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317 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2546
Stiebing, Achim/Weyland, Gerd (2013): Was ist erlaubt, was verboten? : 8. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2, in: Fleischwirtschaft 92 (10), S. 61–62.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2580
Klein, G./Rüben, C./Upmann, Matthias: Antimicrobial activity of essential oil components against important food spoilage microorganisms, in: Current Mibrobiology 67 (2013), S. 200–208.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2581
Sofos, J. u. a.: Scientific Opinion on the public health risks related to mechanically separated meat (MSM) derived from poultry and swine, in: EFSA Journal 11(3) (2013), H. 3137, S. 1–78.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2582
Broglia, A. u. a.: Mechanically separated meat (MSM): EFSA assessment on public health risks and parameters for classification, in: o. Hg.: o. O. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2583
Upmann, Matthias: Histologische Beurteilung von Kochpökelwaren, in: o. Hg.: o. O. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2584
Upmann, Matthias u. a.: Projekt 3: EtNaFleisch- Innovationsförderung für die Food-Branche - Erfahrungen und Potentiale, in: o. Hg.: o. O. 2013.
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2013 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2585
Upmann, Matthias/Tölke, M./Röser, Anja: Semiquantitative Bestimmung verschiedener Stärkearten mit Hilfe der histologischen Untersuchung, in: o. Hg.: o. O. 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2586
Grünewald, T. u. a.: Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen, in: Fleischwirtschaft 93 (2013), H. 8, S. 87–91.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2587
Upmann, Matthias: Separatorenfleisch, in: o. Hg.: o. O. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2588
Upmann, Matthias: Separatorenfleisch. Möglichkeiten und Grenzen des Nachweises unterschiedlicher Qualitäten, in: o. Hg.: o. O. 2013.
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2013 | Patent | ELSA-ID: 3411
Schneider, Jan: Hygieneanforderungen an die Herstellung und aseptische Abfüllung von Getränken - Grundlagen und Auslegungskriterien, o. O. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3483 | 
Dresselhaus, Dieter/Jungkind, Wilfried (2013): STRATEGIC MANAGEMENT AT HORA GMBH & CO. KG, in: Elio Padoano/Franz-Josef Villmer (Hgg.): Production engineering and management proceedings 3rd international conference 26th and 27th September 2013 Trieste, Italy (=Schriftenreihe Logistik 9), Lemgo, S. 157–170.
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| Dateien verfügbar
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3503
Riedl, Ulrich (2013): Die Verwendung gebietseigener Gehölze als Herausforderung für den praktischen Naturschutz – Hintergrund sowie Ergebnisse und Folgerungen aus dem „Nieheimer Phänologie -Versuch“, in: Beiträge zur Naturkunde zwischen Egge und Weser (24), S. 3–22.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3567
Riedl, Ulrich (2013): Biologische und strukturelle Vielfalt – Kernelemente der Landschaftskultur im Biomasseanbau – Herausforderung nachhaltiger Landschaftskultur, in: Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst und Landschaftskultur (DGGL) e.V. (Hg.): DGGL-Jahrbuch 2013 : Energielandschaften. Geschichte und Zukunft der Landnutzung, München, S. 86–92.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3569
Riedl, Ulrich (2013): Biomasseanbau: Wirkungen auf Landschafts- und Biodiversität, in: Deutsche Stiftung Kulturlandschaft (Hg.): Landschafft, Berlin, S. 20–25.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3629
Kutz, Gerd: Filterintegritätstests, in: o. Hg.: o. O. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3630
Kutz, Gerd: Sterilfiltration, in: o. Hg.: o. O. 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3666
Song, Jian et. al. (2013): Optimization of Hard Gold Plating for Electrical Contacts, in: Tribologie und Schmiermittel 60 (4), S. 13–17.
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| Dateien verfügbar
2013 | Bericht | ELSA-ID: 3721
Herbst, H. et. al. (2013): Innovatives Verbund-Abwasserbeseitigungskonzept für das kommunale Abwasser der Stadt Warburg und das Industrieabwasser der Südzucker AG, Warburg.
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2013 | Bericht | ELSA-ID: 3727
Austermann-Haun, Ute/Meier, J. F. (2013): Durchführung von Becherglasversuchen zur Aufnahme von Adsorptionsisothermen verschiedener Aktivkohlen mit Abwasser aus dem Ablauf der Kläranlage Herford, Herford.
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