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6336 Publikationen
2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5350
J. Pfannebecker, B. Becker, Comparison of a molecular detection system prototype with the DIN EN ISO-methods for the detection of Listeria monocytogenes and Salmonella enteritidis, in: 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5351
U. Müller, Stable Emulsions by Direct Homogenization, in: 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5352
H. Lange, K. Schwarzer, A. Dammann, K.-R. Richert-Pöggeler, Effects of steam and vacuum administration during decontamination on essential oil content in herbal medicines, Journal of Applied Botany and Food Quality 85. (2012) S. 34-40.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5353
T. Müller, A. Stiebing, I. Dederer, Rohschinken und Rohwürste aus Eberfleisch, Fleischwirtschaft 92 . 92 (2012) S. 93-98.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5354
H. Lange, A. Dammann, K. Schwarzer, U. Müller, H. Krüger, Chemical, physical and sensory changes of herbal drugs after saturated steam decontamination, Z. Arznei- Und Gewürzpflanzen 17 . 17 (2012) S. 174-181.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5355
B. Bilge, A. Dammann, K. Schwarzer, U. Müller, J. Schneider, H. Woest, Minimal Processing - A Way to a Gentle Pasteurization of Beer and Beverages, in: 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5356
M. Behler, K. Queisser, L. Oppermann, E. Jacoby, J. Lier, T. Broeker, J. Schneider, Entwicklung und Herstellung des fermentierten alkoholischen Getränks ALEicious, in: 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5357
M. Steffens, J. Schneider, Entschlüsselung der traditionellen Wasserkefirrezeptur zum Scale-Up, in: 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5374
K. Schwarzer, A. Dammann_, H. Krüger, H. Lange, U. Müller, Mechanische Sattdampfentkeimung von Drogen, in: 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5375
R. Pliske, U. Müller, R. Kohlus, Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes, in: 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5377
U. Müller, Entkeimung pflanzlicher Rohstoffe für die Lebensmittelherstellung und pharmazeutische/r Produkte, in: 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5378
U. Müller, Gegenstrominjektionstechnologie, in: 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5379
U. Müller, Homogenisier- und Emulgiertechnologie - ein kleiner Überblick, in: 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5605
J.-C. Brand, S. Heiss, Schwachstellen und Robustheitstests in der Automatisierungstechnik., in: Kommunikation in der Automation (KommA), 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5606
S. Hausmann, S. Heiss, Public Key Infrastrukturen für die Automatisierungstechnik., in: Kommunikation in Der Automation (KommA), 2012.
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2012 | Monographie | ELSA-ID: 5607
S. Hausmann, J.-C. Brand, A. Miske, S. Heiss, SKAT - Sichere Kommunikationsnetze (VPN) in der Automatisierungstechnik., 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5608
M. Runde, S. Hausmann, K.-H. Niemann, S. Heiss, Anwendung komponentenbezogener IT-Sicherheitsmaßnahmen in Automatisierungsnetzwerken., in: VDI Kongress AUTOMATION, 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5609
S. Hausmann, S. Heiss, Public Key Infrastructure schließt die Schutzlücke und gewährleistet eine sichere Kommunikation., Automatisierungstechnische Praxis. (2012) 30–32.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5695
S. Schaffer, M. Minge, Error-prone Voice and Graphical User Interfaces in a mobile Application, in: ITG (Ed.): 10, VDE GmbH, Berlin, 2012: pp. 135–139.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5724
J. Uffen, N. Guhr, M.H. Breitner, Personality Traits and Information Security Management: An Empirical Study of Information Security Executives, in: 2012.
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