–26
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2734
Kinman, Renèe P. ; Kasumov, Takhar ; Jobbins, Kathryn A. ; Thomas, Katherine R. ; Adams, Jillian E. ; Brunengraber, Lisa N. ; Kutz, Gerd ; Brewer, Wolf-Ulrich ; u. a.: Parenteral and enteral metabolism of anaplerotic triheptanoin in normal rats. In: American journal of physiology, Endocrinology and metabolism Bd. 291, APS (2006), Nr. 4, S. E860–E868
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2833
Müller, Ulrich ; Rumke, Tim ; Wilhelm, Patrick ; Lilie, Markus: Schonende Keimzahlreduktion bei Kamillenblüten (Chamomilla recutica (L.) Rauschert). In: Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen Bd. 11, ERLING Verlag GmbH & Co. KG (2006), Nr. 3, S. 142–144
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9445
Wilhelm, Patrick: Ressourcen im Blick. Ein Bericht von den GVC/Dechema Jahrestagungen 2006 in Wiesbaden. In: Lebensmitteltechnik. Hamburg, LT Food Medien-Verlag GmbH (2006), Nr. 11, S. 44–45
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2005 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12068
Bruns, Christina ; Kutz, Gerd ; Wilms, J.: A new manufacturing process for ISDN retard pellets: feasibility studies and risk assessment, 2005
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2005 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12069
Kardel, M. ; Kutz, Gerd ; Rosito, R. ; von Zydowitz, H. : Quality and economic efficiency of inspection methods, 2005
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2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3446
Schneider, Jan ; Orzinski, Martin: Mechanische Effekte bei Flaschenreinigungsmaschinen mit Geradstrahl- und Drehrohrspritzung : Exemplarische Studie. In: Brauindustrie Bd. 89 (2005), Nr. 8, S. 48–52
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2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3523
Schneider, Jan ; Orzinski, Martin ; Weber, Ingrid: New Requirements of the Measurements of Permeation Through Plastic Bottles and Closures. In: Technical quarterly & the MBAA communicator / Master Brewers Association of The Americas Bd. 42 (2005), Nr. 4, S. 346–352
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2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3532
Schneider, Jan ; Kunzmann, Christoph ; Schildbach, Stefan ; Ahrens, Alfons: Wasserrecycling bei der Flaschenreinigungsmaschine. In: Brauwelt (2005), Nr. 21, S. 624
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2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3533
Schneider, Jan ; Schröder, Gerhard ; Kerwitz, Yvonne ; Weber, Ingrid ; Orzinski, Martin: Wirkung von Additiven auf die chemische und tribologische Glaskorrosion bei der Reinigung von Glasflaschen. In: Brauwelt (2005), Nr. 51/52, S. 1642–1650
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4221
Kutz, Gerd ; Salzmann, Volker ; Bruns, Christina ; Henning, S.: Feasibility studies on emulsion manufacturing using the Co-Twister processing facility. In: , 2005
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2005 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 4223
Generotzky, F. ; Hennig, S. ; Kutz, Gerd: Heat distribution and determination of cold spots within a stopper treatment and transfer unit. In: , 2005
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2005 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 4224
Nierychlok, N. ; Kutz, Gerd: Implementation of a computerised system for the monitoring of storage conditions within the scope of stability testing. In: , 2005
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