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6759 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5384
Bernert, Till, and Jürgen Zapp. “Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten.” Lebensmittelchemie , vol. 67, no. 5, 2013, p. S. 119, https://doi.org/10.1002/lemi.201390053.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5385
Weyland, Gerd, and Achim Stiebing. “Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 1 .” Fleischwirtschaft 93, vol. 93, no. 10, 2013, p. S. 81-83.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5386
Weyland, Gerd, and Achim Stiebing. “Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 2 .” Fleischwirtschaft 93, vol. 93, no. 11, 2013, p. S. 81-83.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5387
Schneider, Jan. Biologische Stabilisierung durch Schutzgasanwendung in Packungen. Behrs-Verlag, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5494
Schneider, Jan. “Brennende Themen mit kühlem Kopf umsetzen.” Getränkeherstellung , 2013.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5496
Lange, H. Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination. Julius-Kühn-Institut, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5497
Schwarzer, Knut, et al. “Mechanische Sattdampfentkeimung von Medizinaldrogen mit unterschiedlichen Oberflächeneigenschaften.” Z. Arznei- und Gewürzpflanzen , vol. 18, no. 3, 2013, p. S. 111-118.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5498
Stiebing, Achim. Kochsalz-Reduktion Bei Rohwürsten – Grenzen Und Möglichkeiten. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5499
Müller, Ulrich. Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase)“. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5500
Schneider, Jan, et al. Gentle Beverage Pasteurisation. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5501
Stiebing, Achim. Nährwertveränderte Brühwürste - Einfluss von Zutaten und Zusatzstoffen auf die funktionellen Eigenschaften. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5595
Czybik, Bjoern, et al. “Performance Evaluation of MAC Algorithms for Real-Time Ethernet Communication Systems.” 2013 11th IEEE International Conference on Industrial Informatics (INDIN), 2013, doi:10.1109/indin.2013.6622965.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5596
Hausmann, Stefan, and Stefan Heiss. “Usage of Public Key Infrastructures in Automation Networks.” Proceedings of 2012 IEEE 17th International Conference on Emerging Technologies & Factory Automation (ETFA 2012), 2013, doi:10.1109/etfa.2012.6489750.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5603
Döhring, Tino, Analyse der IT-Security in der industriellen Automation.. VDI Kongress Automation (). , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5604
Runde, Markus, et al. “Performanceevaluation Eines Security-Layers Für Die Echtzeit-Kommunikation Mit PROFINET Auf Ressourcenbeschränkten Plattformen.” VDI Kongress AUTOMATION, 2013.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11218
Brunklaus, Sabine, et al. “Fast Nucleic Acid Amplification for Integration in Point‐of‐care Applications.” Electrophoresis : Electrokinetics, Fluidics, Proteomics , vol. 33, no. 21, 2012, pp. 3222–28, https://doi.org/10.1002/elps.201200259.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 11227
Brunklaus, Sabine, et al. “Optische Detektion von Toxinen im Miniaturlabor.” Biophotonics , vol. 2, 2012, pp. 26–29.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 11228 | 
Brunklaus, Sabine. “Mykotoxine in Tierfutter: Detektion mit einem Lab-on-a-Chip-System.” Labo : Fit for Lab , vol. 2, 2012, pp. 12–14.
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2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1147
Dreyer, Heiko, and Felix Stoll. Entwicklung einer Produktivitätsanwendung für mobile Endgeräte auf Basis von iOS und Android. Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2012.
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2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1153
Jäger, Thomas. Finnland Design - eine Dokumentation : Konzeption, Gestaltung und Realisierung eines Weblogs. Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2012.
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