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1547 Publikationen
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12286 | 
Allulose as novel ingredient for improving freshness of yeast-made bakery products
S. Wittland, S. Rohn, E. Sciurba, J. Begemann, M. Sokolowsky, C. Kanzler, B. Matthäus, LWT - Food Science and Technology 216 (2025).
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S. Wittland, S. Rohn, E. Sciurba, J. Begemann, M. Sokolowsky, C. Kanzler, B. Matthäus, LWT - Food Science and Technology 216 (2025).
2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12404
Untersuchung des Einflusses von Allulose und verschiedenen Getreidesorten sowie Mehltypen auf die Frischhaltung von Hefebackwaren
S. Wittland, Untersuchung des Einflusses von Allulose und verschiedenen Getreidesorten sowie Mehltypen auf die Frischhaltung von Hefebackwaren, 2025.
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S. Wittland, Untersuchung des Einflusses von Allulose und verschiedenen Getreidesorten sowie Mehltypen auf die Frischhaltung von Hefebackwaren, 2025.
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12424
Achieving Transparency and Minimizing Losses of Rough Additively Manufactured Optical Components by a Dip-Coating Surface Finish
A.N. Shrotri, S. Preu, O. Stübbe, Coatings : Open Access Journal 15 (2025).
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A.N. Shrotri, S. Preu, O. Stübbe, Coatings : Open Access Journal 15 (2025).
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12670 |
How digital technologies have been applied for architectural heritage risk management: a systemic literature review from 2014 to 2024
Y. Yu, A.A. Raed, Y. Peng, U. Pottgiesser, E. Verbree, P. van Oosterom, Npj Heritage Science 13 (2025).
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Y. Yu, A.A. Raed, Y. Peng, U. Pottgiesser, E. Verbree, P. van Oosterom, Npj Heritage Science 13 (2025).
2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12702
Pumpkin seed press cake a valuable source of protein
S. Struck, Pumpkin Seed Press Cake a Valuable Source of Protein, 2025.
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S. Struck, Pumpkin Seed Press Cake a Valuable Source of Protein, 2025.
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12733 |
Methods and approaches for evaluating occupant satisfaction with office space design: a systematic review
M.V. Dávalos Quevedo, A. Luna-Navarro, U. Pottgiesser, U. Blum, Ergonomics (2025) 1–21.
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M.V. Dávalos Quevedo, A. Luna-Navarro, U. Pottgiesser, U. Blum, Ergonomics (2025) 1–21.
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12781 |
An iterative process and mixture design approach for dry granulated ternary blends of filler-binders
N. Märkle, G. Warnke, M. Pein-Hackelbusch, International Journal of Pharmaceutics: X 9 (2025).
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N. Märkle, G. Warnke, M. Pein-Hackelbusch, International Journal of Pharmaceutics: X 9 (2025).
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12871
Sensory Properties of Fermented Blends of Sunflower Press Cake and Whey
H. Rohm, S. Morejón Caraballo, A. Salvador, S. Mendo, E. Llorca, S. Cattaneo, I. De Noni, S. Struck, R. Foschino, I. Hernando, Foods 14 (2025).
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H. Rohm, S. Morejón Caraballo, A. Salvador, S. Mendo, E. Llorca, S. Cattaneo, I. De Noni, S. Struck, R. Foschino, I. Hernando, Foods 14 (2025).
2025 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 12876
Comparative study on the effect of mild temperature conditions in fractionated sterilization of carrot juice on microbiological stability and sensory properties
I. Weishaupt, L. Katsch, M. Sokolowsky, J. Schneider, BrewingScience 78 (2025) 17–26.
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I. Weishaupt, L. Katsch, M. Sokolowsky, J. Schneider, BrewingScience 78 (2025) 17–26.
2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11180
Messung des Öl-Drüsenschuppenaufschlusses von Thymian und Vergleich der Ergebnisse mit denen von Oregano
R. Ibrahem, B. Barakat, E.A. Bekonda, K. Schwarzer, P. Wilhelm, U. Müller, Messung des Öl-Drüsenschuppenaufschlusses von Thymian und Vergleich der Ergebnisse mit denen von Oregano, Verein für Arznei- und Gewürzpflanzen SALUPLANTA e.V. , 2024.
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R. Ibrahem, B. Barakat, E.A. Bekonda, K. Schwarzer, P. Wilhelm, U. Müller, Messung des Öl-Drüsenschuppenaufschlusses von Thymian und Vergleich der Ergebnisse mit denen von Oregano, Verein für Arznei- und Gewürzpflanzen SALUPLANTA e.V. , 2024.
2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11181
Messung des Öl-Drüsenschuppenaufschlusses von Thymian und Vergleich der Ergebnisse mit denen von Oregano
R. Ibrahem, B. Barakat, E.A. Bekonda, K. Schwarzer, P. Wilhelm, U. Müller, Messung des Öl-Drüsenschuppenaufschlusses von Thymian und Vergleich der Ergebnisse mit denen von Oregano, 2024.
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R. Ibrahem, B. Barakat, E.A. Bekonda, K. Schwarzer, P. Wilhelm, U. Müller, Messung des Öl-Drüsenschuppenaufschlusses von Thymian und Vergleich der Ergebnisse mit denen von Oregano, 2024.
2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11182
Feststellung von Ätherisch-Ölverlusten bei der Wasserdampfdestillation durch Adsorption an Apparatewandungen
M. Al Krad, D. Liphardt, K. Schwarzer, P. Wilhelm, U. Müller, Feststellung von Ätherisch-Ölverlusten bei der Wasserdampfdestillation durch Adsorption an Apparatewandungen, 2024.
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M. Al Krad, D. Liphardt, K. Schwarzer, P. Wilhelm, U. Müller, Feststellung von Ätherisch-Ölverlusten bei der Wasserdampfdestillation durch Adsorption an Apparatewandungen, 2024.
2024 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 11229
Additively manufactured pressure sensor for embedding in 3D-printed below-knee orthosis
A.M. Shahane, A.N. Shrotri, C. Wittenbröker, O. Stübbe, Additively Manufactured Pressure Sensor for Embedding in 3D-Printed below-Knee Orthosis, SPIE, 2024.
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A.M. Shahane, A.N. Shrotri, C. Wittenbröker, O. Stübbe, Additively Manufactured Pressure Sensor for Embedding in 3D-Printed below-Knee Orthosis, SPIE, 2024.
2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11283
Examining green space characteristics for social cohesion and mental health outcomes: A sensitivity analysis in four European cities
M. Cardinali, M.A. Beenackers, G. Fleury-Bahi, P. Bodénan, M.T. Petrova, A. van Timmeren, U. Pottgiesser, Urban Forestry & Urban Greening 93 (2024).
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M. Cardinali, M.A. Beenackers, G. Fleury-Bahi, P. Bodénan, M.T. Petrova, A. van Timmeren, U. Pottgiesser, Urban Forestry & Urban Greening 93 (2024).
2024 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 11286
THz-Characterization of Additively Manufactured Spiral Shaped Waveguides
A.N. Shrotri, A. k. Mukherjee, O. Stübbe, S. Preu, THz-Characterization of Additively Manufactured Spiral Shaped Waveguides, IEEE, New York, NY, 2024.
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A.N. Shrotri, A. k. Mukherjee, O. Stübbe, S. Preu, THz-Characterization of Additively Manufactured Spiral Shaped Waveguides, IEEE, New York, NY, 2024.
2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11429
Digitale Lebenslaufakte mit Distributed Ledger Technologie
M. Lammersen, J. Lahl, R. Rasche, Digitale Lebenslaufakte mit Distributed Ledger Technologie, n.d.
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M. Lammersen, J. Lahl, R. Rasche, Digitale Lebenslaufakte mit Distributed Ledger Technologie, n.d.
2024 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 11493
Hauptsache süß : Über die Geschmacksmaskierung in Antibiotika-Säften
M. Pein-Hackelbusch, Deutsche Apotheker Zeitung 164 (2024) 38–42.
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M. Pein-Hackelbusch, Deutsche Apotheker Zeitung 164 (2024) 38–42.
2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11495 |
Methods for Estimating the Detection and Quantification Limits of Key Substances in Beer Maturation with Electronic Noses
J. Kruse, J. Wörner, J. Schneider, H. Dörksen, M. Pein-Hackelbusch, Sensors 24 (2024).
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| PubMed | Europe PMC
J. Kruse, J. Wörner, J. Schneider, H. Dörksen, M. Pein-Hackelbusch, Sensors 24 (2024).
2024 | Bericht (Forschung) | ELSA-ID: 11498 |
DiversityLab TH OWL
U. Nether, M. Minge, J. Rubart, S. Pieper, A. Tasci, L. Hartmann, K. Herrmann, DiversityLab TH OWL, Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 2024.
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U. Nether, M. Minge, J. Rubart, S. Pieper, A. Tasci, L. Hartmann, K. Herrmann, DiversityLab TH OWL, Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 2024.
2024 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 11500
KI in der Stadtplanung: Wie finden technologische Innovationen die passenden Probleme?
A. Häusler, in: S. Haghsheno, G. Satzger, S. Lauble, M. Vössing (Eds.), Künstliche Intelligenz im Bauwesen, Springer Vieweg, Wiesbaden, Wiesbaden, 2024, pp. 169–185.
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A. Häusler, in: S. Haghsheno, G. Satzger, S. Lauble, M. Vössing (Eds.), Künstliche Intelligenz im Bauwesen, Springer Vieweg, Wiesbaden, Wiesbaden, 2024, pp. 169–185.