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72 Publikationen
2000 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2421
Upmann, Matthias/Bonaparte, C.: Rapid methods for food hygiene inspection, in: Robinson, Richard (Hg.): Encyclopedia of food microbiology, San Diego 2000, S. 1887–1895.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2434
Upmann, Matthias/Smulders, Frans J.M.: Reduction of the microbial contamination on fresh meat: 1. Microbial control at the farm and during transport, in: Fleischwirtschaft International 4 (2000), S. 29–32.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2448
Upmann, Matthias u. a.: The Microbiology of refrigerated meat, in: Fleischwirtschaft International (2000), H. 3, S. 38–45.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2450
Upmann, Matthias u. a.: Microbiology of refrigerated meat, in: Fleischwirtschaft International (2000), H. 3, S. 38–45.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2464
Upmann, Matthias/Jakob, Peter/Reuter, Gerhard: Microbial Transfer During Cutting and Deboning of Pork in a Small-Scale Meat Processing Plant, in: Dairy, Food and Environmental Sanitation 20 (2000), H. 1, S. 14–23.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2476
Upmann, Matthias/Smulders, Frans J.M.: Verminderung der bakteriellen Belastung auf frischem Fleisch. 3. Weitere Möglichkeiten zur Beeinflussung der Fleischflora, in: Fleischwirtschaft 80 (2000), H. 11, S. 27–29.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2477
Upmann, Matthias: Qualitätssicherungskonzepte enttlang der Fleischproduktionskette, in: o. Hg.: o. O. 2000.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2478
Upmann, Matthias: Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette, in: o. Hg.: Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung, o. O. 2000, S. 10.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2479
Upmann, Matthias u. a.: Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch, in: o. Hg.: o. O. 2000.
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2000 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2480
Upmann, Matthias u. a.: Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch, in: o. Hg.: Proc. 41. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes „Lebensmittelhygiene“, o. O. 2000 (Teil 1), S. 324–329.
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2000 | Monographie | ELSA-ID: 7619
Köhler, Martin et. al. (2000): Versickerungsfähige Verkehrsflächen : Anforderungen, Einsatz und Bemessung, Berlin ; Heidelberg [u.a.].
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2000 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 8164
Bentje, H. et. al. (2000): Schnell mit Produkten auf den Markt - Teil 1: Markteinführung in Deutschland, in: Nachrichtentechnische Zeitschrift, NTZ 3-4, 2000.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 8165
Bentje, H. et. al. (2000): Schnell mit Produkten auf den Markt - Teil 2: Markteinführung im Ausland, in: Nachrichtentechnische Zeitschrift, NTZ 5, 2000.
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2000 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 8166
Meier, Uwe et. al. (2000): Radio Levelling System for Civil Engineering Applications.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 8167
Olthoff, K. et. al. (2000): Drahtlos glücklich - Echtzeitfähige Funkübertragungssysteme für Feldbusse eignen sich schon heute für den industriellen Einsatz, in: Elektronik 24.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 8168
Hanning, K. et. al. (2000): Freie Kurvengänger – Der funkgesteuerte Zugriff ins Hochregallager, in: Elektronik 24.
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2000 | Patent | ELSA-ID: 3769
Dohmann, Joachim (2000): Verfahren zur Behandlung von kontaminierten Feststoffen .
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3770
Dohmann, Joachim/Starke, Cord (2000): Ermittlung der Feuerleistung von Müllverbrennungsanlagen , in: Müll und Abfall (9), S. 528–531.
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2000 | Patent | ELSA-ID: 3773 | 
Dohmann, Joachim/Mian, Iqbal Muhammad (2000): Reaktor zur Vergärung biogener Stoffe.
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