Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
6430 Publikationen
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2450
Upmann, Matthias, Peter Paulsen, Christian James und Frans J.M. Smulders. 2000. Microbiology of refrigerated meat. Fleischwirtschaft International, Nr. 3: 38–45.
ELSA
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2464
Upmann, Matthias, Peter Jakob und Gerhard Reuter. 2000. Microbial Transfer During Cutting and Deboning of Pork in a Small-Scale Meat Processing Plant. Dairy, Food and Environmental Sanitation 20, Nr. 1: 14–23.
ELSA
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2476
Upmann, Matthias und Frans J.M. Smulders. 2000. Verminderung der bakteriellen Belastung auf frischem Fleisch. 3. Weitere Möglichkeiten zur Beeinflussung der Fleischflora. Fleischwirtschaft 80, Nr. 11: 27–29.
ELSA
2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2477
Upmann, Matthias. 2000. Qualitätssicherungskonzepte enttlang der Fleischproduktionskette. In: .
ELSA
2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2478
Upmann, Matthias. 2000. Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette. In: Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung, 10.
ELSA
2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2479
Upmann, Matthias, S. Stiegler, J. Novak und G. Krüger. 2000. Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch. In: .
ELSA
2000 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2480
Upmann, Matthias, S. Stiegler, J. Novak und G. Krüger. 2000. Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch. In: Proc. 41. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes „Lebensmittelhygiene“, 324–329. Teil 1.
ELSA
2000 | Monographie | ELSA-ID: 2777
Vetter, Andreas und August Kotzsch. 2000. Ding-Bilder: Staatsgalerie Stuttgart, Graphische Sammlung ; 12. Mai - 2. Juli 2000, Kabinettausstellung ; [Photo-Kunst 2 ; August Kotzsch ...]. Bd. 7. Information / Staatsgalerie Stuttgart. Stuttgart: Staatsgalerie.
ELSA
2000 | Dissertation | ELSA-ID: 2783
Vetter, Andreas. 2000. Die Befreiung des Wohnens. Tübingen.
ELSA
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6227
Wilhelm, P. und Ulrich Müller. 2000. Mit Volldampf voraus – Wassersattdampf und seine Einsatzgebiete. Lebensmitteltechnik, Nr. 1–2: 56–57.
ELSA
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6229
Müller, Ulrich und Joachim Dohmann. 2000. Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik. Lebensmitteltechnik, Nr. 10: 16–18.
ELSA
2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6394
Wilhelm, Patrick, Gerhard Lehre und Ulrich Müller. 2000. Zur Sattdampfentkeimung einer mit B. subtilis-Sporen verkeimten Modelloberfläche. In: .
ELSA
2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6395
Müller, Ulrich, Patrick Wilhelm und Gerhard Lehre. 2000. Neue Konzepte zur schonenden Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie. In: .
ELSA
2000 | Dissertation | ELSA-ID: 64 | 
Köller, Lars. 2000. Wechselwirkung von Metall-Clustern mit intensiven fs-Laserpulsen. Lage: Verlag Hans Jacobs.
ELSA
| Dateien verfügbar
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6508
Fettig, Joachim, Manfred Miethe und Klaas Rathke. 2000. Four-year Undergraduate Course in Environmental Engineering in Germany. Water science and technology 41, Nr. 2: 55–59.
ELSA
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6509
Pick, Volker, Joachim Fettig, Manfred Miethe, Claudia Steinert und J. Fenske. 2000. Aufbau und Betrieb einer Schachtfilteranlage zur dezentralen Behandlung des Niederschlagsabflusses von Verkehrsflächen. Vom Wasser 95: 167–176.
ELSA
2000 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6523
Fettig, Joachim, P. Seydel und Claudia Steinert. 2000. Removal of Phosphonates and Polyphosphates in the Coagulation Process. In: Chemical Water and Wastewater Treatment VI, hg. von H. H. Hahn, E. Hoffmann, und H. Ødegaard, 279–289. Berlin: Springer.
ELSA
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6776 |
Leifeld, Dirk und Mathias Lohr. 2000. Erstfund von Gomphus flavipes an der Oberweser. Libellula 19, Nr. 3/4: 222–231.
ELSA
| Dateien verfügbar
| Download (ext.)
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6777
Lohr, Mathias. 2000. Réproduction de Trithemis annulata (Palisot de Beauvois, 1805) dans le département des Pyrénées-Orientales (Odonata, Libellulidae). Martinia : revue scientifique de la Société Française d’Odonatologie 16, Nr. 2: 52–52.
ELSA
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6778
Gerken, B., H. Böttcher, D. Leifeld, Mathias Lohr, K. Dörger und C. Leushacke-Schneider. 2000. Beurteilung von Regenerationsmaßnahmen durch vegetationskundliche und faunistische Untersuchungen – Beispiele aus der Oberweserniederung. Angewandte Landschaftsökologie 37: 205–216.
ELSA