Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
317 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2546
Stiebing A, Weyland G. Was ist erlaubt, was verboten? : 8. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2. Fleischwirtschaft. 2013;92(10):61–2.
ELSA
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2580
Klein G, Rüben C, Upmann M. Antimicrobial activity of essential oil components against important food spoilage microorganisms. Current Mibrobiology . 2013;67:200–8.
ELSA
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2581
Sofos J, Bolton D, Koutsoumanis K, Upmann M, Petracci M, Michalski M, et al. Scientific Opinion on the public health risks related to mechanically separated meat (MSM) derived from poultry and swine. EFSA Journal. 2013;11(3)(3137):1–78.
ELSA
2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2582
Broglia A, Hugas M, Bolton D, Koutsoumanis K, Michalski M, Petracci M, et al. Mechanically separated meat (MSM): EFSA assessment on public health risks and parameters for classification. In 2013.
ELSA
2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2583
Upmann M. Histologische Beurteilung von Kochpökelwaren. In 2013.
ELSA
2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2584
Upmann M, Hölscher M, Kelliger H, Müller T, Stiebing A. Projekt 3: EtNaFleisch- Innovationsförderung für die Food-Branche - Erfahrungen und Potentiale. In 2013.
ELSA
2013 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2585
Upmann M, Tölke M, Röser A. Semiquantitative Bestimmung verschiedener Stärkearten mit Hilfe der histologischen Untersuchung. In 2013.
ELSA
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2586
Grünewald T, Gerhardt T, Upmann M, Hildebrandt G. Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. Fleischwirtschaft. 2013;93(8):87–91.
ELSA
2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2588
Upmann M. Separatorenfleisch. Möglichkeiten und Grenzen des Nachweises unterschiedlicher Qualitäten. In 2013.
ELSA
2013 | Patent | ELSA-ID: 3411
Schneider J. Hygieneanforderungen an die Herstellung und aseptische Abfüllung von Getränken - Grundlagen und Auslegungskriterien. 2013.
ELSA
2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3483 | 
Dresselhaus D, Jungkind W. STRATEGIC MANAGEMENT AT HORA GMBH & CO. KG. In: Padoano E, Villmer F-J, editors. Production engineering and management proceedings 3rd international conference 26th and 27th September 2013 Trieste, Italy. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 2013. p. 157–70. (Schriftenreihe Logistik ; vol. 9).
ELSA
| Dateien verfügbar
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3503
Riedl U. Die Verwendung gebietseigener Gehölze als Herausforderung für den praktischen Naturschutz – Hintergrund sowie Ergebnisse und Folgerungen aus dem “Nieheimer Phänologie -Versuch.” Beiträge zur Naturkunde zwischen Egge und Weser. 2013;(24):3–22.
ELSA
2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3567
Riedl U. Biologische und strukturelle Vielfalt – Kernelemente der Landschaftskultur im Biomasseanbau – Herausforderung nachhaltiger Landschaftskultur. In: Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst und Landschaftskultur (DGGL) e.V., editor. DGGL-Jahrbuch 2013 : Energielandschaften Geschichte und Zukunft der Landnutzung. München: Callwey-Verlag; 2013. p. 86–92.
ELSA
2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3569
Riedl U. Biomasseanbau: Wirkungen auf Landschafts- und Biodiversität. In: Deutsche Stiftung Kulturlandschaft , editor. Landschafft. Berlin: Brandenburg. Univ.druckerei und Verlagsges. Potsdam mbH; 2013. p. 20–5.
ELSA
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3666
Song J, Koch C, Wang L. Optimization of Hard Gold Plating for Electrical Contacts. Tribologie und Schmiermittel. 2013;60(4):13–7.
ELSA
| Dateien verfügbar
2013 | Bericht | ELSA-ID: 3721
Herbst H, Maus C, Ingenhaag S, Montag D, Bruszies D, Keysers C, et al. Innovatives Verbund-Abwasserbeseitigungskonzept für das kommunale Abwasser der Stadt Warburg und das Industrieabwasser der Südzucker AG. Warburg: Stadt Warburg; 2013.
ELSA
2013 | Bericht | ELSA-ID: 3727
Austermann-Haun U, Meier JF. Durchführung von Becherglasversuchen zur Aufnahme von Adsorptionsisothermen verschiedener Aktivkohlen mit Abwasser aus dem Ablauf der Kläranlage Herford. Herford: Auftraggeber: Pöyry Deutschland GmbH; 2013.
ELSA