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6759 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5385
Weyland, Gerd ; Stiebing, Achim: Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 1 . In: Fleischwirtschaft 93 Bd. 93 (2013), Nr. 10, S. S. 81-83
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5386
Weyland, Gerd ; Stiebing, Achim: Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 2 . In: Fleischwirtschaft 93 Bd. 93 (2013), Nr. 11, S. S. 81-83
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5387
Schneider, Jan: Biologische Stabilisierung durch Schutzgasanwendung in Packungen, Handbuch der Lebensmittelhygiene : Behrs-Verlag, 2013
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5494
Schneider, Jan: Brennende Themen mit kühlem Kopf umsetzen. In: Getränkeherstellung (2013)
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5496
Lange, H.: Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination. Quedlinburg : Julius-Kühn-Institut, 2013
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5497
Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Lange, H. ; Krüger, H. ; Müller, Ulrich: Mechanische Sattdampfentkeimung von Medizinaldrogen mit unterschiedlichen Oberflächeneigenschaften. In: Z. Arznei- und Gewürzpflanzen Bd. 18 (2013), Nr. 3, S. S. 111-118
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5498
Stiebing, Achim: Kochsalz-Reduktion bei Rohwürsten – Grenzen und Möglichkeiten. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5499
Müller, Ulrich: Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase)“. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5500
Schneider, Jan ; Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Müller, Ulrich: Gentle Beverage Pasteurisation. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5501
Stiebing, Achim: Nährwertveränderte Brühwürste - Einfluss von Zutaten und Zusatzstoffen auf die funktionellen Eigenschaften. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5603
Döhring, Tino, Analyse der IT-Security in der industriellen Automation.. VDI Kongress Automation (). , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5604
Runde, Markus ; Czybik, Björn ; Tebbe, Christopher ; Hausmann, Stefan ; Niemann, Karl-Heinz ; Heiss, Stefan: Performanceevaluation eines Security-Layers für die Echtzeit-kommunikation mit PROFINET auf ressourcenbeschränkten Plattformen. In: VDI Kongress AUTOMATION, 2013
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2012 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11218
Brunklaus, Sabine ; Hansen-Hagge, Thomas ; Erwes, Julia ; Höth, Julian ; Jung, Matthieu ; Latta, Daniel ; Strohbach, Xenia ; Winkler, Christian ; u. a.: Fast nucleic acid amplification for integration in point‐of‐care applications. In: Electrophoresis : electrokinetics, fluidics, proteomics Bd. 33. Weinheim, Wiley-VCH (2012), Nr. 21, S. 3222–3228
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| DOI
2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 11227
Brunklaus, Sabine ; Frese, Ines ; Drese, Klaus S.: Optische Detektion von Toxinen im Miniaturlabor. In: Biophotonics Bd. 2. Pittsfield, Mass. , Laurin (2012), S. 26–29
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 11228 | 
Brunklaus, Sabine: Mykotoxine in Tierfutter: Detektion mit einem Lab-on-a-Chip-System. In: Labo : Fit for Lab Bd. 2, WEKA Business Medien GmbH (2012), S. 12–14
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| Download (ext.)
2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1147
Dreyer, Heiko ; Stoll, Felix: Entwicklung einer Produktivitätsanwendung für mobile Endgeräte auf Basis von iOS und Android. Lemgo : Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2012
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2012 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1153
Jäger, Thomas: Finnland Design - eine Dokumentation : Konzeption, Gestaltung und Realisierung eines Weblogs. Lemgo : Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2012
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