Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
6754 Publikationen
2025 | Monographie | ELSA-ID: 13265
Wiewiorra, C., & Hellstern, C. (2025). Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband , Ed.). Callwey.
ELSA
2025 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 13267
Drescher, M. (2025). Lebendige Skizzen: Storyboards in Animation und Film. Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
ELSA
| Dateien verfügbar
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13271
Katsch, L., Sokolowsky, M., Gibson, B., & Schneider, J. (2025). Influence of different pasteurization conditions with equivalent pasteurization units on chemical, physical, and sensory properties of cloudy apple juice. Applied Food Research, 5(2), Article 101471. https://doi.org/10.1016/j.afres.2025.101471
ELSA
| DOI
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13274
Neumann, P., & Faupel, C. (2025). Controller-Rollen in Stellenanzeigen. Controlling & Management Review : Zeitschrift für Controlling & Management , 5, 46–53.
ELSA
2025 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 13276 | 
Peitsch, L. (2025). Mode als Spiegel Gesellschaftlicher Transformationen. Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
ELSA
| Dateien verfügbar
2024 | Masterarbeit | ELSA-ID: 13285
Gerl, N. (2024). Der Einsatz von künstlicher Intelligenz in der Filmindustrie. Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
ELSA
| Dateien verfügbar
2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13327
Tholen, J., Gohe, J., Dörksen, H., Kiesel, T., & Upmann, M. (2024). Tenderness prediction for beef using novel data analysis methods based on system dynamic and acoustic signals. Food Physics, 1(9), Article 100017. https://doi.org/10.1016/j.foodp.2024.100017
ELSA
| DOI
2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13351
Herrmann, J.-P., Mordaschew, V., & Tackenberg, S. (2024). A multi-skill RCPSP variant for persons with disabilities in sheltered workshops. Procedia Computer Science, 232, 1329–1338. https://doi.org/10.1016/j.procs.2024.01.131
ELSA
| DOI
2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13359
Babczyk, P., Odefey, U., & Tobiasch, E. (2024). Testing the Potency of Extracellular Vesicles derived from Differentiating Mesenchymal Stem Cells with an Adapted Wound Assay. 1. Conference on Targeting Extracellular Vesicles, Mitochondria and Microbiota: Crucial Impact, Malta.
ELSA
2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13426
Pusch, L. (2024). A material world: Do we need new architects? Urban Mining Elective “Green Change Agents” I KEA Copenhagen, Online.
ELSA
2024 | Bericht | ELSA-ID: 13427 |
Knauf, G., Anton, T., Berger, A., Essling, B., Kehl, J., Lanters, M., Pusch, L., Schaubt, M., & Valentin, Dr. A. (2024). Roadmap: Zirkuläres Bauen für den Kreis Lippe. Zirkulär. Zukunftsweisend. Kommunal. Bauen (Kreis Lippe – Der Landrat, Ed.). Kreis Lippe – Der Landrat.
ELSA
| Download (ext.)
2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13510
Upmann, M. (2024). Qualitätsrindlfleisch vom Holstein-Bullen?! Eine Utopie? DLG-Forum Rindermast, Hohenroda .
ELSA
2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13511
Upmann, M. (2024). Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK). Unabhängiges Gremium zur Erarbeitung klarer Bezeichnungen von Lebensmitteln. 61. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V., Kassel.
ELSA
2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13512
Upmann, M. (2024). Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen. QS-Akademie - QS Qualität und Sicherheit GmbH, Bonn.
ELSA
2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13513
Upmann, M. (2024). Fleischqualität von Mastrindern . Praxistest Rinder, Bad Sassendorf .
ELSA
2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13514
Upmann, M. (2024). Schallbasierte Zartheitsdetektion. Ist eine frühzeitige Erkennung zarter Teilstücke möglich? 47. LAFF-Tagung, Lemgo.
ELSA
2024 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 13520
Felmeden, J. (2024). Gemeinsam die Zukunft gestalten - Sektor übergreifendes Netzwerk wasser^plus OWL. fbr-Wasserspiegel, 29(4/24), 14–17.
ELSA
2024 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 13521 |
Yavuz, I., & Felmeden, J. (2024). Gemeinsam für die Zukunft aufstellen : Sektor-übergreifendes Netzwerk wasser^plus OWL. energie | wasser-praxis, 75(4), 70–72.
ELSA
| Download (ext.)
2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13553
Regehr, L., Kost, S., & Schwickert, S. (2024). NACHHALTIGKEIT | RECHNER UND APPS FÜR DEN ALLTAG. 11. Workshops des Arbeitskreises Landschaftsforschung „Strategien, Prozesse und Akteure des Klimawandels“, Detmold.
ELSA
2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13571
Lehe, M., Halbeisen, G., Steins-Loeber, S., & Paslakis, G. (2024). Invisible walls? Stigma-related perceptions are associated with reduced help-seeking intentions for disordered eating in men. Journal of Eating Disorders, 12(1). https://doi.org/10.1186/s40337-024-01152-3
ELSA
| DOI
| WoS
| PubMed | Europe PMC