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106 Publikationen
2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6842
Pauli D, Neumaier M, Scharf M, Funke C. Von der offline zur online Qualitätskontrolle mittels Echtzeit- und Fingerprint-Analytik. In: ; 2021.
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2021 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6934
Schneider J. Lebensmitteltechnologie in ihrer gesellschaftlichen Verflechtung. In: Hofmann ML, Lemme K, Löffl J, Nautz J, eds. 50 Jahre Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe. Spurbuchverlag; 2021:101-115.
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 5423
Katsch L, Methner FJ, Schneider J. Kinetic studies of 5-(Hydroxymethyl)-furfural formation and change of the absorption at 420 nm in fruit juices for the improvement of pasteurization plants . International Journal of Food Engineering . 2021;17(9):703-713. doi:https://doi.org/10.1515/ijfe-2020-0324
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2021 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5504
Katsch L, Schneider J. Potential für eine schonendere Pasteurisation. Brauwelt. 2021;(14):340-343.
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12805
Dirkes R, Neubauer PR, Rabenhorst J. Pressed sap from oil palm (<scp>Elaeis guineensis</scp>) trunks: a revolutionary growth medium for the biotechnological industry? Biofuels, Bioproducts and Biorefining. 2021;15(3):931-944. doi:10.1002/bbb.2201
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12835
Vo AQ, Kutz G, He H, Narala S, Bandari S, Repka MA. Continuous Manufacturing of Ketoprofen Delayed Release Pellets Using Melt Extrusion Technology: Application of QbD Design Space, Inline Near Infrared, and Inline Pellet Size Analysis. Journal of Pharmaceutical Sciences. 2020;109(12):3598-3607. doi:10.1016/j.xphs.2020.09.007
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