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6788 Publikationen
2026 | Masterarbeit | ELSA-ID: 13550
Regehr L. Nachhaltigkeit im Bauprozess - Identifikation von Hemmnissen auf Ebene privater Bauherr:innen und Ausarbeitung eines Ansatzes zu deren Überwindung. Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 2026.
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2026 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13554
Lehe MS, Halbeisen G, Steins‐Loeber S, Paslakis G. Efficacy of the Intervention Against the Stigmatization of Men With Eating Disorders in Primary Healthcare (iSMEsH): Results From a Randomized Waitlist‐Controlled Study. International Journal of Eating Disorders. Published online 2026. doi:10.1002/eat.70080
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2026 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13612
Mehranfar SPE, Halbeisen G, Braks K, Huber TJ, Paslakis G. Virtual Reality Externalization (VR‐E) for Patients With Eating Disorders: A Pilot Study. International Journal of Eating Disorders. Published online 2026. doi:10.1002/eat.70075
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2026 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13613
Tokic M, Halbeisen G, Braks K, Huber TJ, Timmesfeld N, Paslakis G. Weight Trajectories During Inpatient Treatment for Anorexia Nervosa: A Dynamic Time Warp Analysis. International Journal of Eating Disorders. 2026;59(1):169-178. doi:10.1002/eat.24573
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2026 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 13624 | 
Dencker E. Blicke aus Malawi - Dokumentarfotografie als Fenster in Kultur und Alltag. Technische Hochschule Ostwestfalen - Lippe ; 2026.
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2026 | Preprint | ELSA-ID: 13629 |
Süßle E. Short Review on Microbial Transglutaminase (mTGase) as a Structuring Tool in Plant-Based Meat Alternatives: Mechanisms, Applications, Future Perspectives, Consumer Concerns and Market Adoption. Published online 2026. doi:10.25644/7yns-b575
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2026 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 14024
Wahlers L, Laskowski NM, Halbeisen G, Tigges-Limmer K, Paslakis G. My heart will go on – quantitative content analysis of donor and donation images in patients after heart transplantation. Frontiers in Psychology. 2026;17. doi:10.3389/fpsyg.2026.1813966
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2026 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 14025
Lieb M, Zaiser C, Laskowski NM, Halbeisen G, Paslakis G. The impact of peer and media pressure on muscle dysmorphia for men and women in the general German population is mediated by the internalization of muscularity ideals. Journal of Eating Disorders. 2026;14(1). doi:10.1186/s40337-026-01718-3
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2026 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 14026 |
Peters LD. Dramaturgisch Vorstrukturierte Interviewführung Im Dokumentarischen Porträt. Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 2026.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12286 |
Wittland S, Rohn S, Sciurba E, et al. Allulose as novel ingredient for improving freshness of yeast-made bakery products. LWT - Food Science and Technology. 2025;216. doi:https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.117269
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13651 |
Müller C, Alarinta J, Frahm B, Wirtanen G. Demonstration of Listeria innocua and Escherichia coli growth in ready-to-eat vegan foods. SeAMK Journal. 2025;2(1).
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2025 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 13652
Hernández Rodriguez T, Frahm B. Digitale Seed Train Zwillinge und statistische Methoden. In: Herwig C, Pörtner R, Möller J, eds. Digitale Zwillinge - Werkzeuge und Konzepte für intelligente Bioproduktion. Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology. Springer ; 2025:107-145. doi:https://doi.org/10.1007/978-3-031-75698-6_5
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13653
Luttmann M, Blome A, Müller N, et al. Einblicke in die objektive Bewertung von Weizenbrötchen in der virtuellen Realität.; 2025.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13654
Luttmann M, Blome A, Kutter A, et al. Qualitätskontrolle von Backwaren in der virtuellen Realität.; 2025.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13655
Luttmann M, Blome A, Jekle M, Frahm B, Müller U. Weizenkleingebäck Und Photogrammetrie: Einblicke in Die Bildbasierte Analyse von Backwaren.; 2025.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13656
Luttmann M, Blome A, Segermann J, Jekle M, Frahm B, Müller U. Erkenntnisse zur Nutzung von Photogrammetrie für die Untersuchung des Bräunungsverhaltens von Weizenbrötchen.; 2025.
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13657
Müller U, Frahm B, Blome A, Luttmann M. Teig 4.0.; 2025.
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13659
Blome A, Luttmann M, Frahm B, Müller U. Sensor-Retrofitting-System für den Einsatz in Lebensmittelherstellungsprozessen.; 2025.
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13660
Blome A, Luttmann M, Müller U, Frahm B. Erforschung geeigneter Sensortechnologien zur Erfassung qualitätsrelevanter Eigenschaften bei Sauerteigen.; 2025.
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13661
Luttmann M, Blome A, Frahm B, Müller U. Nutzung der Strangerweiterung zur Inline-Bewertung der viskoelastischen Eigenschaften von Weizenteigen.; 2025.
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