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317 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2546
Stiebing A, Weyland G. Was ist erlaubt, was verboten? : 8. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2. Fleischwirtschaft. 2013;92(10):61-62.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2580
Klein G, Rüben C, Upmann M. Antimicrobial activity of essential oil components against important food spoilage microorganisms. Current Mibrobiology . 2013;67:200-208.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2581
Sofos J, Bolton D, Koutsoumanis K, et al. Scientific Opinion on the public health risks related to mechanically separated meat (MSM) derived from poultry and swine. EFSA Journal. 2013;11(3)(3137):1-78.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2582
Broglia A, Hugas M, Bolton D, et al. Mechanically separated meat (MSM): EFSA assessment on public health risks and parameters for classification. In: ; 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2583
Upmann M. Histologische Beurteilung von Kochpökelwaren. In: ; 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2584
Upmann M, Hölscher M, Kelliger H, Müller T, Stiebing A. Projekt 3: EtNaFleisch- Innovationsförderung für die Food-Branche - Erfahrungen und Potentiale. In: ; 2013.
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2013 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2585
Upmann M, Tölke M, Röser A. Semiquantitative Bestimmung verschiedener Stärkearten mit Hilfe der histologischen Untersuchung. In: ; 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2586
Grünewald T, Gerhardt T, Upmann M, Hildebrandt G. Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. Fleischwirtschaft. 2013;93(8):87-91.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2588
Upmann M. Separatorenfleisch. Möglichkeiten und Grenzen des Nachweises unterschiedlicher Qualitäten. In: ; 2013.
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2013 | Patent | ELSA-ID: 3411
Schneider J. Hygieneanforderungen an die Herstellung und aseptische Abfüllung von Getränken - Grundlagen und Auslegungskriterien. Published online 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3483 | 
Dresselhaus D, Jungkind W. STRATEGIC MANAGEMENT AT HORA GMBH & CO. KG. In: Padoano E, Villmer F-J, eds. Production Engineering and Management Proceedings 3rd International Conference 26th and 27th September 2013 Trieste, Italy. Vol 9. Schriftenreihe Logistik . Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 2013:157-170.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3503
Riedl U. Die Verwendung gebietseigener Gehölze als Herausforderung für den praktischen Naturschutz – Hintergrund sowie Ergebnisse und Folgerungen aus dem “Nieheimer Phänologie -Versuch.” Beiträge zur Naturkunde zwischen Egge und Weser. 2013;(24):3-22.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3567
Riedl U. Biologische und strukturelle Vielfalt – Kernelemente der Landschaftskultur im Biomasseanbau – Herausforderung nachhaltiger Landschaftskultur. In: Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst und Landschaftskultur (DGGL) e.V., ed. DGGL-Jahrbuch 2013 : Energielandschaften. Geschichte und Zukunft der Landnutzung. München: Callwey-Verlag; 2013:86-92.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3569
Riedl U. Biomasseanbau: Wirkungen auf Landschafts- und Biodiversität. In: Deutsche Stiftung Kulturlandschaft , ed. Landschafft. Berlin: Brandenburg. Univ.druckerei und Verlagsges. Potsdam mbH; 2013:20-25.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3666
Song J, Koch C, Wang L. Optimization of Hard Gold Plating for Electrical Contacts. Tribologie und Schmiermittel. 2013;60(4):13-17.
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| Dateien verfügbar
2013 | Bericht | ELSA-ID: 3721
Herbst H, Maus C, Ingenhaag S, et al. Innovatives Verbund-Abwasserbeseitigungskonzept Für Das Kommunale Abwasser Der Stadt Warburg Und Das Industrieabwasser Der Südzucker AG. Warburg: Stadt Warburg; 2013.
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2013 | Bericht | ELSA-ID: 3727
Austermann-Haun U, Meier JF. Durchführung von Becherglasversuchen Zur Aufnahme von Adsorptionsisothermen Verschiedener Aktivkohlen Mit Abwasser Aus Dem Ablauf Der Kläranlage Herford. Herford: Auftraggeber: Pöyry Deutschland GmbH; 2013.
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