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1182 Publikationen
1997 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6225
Müller U. Vom Druck zum Signal gelangen - Grundlegendes zum Thema Druckmesstechnik. Lebensmitteltechnik. 1997;(4):14–5.
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1997 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6226
Müller U, Bauch A. Mit Emulgatoren extrahieren- Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittel- und Biotechnologie. Lebensmitteltechnik. 1997;(5):46–9.
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1997 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2413
Upmann M, Buschulte A, Reuter G. Kenntnis der Erzeuger- und Vermarktungsstruktur für Schweine : Vorraussetzung für ein vereinfachtes Untersuchungssystem im Fleischhygieneprogramm. Fleischwirtschaft. 1997;77(2):114–9.
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1997 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2470
Upmann M, Paulsen P, Smulders FJM. The microbiology of refrigerated meat; the major issues. In: “Meat refrigeration - why and how?” 1997. p. 1–6.
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1997 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2707
Kutz G, Biehl P, Waldmann-Laue M, Jackwerth B. Zur Auswahl von O/W-Emulgatoren fur den Einsatz in Hautpflegeprodukten bei sensibler Haut : Teilergebnisse aus »Charakterisierung hautfreundlicher O/W-Emulgatoren«, P. Biehl, Diplomarbeit Lemgo 1995. SÖFW-Journal : internationales Journal für angewandte Wissenschaft ; Kosmetik, Haushalt, Spezialprodukte. 1997;123(3):145–50.
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1997 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4350
Peltner D, Kutz G. Influence of dimethyl-ß-cyclodextrin on solubility, photostability and photoprotection of octyl methoxycinnamate and 4- methylbenzylidene camphor. Euro Cosmetics : the magazine for cosmetic industry leaders . 1997;5(10):S. 24-32.
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1997 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4351 | 
Kutz G. Galenische Charaktersisierung ausgewählte Hautpflegeprodukte . Pharmazeutische Zeitung : PZ ; die Zeitschrift der deutschen Apotheker ; Zentralorgan für die Apotheker der Bundesrepublik Deutschland. 1997;142(45):11–5.
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1997 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4353
Kutz G, von Höveling H, Klotz A. Use of Image Analysis to Determine the Hemolytic Activity of Sufactants. Parfümerie und Kosmetik : Parfüme u Kosmetika, Kosmetologie, kosmetische Chemie ; internat Zeitschr für wissenschaftl u techn Grundlagen d Parfüm- und Kosmetika-Industrie . 1997;77(11):700–3.
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1996 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11504
Kutz G. Neue Entwicklungen an der Fachhochschule Lippe. 1996.
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1996 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3358
Müller U. Neue Aspekte bei der Sattdampfentkeimung von Drogen. Die pharmazeutische Industrie : pharmind. 1996;
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1996 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3359
Müller U, Zürmer I. Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien. LVT : Die neue Zeitschrift für Lebensmittel- und Verpackungstechnik. 1996;
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1996 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3360
Müller U, Bindrich U, Rohenkohl H. Gefrorene Eierprodukte. Lebensmitteltechnik. 1996;
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1996 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6221
Zürner I, Müller U. Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien - Reduzierung der Verluste an ätherischen Ölen. LVT. 1996;41(1):22–6.
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1996 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6222
Bindrich U, Rohenkohl H, Müller U, Zürner I. Gefrorene Eiprodukte - Vorteile, Herstellung und Eigenschaften. Lebensmitteltechnik. 1996;9:50–5.
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1996 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6389
Müller U. Lebensmittelemulgatoren als neuartige Extraktionsmittel für die Lebensmittel- und Biotechnologie? In 1996.
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1996 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6390
Müller U. Lebensmittelemulgatoren als neuartige Extraktionsmittel für die Lebensmittel- und Biotechnologie? In 1996.
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1996 | Dissertation | ELSA-ID: 2422
Upmann M. Der Oberflächenkeimgehalt des Schweinefleisches vor und nach dem Zerlegeprozess sowie Beobachtungen zur Betriebshygiene und deren überprüfung mit dem Nass-Trocken-Tupferverfahren . Berlin: Freie Universität; 1996. 249 p.
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1996 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2432
Upmann M, Reuter G. Der Oberflächenkeimgehalt von Schweinefleisch vor und während der Zerlegung. In: Tagungsband Teil I. 1996. p. 27–33.
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1996 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2468
Upmann M, Reuter G. Der Oberflächenkeimgehalt von Schweinefleisch vor und während der Zerlegung. In 1996.
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1996 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4357
Kutz G. Die Qualität kosmetischer Mittel und Europäisches Recht. Der Deutsche Dermatologe. 1996;44(5):486–94.
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