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6553 Publikationen
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2461
Upmann, Matthias und H.J. Buckenhuskes. 2001. Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette. ernährung/nutrition 25, Nr. 7/8: 300–311.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2465
Upmann, Matthias, S. Stiegler, J. Novak und G. Krüger. 2001. Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitung aus Hackfleisch. In: Arbeitstagung des Arbeitsgebietes „Lebensmittelhygiene“, hg. von Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V., DVG, 324–329.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2481
Upmann, Matthias. 2001. Microbial contamination sources in the meat cutting sector. In: .
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2482
Upmann, Matthias und H.J. Buckenhuskes. 2001. Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette. METE.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2483
Upmann, Matthias und J. Novak. 2001. Antimikrobielle Wirksamkeit von gerebeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch. In: .
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2484
Upmann, Matthias, S. Stiegler und J. Novak. 2001. Effect of some spices on the development of the spoilage flora in minced meat preparations. In: .
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2485
Upmann, Matthias, S. Stiegler und J. Novak. 2001. Effect of some spices on the development of the spoilage flora in minced meat preparations. In: Proc. 47. ICoMST, 38–39. Vol.2.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2486
Upmann, Matthias. 2001. Schnellmethoden und Qualitätssicherung – eine Unvereinbarkeit? In: .
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11508
Kutz, Gerd. 2001. Herstellung und Qualitatssicherung von Hautpflegemitteln .
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2001 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7933
Frahm, Björn und Ralf Pörtner. 2001. Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 8171
Kleinsorge, Ralf, Stefan Witte und Uwe Meier. 2001. Funkkommunikation im Güterzug. Signal+Draht, Rail Signalling + Telecommunication, 93. Jahrgang, Heft 3/2001 93, Nr. 3.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 8173
Meier, Uwe und K. Olthoff. 2001. Echtzeitfähige Funkübertragung beim Interbus. VDI-Berichte 1608, VDI Verlag GmbH, Düsseldorf 2001.
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 8851
Baetge, Jörg, Kai Niemeyer und Jens Kümmel. 2001. Darstellung der Discounted-Cashflow-Verfahren (DCF-Verfahren) mit Beispiel. In: Praxishandbuch der Unternehmensbewertung, hg. von Volker H. Peemöller, 263–360. 1. Aufl. Herne und Berlin : Verl. Neue Wirtschafts-Briefe .
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3886
Riegel, Adrian, Matthias Kohlhase, M. König und Lisa Schreiber. 2001. Erfahrungen mit Mineralguss als Gestellwerkstoff in Drehmaschinen. In: Maschinengestelle aus Mineralguss, 87–94.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3889
Riegel, Adrian, Matthias Kohlhase und Leo Schreiber. 2001. Was bringt Mineralguss als Drehmaschinenbett? Werkstatt + Betrieb: WB ; Zeitschrift für spanende Fertigung , Nr. 6: 39–44.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4070
Schulte, Thomas und Norbert Fröhleke. 2001. Improved setpoint adjustment for ultrasonic motors. In: Proceedings of International Conference on Advanced Intelligent Mechatronics, 504–509. IEEE.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4071
Schulte, Thomas, Norbert Fröhleke und H. D. Njiende. 2001. Development of Power Converter for High Power Piezoelectric Motors. In: MAGELEC 2001.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4073
Schulte, Thomas und Norbert Fröhleke. 2001. Development of Power Converter for High Power Piezoelectric Motors. In: , 507–512.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4075
Schulte, Thomas und Norbert Fröhleke. 2001. Improved Setpoint Adjustment for Ultrasonic Motors. In: , 504–509. IEEE.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4159
Austermann-Haun, Ute, Daniel Wendler und Karl- Heinz Rosenwinkel. 2001. Großtechnische Erfahrungen mit der Co-Fermentation in Deutschland. KA : Korrespondenz Abwasser, Abfall ; Organ der DWA 48, Nr. 10: 1443–1451.
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