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6759 Publikationen


2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5384
Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten
T. Bernert, J. Zapp, Lebensmittelchemie 67 (2013) S. 119.
ELSA | DOI
 

2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5385
Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 1
G. Weyland, A. Stiebing, Fleischwirtschaft 93 93 (2013) S. 81-83.
ELSA
 

2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5386
Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 2
G. Weyland, A. Stiebing, Fleischwirtschaft 93 93 (2013) S. 81-83.
ELSA
 

2013 | Monographie | ELSA-ID: 5387
Biologische Stabilisierung durch Schutzgasanwendung in Packungen
J. Schneider, Biologische Stabilisierung durch Schutzgasanwendung in Packungen, Behrs-Verlag, 2013.
ELSA
 

2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5494
Brennende Themen mit kühlem Kopf umsetzen
J. Schneider, Getränkeherstellung (2013).
ELSA
 

2013 | Monographie | ELSA-ID: 5496
Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination
H. Lange, Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination, Julius-Kühn-Institut, Quedlinburg, 2013.
ELSA
 

2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5497
Mechanische Sattdampfentkeimung von Medizinaldrogen mit unterschiedlichen Oberflächeneigenschaften
K. Schwarzer, A. Dammann_, H. Lange, H. Krüger, U. Müller, Z. Arznei- und Gewürzpflanzen 18 (2013) S. 111-118.
ELSA
 

2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5498
Kochsalz-Reduktion bei Rohwürsten – Grenzen und Möglichkeiten
A. Stiebing, in: 2013.
ELSA
 

2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5499
Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase)“
U. Müller, in: 2013.
ELSA
 

2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5500
Gentle Beverage Pasteurisation
J. Schneider, K. Schwarzer, A. Dammann_, U. Müller, in: 2013.
ELSA
 

2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5501
Nährwertveränderte Brühwürste - Einfluss von Zutaten und Zusatzstoffen auf die funktionellen Eigenschaften
A. Stiebing, in: 2013.
ELSA
 

2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5595
Performance evaluation of MAC algorithms for real-time Ethernet communication systems
B. Czybik, S. Hausmann, S. Heiss, J. Jasperneite, in: 2013 11th IEEE International Conference on Industrial Informatics (INDIN), 2013.
ELSA | DOI
 

2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5596
Usage of public key infrastructures in automation networks
S. Hausmann, S. Heiss, in: Proceedings of 2012 IEEE 17th International Conference on Emerging Technologies & Factory Automation (ETFA 2012), 2013.
ELSA | DOI
 

2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5603
Analyse der IT-Security in der industriellen Automation.
Döhring, Tino, Analyse der IT-Security in der industriellen Automation.. VDI Kongress Automation (). , 2013
ELSA
 

2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5604
Performanceevaluation eines Security-Layers für die Echtzeit-kommunikation mit PROFINET auf ressourcenbeschränkten Plattformen.
M. Runde, B. Czybik, C. Tebbe, S. Hausmann, K.-H. Niemann, S. Heiss, in: VDI Kongress AUTOMATION, 2013.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11218
Fast nucleic acid amplification for integration in point‐of‐care applications
S. Brunklaus, T. Hansen-Hagge, J. Erwes, J. Höth, M. Jung, D. Latta, X. Strohbach, C. Winkler, M. Ritzi-Lehnert, K.S. Drese, Electrophoresis : Electrokinetics, Fluidics, Proteomics 33 (2012) 3222–3228.
ELSA | DOI
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 11227
Optische Detektion von Toxinen im Miniaturlabor
S. Brunklaus, I. Frese, K.S. Drese, Biophotonics 2 (2012) 26–29.
ELSA
 

2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 11228 | OA
Mykotoxine in Tierfutter: Detektion mit einem Lab-on-a-Chip-System
S. Brunklaus, Labo : Fit for Lab 2 (2012) 12–14.
ELSA | Download (ext.)
 

2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1147
Entwicklung einer Produktivitätsanwendung für mobile Endgeräte auf Basis von iOS und Android
H. Dreyer, F. Stoll, Entwicklung einer Produktivitätsanwendung für mobile Endgeräte auf Basis von iOS und Android, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 2012.
ELSA | Dateien verfügbar
 

2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1153
Finnland Design - eine Dokumentation : Konzeption, Gestaltung und Realisierung eines Weblogs
T. Jäger, Finnland Design - eine Dokumentation : Konzeption, Gestaltung und Realisierung eines Weblogs, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 2012.
ELSA | Dateien verfügbar
 

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