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6506 Publikationen
2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2582
A. Broglia et al., “Mechanically separated meat (MSM): EFSA assessment on public health risks and parameters for classification,” presented at the XXI European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Bergamo (Italien), 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2583
M. Upmann, “Histologische Beurteilung von Kochpökelwaren,” presented at the Fortbildungsveranstaltung “Neue Technologien zur Herstellung von Kochschinken,” Lemgo, 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2584
M. Upmann, M. Hölscher, H. Kelliger, T. Müller, and A. Stiebing, “Projekt 3: EtNaFleisch- Innovationsförderung für die Food-Branche - Erfahrungen und Potentiale,” presented at the Innovationsförderung für die Food-Branche - Erfahrungen und Potentiale. EEN - NRW, Cluster Ernährung, Lemgo, 2013.
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2013 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2585
M. Upmann, M. Tölke, and A. Röser, “Semiquantitative Bestimmung verschiedener Stärkearten mit Hilfe der histologischen Untersuchung,” presented at the 54. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2586
T. Grünewald, T. Gerhardt, M. Upmann, and G. Hildebrandt, “Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen,” Fleischwirtschaft, vol. 93, no. 8, pp. 87–91, 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2587
M. Upmann, “Separatorenfleisch,” presented at the Fachtagung des Gissel-Instituts 2013, Hagen, 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2588
M. Upmann, “Separatorenfleisch. Möglichkeiten und Grenzen des Nachweises unterschiedlicher Qualitäten,” presented at the 36. LAFF-Tagung, Lemgo, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2669
G. Kutz and D. Kamke, “Grundlagen der Sterilfiltration in der pharmazeutischen Industrie,” Die pharmazeutische Industrie : pharmind ; europharm ; Veröffentlichungen über sämtliche Aspekte der Herstellung und des Vertriebes pharmazeutischer Erzeugnisse ; Forum der Pharma-Industrie für alle Themen der Pharma-, Gesundheits- und Sozialpolitik sowie des Arzneimittelwesens im Umfeld der Marktbeteiligten ; Mitteilungsorgan der Verbände der Pharma-Industrie in Deutschland, Österreich und in der Schweiz, vol. 75, no. 9, pp. 1510–1518, 2013.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 2685
D. Noosten, Ratgeber Baufinanzierung, 1st ed. Detmold: Noosten Verlag, 2013.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 2686
D. Noosten, Netzplantechnik : Grundlagen und Anwendungen im Bauprojektmanagement, 1st ed. Wiesbaden: Springer Vieweg, 2013. doi: 10.1007/978-3-658-00965-6.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 2778
A. Vetter, Haus & Auto: Internationale Projekte. München: Callwey, 2013.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 2812 | 
D. Noosten, M. Kattenbusch, and V. Kuhne, Grundlagen zur Preisermittlung für Bauarbeiten, 27th ed. Köln: Müller Verlag, 2013.
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2013 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2817 |
T. Hernández Rodriguez, R. Pörtner, and B. Frahm, Seed train optimization for suspension cell culture, vol. 7. BioMed Central , 2013.
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2013 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2818 |
S. Kern, O. Platas, M. Schaletzky, V. Sandig, B. Frahm, and R. Pörtner, Model-based design of the first steps of a seed train for cell culture processes, vol. 7. BioMed Central, 2013.
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2013 | Sammelwerk | ELSA-ID: 2856
A. Vetter, Ed., 1893-2013 - eine Schule für Gestaltung: 120 Jahre Lehrtradition an der Detmolder Schule für Architektur und Innenarchitektur, 1. Aufl. Baunach: Spurbuchverlag, 2013.
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2013 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2951
D. Materna and V. K. Kalpakides, “Variational design sensitivity analysis of dual problems in nonlinear elasticity with applications to error analysis of first-order adjoint sensitivity relations,” presented at the Summer School: Evolutionary Solid Bodies - Growth and Remodelling of Biological Tissues, Chania, 2013.
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2013 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2953
D. Materna, “Basics on Inverse Problems and Structural Optimisation,” presented at the Summer School: Evolutionary Solid Bodies - Growth and Remodelling of Biological Tissues, Münster, 2013.
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2013 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2980
S. Kern, O. Platas, M. Schaletzky, V. Sandig, B. Frahm, and R. Pörtner, Modellgestützte Auslegung der ersten Schritte eines Seed-Trains für Zellkulturprozesse. 2013.
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2013 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2981
S. Kern, O. Platas, M. Schaletzky, V. Sandig, B. Frahm, and R. Pörtner, Model-based design of the first steps of a seed train for cell culture processes. 2013.
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2013 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2982
T. Hahne, B. Schwarze, J. Moschinski, A. Kuttig, M. Kramer, and B. Frahm, Disposable Algenkultivierung für hochpreisige Produkte mittels LED-Rundumbeleuchtung direkt auf den Bags. 2013.
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