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6759 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5384
Bernert, Till, and Jürgen Zapp. “Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten.” Lebensmittelchemie 67, no. 5 (2013): S. 119. https://doi.org/10.1002/lemi.201390053.
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| DOI
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5385
Weyland, Gerd, and Achim Stiebing. “Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 1 .” Fleischwirtschaft 93 93, no. 10 (2013): S. 81-83.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5386
Weyland, Gerd, and Achim Stiebing. “Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 2 .” Fleischwirtschaft 93 93, no. 11 (2013): S. 81-83.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5387
Schneider, Jan. Biologische Stabilisierung durch Schutzgasanwendung in Packungen. Handbuch der Lebensmittelhygiene . Behrs-Verlag, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5494
Schneider, Jan. “Brennende Themen mit kühlem Kopf umsetzen.” Getränkeherstellung , 2013.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5496
Lange, H. Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination. Quedlinburg: Julius-Kühn-Institut, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5497
Schwarzer, Knut, Anna Dammann_, H. Lange, H. Krüger, and Ulrich Müller. “Mechanische Sattdampfentkeimung von Medizinaldrogen mit unterschiedlichen Oberflächeneigenschaften.” Z. Arznei- und Gewürzpflanzen 18, no. 3 (2013): S. 111-118.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5498
Stiebing, Achim. “Kochsalz-Reduktion Bei Rohwürsten – Grenzen Und Möglichkeiten,” 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5499
Müller, Ulrich. “Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase)“,” 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5500
Schneider, Jan, Knut Schwarzer, Anna Dammann_, and Ulrich Müller. “Gentle Beverage Pasteurisation,” 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5501
Stiebing, Achim. “ Nährwertveränderte Brühwürste - Einfluss von Zutaten und Zusatzstoffen auf die funktionellen Eigenschaften,” 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5595
Czybik, Bjoern, Stefan Hausmann, Stefan Heiss, and Jürgen Jasperneite. “Performance Evaluation of MAC Algorithms for Real-Time Ethernet Communication Systems.” In 2013 11th IEEE International Conference on Industrial Informatics (INDIN), 2013. https://doi.org/10.1109/indin.2013.6622965.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5596
Hausmann, Stefan, and Stefan Heiss. “Usage of Public Key Infrastructures in Automation Networks.” In Proceedings of 2012 IEEE 17th International Conference on Emerging Technologies & Factory Automation (ETFA 2012), 2013. https://doi.org/10.1109/etfa.2012.6489750.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5603
Döhring, Tino, Analyse der IT-Security in der industriellen Automation.. VDI Kongress Automation (). , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5604
Runde, Markus, Björn Czybik, Christopher Tebbe, Stefan Hausmann, Karl-Heinz Niemann, and Stefan Heiss. “Performanceevaluation Eines Security-Layers Für Die Echtzeit-Kommunikation Mit PROFINET Auf Ressourcenbeschränkten Plattformen.” In VDI Kongress AUTOMATION, 2013.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11218
Brunklaus, Sabine, Thomas Hansen-Hagge, Julia Erwes, Julian Höth, Matthieu Jung, Daniel Latta, Xenia Strohbach, Christian Winkler, Marion Ritzi-Lehnert, and Klaus S. Drese. “Fast Nucleic Acid Amplification for Integration in Point‐of‐care Applications.” Electrophoresis : Electrokinetics, Fluidics, Proteomics 33, no. 21 (2012): 3222–28. https://doi.org/10.1002/elps.201200259.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 11227
Brunklaus, Sabine, Ines Frese, and Klaus S. Drese. “Optische Detektion von Toxinen im Miniaturlabor.” Biophotonics 2 (2012): 26–29.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 11228 | 
Brunklaus, Sabine. “Mykotoxine in Tierfutter: Detektion mit einem Lab-on-a-Chip-System.” Labo : Fit for Lab 2 (2012): 12–14.
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2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1147
Dreyer, Heiko, and Felix Stoll. Entwicklung einer Produktivitätsanwendung für mobile Endgeräte auf Basis von iOS und Android. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2012.
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2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1153
Jäger, Thomas. Finnland Design - eine Dokumentation : Konzeption, Gestaltung und Realisierung eines Weblogs. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2012.
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