10 Publikationen

Alle markieren

[10]
2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7917
Gossen, Arthur, et al. “Flash Pasteurization with Product and Process Monitoring Using Inline near Infrared Spectroscopy.” Smarte Lösungen Für Eine Nachhaltige Lebensmittelproduktion, 2022.
ELSA
 
[9]
2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7090
Weishaupt, Imke, et al. “Approach to an Inline Monitoring of the Heat Impact in a High Temperature Short Time Treatment (HTST) of Juice with the Help of a Chemical Marker.” Brewing Science = Monatsschrift Für Brauwissenschaft , vol. 75, no. 1/2, Carl, 2022, pp. 1–8, doi:10.23763/BrSc21-20weishaupt.
ELSA | DOI
 
[8]
2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5425
Weishaupt, Imke, et al. “Near-Infrared Spectroscopy for the Inline Classification and Characterization of Fruit Juices for a Product-Customized Flash Pasteurization.” Food Science & Nutrition, doi: https://doi.org/10.1002/fsn3.2709.
ELSA | DOI
 
[7]
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5424
Weishaupt, Imke, et al. “Model Based Optimization of Transflection near Infrared Spectroscopy as a Process Analytical Tool in a Continuous Flash Pasteurizer.” Journal of Food Science, vol. 85, no. 7, 2020, pp. 2020–31, doi:10.1111/1750-3841.15307.
ELSA | DOI
 
[6]
2019 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5473
Sürmeli, Baris Gün, et al. Beverage Classification Using Linear Discriminant Analysis with Covariance Matrix Shrinkage. 2019.
ELSA
 
[5]
2019 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5437
Schwarzer, Knut, et al. Cyberphysisches System zur thermischen Entkeimung von Getränken. 2019.
ELSA
 
[4]
2019 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5475
Schneider, Jan, et al. Muss man die Aufheizzonen einer KZE in die PE-Berechnung einbeziehen? 2019.
ELSA
 
[3]
2019 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5469
Weishaupt, Imke, et al. Gentle Flash Pasteurization of Fruit Juices through Product Identification and Characterization Using Near-Infrared Spectroscopy as Inline Analytical Method. 2019.
ELSA
 
[2]
2019 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5476
Schneider, Jan, et al. Lebensmittelverschwendung – Welchen Beitrag kann die Digitalisierung leisten? . 2019.
ELSA
 
[1]
2019 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5465
Schneider, Jan, et al. Cyberphysisches System zur thermischen Entkeimung von Getränken. 2019.
ELSA
 

Suche

Publikationen filtern

Darstellung / Sortierung

Zitationsstil: MLA

Export / Einbettung

10 Publikationen

Alle markieren

[10]
2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7917
Gossen, Arthur, et al. “Flash Pasteurization with Product and Process Monitoring Using Inline near Infrared Spectroscopy.” Smarte Lösungen Für Eine Nachhaltige Lebensmittelproduktion, 2022.
ELSA
 
[9]
2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7090
Weishaupt, Imke, et al. “Approach to an Inline Monitoring of the Heat Impact in a High Temperature Short Time Treatment (HTST) of Juice with the Help of a Chemical Marker.” Brewing Science = Monatsschrift Für Brauwissenschaft , vol. 75, no. 1/2, Carl, 2022, pp. 1–8, doi:10.23763/BrSc21-20weishaupt.
ELSA | DOI
 
[8]
2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5425
Weishaupt, Imke, et al. “Near-Infrared Spectroscopy for the Inline Classification and Characterization of Fruit Juices for a Product-Customized Flash Pasteurization.” Food Science & Nutrition, doi: https://doi.org/10.1002/fsn3.2709.
ELSA | DOI
 
[7]
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5424
Weishaupt, Imke, et al. “Model Based Optimization of Transflection near Infrared Spectroscopy as a Process Analytical Tool in a Continuous Flash Pasteurizer.” Journal of Food Science, vol. 85, no. 7, 2020, pp. 2020–31, doi:10.1111/1750-3841.15307.
ELSA | DOI
 
[6]
2019 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5473
Sürmeli, Baris Gün, et al. Beverage Classification Using Linear Discriminant Analysis with Covariance Matrix Shrinkage. 2019.
ELSA
 
[5]
2019 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5437
Schwarzer, Knut, et al. Cyberphysisches System zur thermischen Entkeimung von Getränken. 2019.
ELSA
 
[4]
2019 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5475
Schneider, Jan, et al. Muss man die Aufheizzonen einer KZE in die PE-Berechnung einbeziehen? 2019.
ELSA
 
[3]
2019 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5469
Weishaupt, Imke, et al. Gentle Flash Pasteurization of Fruit Juices through Product Identification and Characterization Using Near-Infrared Spectroscopy as Inline Analytical Method. 2019.
ELSA
 
[2]
2019 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5476
Schneider, Jan, et al. Lebensmittelverschwendung – Welchen Beitrag kann die Digitalisierung leisten? . 2019.
ELSA
 
[1]
2019 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5465
Schneider, Jan, et al. Cyberphysisches System zur thermischen Entkeimung von Getränken. 2019.
ELSA
 

Suche

Publikationen filtern

Darstellung / Sortierung

Zitationsstil: MLA

Export / Einbettung