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6598 Publikationen
2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3204
Austermann-Haun, Ute: Weitergehende Abwasserreinigung – Teil 1: Grundlagen der biologischen N-Elimination, Praxisorientierte Betriebsempfehlungen für Anlagenbetreiber, Praxistipps. In: , 2013
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2013 | Patent | ELSA-ID: 3411
Schneider, Jan: Hygieneanforderungen an die Herstellung und aseptische Abfüllung von Getränken - Grundlagen und Auslegungskriterien (2013)
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3483 | 
Dresselhaus, Dieter ; Jungkind, Wilfried: STRATEGIC MANAGEMENT AT HORA GMBH & CO. KG. In: Padoano, E. ; Villmer, F.-J. (Hrsg.): Production engineering and management proceedings 3rd international conference 26th and 27th September 2013 Trieste, Italy, Schriftenreihe Logistik . Bd. 9. Lemgo : Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2013, S. 157–170
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3503
Riedl, Ulrich: Die Verwendung gebietseigener Gehölze als Herausforderung für den praktischen Naturschutz – Hintergrund sowie Ergebnisse und Folgerungen aus dem „Nieheimer Phänologie -Versuch“. In: Beiträge zur Naturkunde zwischen Egge und Weser (2013), Nr. 24, S. 3–22
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3567
Riedl, Ulrich: Biologische und strukturelle Vielfalt – Kernelemente der Landschaftskultur im Biomasseanbau – Herausforderung nachhaltiger Landschaftskultur. In: Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst und Landschaftskultur (DGGL) e.V. (Hrsg.): DGGL-Jahrbuch 2013 : Energielandschaften. Geschichte und Zukunft der Landnutzung. München : Callwey-Verlag, 2013, S. 86–92
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3569
Riedl, Ulrich: Biomasseanbau: Wirkungen auf Landschafts- und Biodiversität. In: Deutsche Stiftung Kulturlandschaft (Hrsg.): Landschafft. Berlin : Brandenburg. Univ.druckerei und Verlagsges. Potsdam mbH, 2013, S. 20–25
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5380
Stiebing, Achim: Kochpökelwaren – Technologie und Beurteilungskonzepte. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5381
Müller, Ulrich: Wasser - der kalte Entzug - Dynamische Gefriertrocknung. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5382
Schneider, Jan ; Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Müller, Ulrich: Time-Temperature Integrator for the Flash Pasteurisation. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5383
Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Müller, Ulrich ; Schneider, Jan: Critical view on the calculation of pasteurization units in beer. In: , 2013
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5385
Weyland, Gerd ; Stiebing, Achim: Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 1 . In: Fleischwirtschaft 93 Bd. 93 (2013), Nr. 10, S. S. 81-83
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5386
Weyland, Gerd ; Stiebing, Achim: Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 2 . In: Fleischwirtschaft 93 Bd. 93 (2013), Nr. 11, S. S. 81-83
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5387
Schneider, Jan: Biologische Stabilisierung durch Schutzgasanwendung in Packungen, Handbuch der Lebensmittelhygiene : Behrs-Verlag, 2013
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5494
Schneider, Jan: Brennende Themen mit kühlem Kopf umsetzen. In: Getränkeherstellung (2013)
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5496
Lange, H.: Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination. Quedlinburg : Julius-Kühn-Institut, 2013
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5497
Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Lange, H. ; Krüger, H. ; Müller, Ulrich: Mechanische Sattdampfentkeimung von Medizinaldrogen mit unterschiedlichen Oberflächeneigenschaften. In: Z. Arznei- und Gewürzpflanzen Bd. 18 (2013), Nr. 3, S. S. 111-118
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5498
Stiebing, Achim: Kochsalz-Reduktion bei Rohwürsten – Grenzen und Möglichkeiten. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5499
Müller, Ulrich: Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase)“. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5500
Schneider, Jan ; Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Müller, Ulrich: Gentle Beverage Pasteurisation. In: , 2013
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