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6759 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5384
Bernert, Till und Jürgen Zapp. 2013. Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten. Lebensmittelchemie 67, Nr. 5: S. 119. doi:https://doi.org/10.1002/lemi.201390053, .
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| DOI
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5385
Weyland, Gerd und Achim Stiebing. 2013. Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 1 . Fleischwirtschaft 93 93, Nr. 10: S. 81-83.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5386
Weyland, Gerd und Achim Stiebing. 2013. Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 2 . Fleischwirtschaft 93 93, Nr. 11: S. 81-83.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5387
Schneider, Jan. 2013. Biologische Stabilisierung durch Schutzgasanwendung in Packungen. Handbuch der Lebensmittelhygiene . Behrs-Verlag.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5494
Schneider, Jan. 2013. Brennende Themen mit kühlem Kopf umsetzen. Getränkeherstellung .
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5496
Lange, H. 2013. Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination. Quedlinburg: Julius-Kühn-Institut.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5497
Schwarzer, Knut, Anna Dammann_, H. Lange, H. Krüger und Ulrich Müller. 2013. Mechanische Sattdampfentkeimung von Medizinaldrogen mit unterschiedlichen Oberflächeneigenschaften. Z. Arznei- und Gewürzpflanzen 18, Nr. 3: S. 111-118.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5498
Stiebing, Achim. 2013. Kochsalz-Reduktion bei Rohwürsten – Grenzen und Möglichkeiten. In: .
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5499
Müller, Ulrich. 2013. Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase)“. In: .
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5500
Schneider, Jan, Knut Schwarzer, Anna Dammann_ und Ulrich Müller. 2013. Gentle Beverage Pasteurisation. In: .
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5501
Stiebing, Achim. 2013. Nährwertveränderte Brühwürste - Einfluss von Zutaten und Zusatzstoffen auf die funktionellen Eigenschaften. In: .
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5595
Czybik, Bjoern, Stefan Hausmann, Stefan Heiss und Jürgen Jasperneite. 2013. Performance evaluation of MAC algorithms for real-time Ethernet communication systems. In: 2013 11th IEEE International Conference on Industrial Informatics (INDIN). doi:10.1109/indin.2013.6622965, .
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5596
Hausmann, Stefan und Stefan Heiss. 2013. Usage of public key infrastructures in automation networks. In: Proceedings of 2012 IEEE 17th International Conference on Emerging Technologies & Factory Automation (ETFA 2012). doi:10.1109/etfa.2012.6489750, .
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5603
Döhring, Tino, Analyse der IT-Security in der industriellen Automation.. VDI Kongress Automation (). , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5604
Runde, Markus, Björn Czybik, Christopher Tebbe, Stefan Hausmann, Karl-Heinz Niemann und Stefan Heiss. 2013. Performanceevaluation eines Security-Layers für die Echtzeit-kommunikation mit PROFINET auf ressourcenbeschränkten Plattformen. In: VDI Kongress AUTOMATION.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11218
Brunklaus, Sabine, Thomas Hansen-Hagge, Julia Erwes, Julian Höth, Matthieu Jung, Daniel Latta, Xenia Strohbach, Christian Winkler, Marion Ritzi-Lehnert und Klaus S. Drese. 2012. Fast nucleic acid amplification for integration in point‐of‐care applications. Electrophoresis : electrokinetics, fluidics, proteomics 33, Nr. 21: 3222–3228. doi:10.1002/elps.201200259, .
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 11227
Brunklaus, Sabine, Ines Frese und Klaus S. Drese. 2012. Optische Detektion von Toxinen im Miniaturlabor. Biophotonics 2: 26–29.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 11228 | 
Brunklaus, Sabine. 2012. Mykotoxine in Tierfutter: Detektion mit einem Lab-on-a-Chip-System. Labo : Fit for Lab 2: 12–14.
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2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1147
Dreyer, Heiko und Felix Stoll. 2012. Entwicklung einer Produktivitätsanwendung für mobile Endgeräte auf Basis von iOS und Android. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1153
Jäger, Thomas. 2012. Finnland Design - eine Dokumentation : Konzeption, Gestaltung und Realisierung eines Weblogs. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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