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1186 Publikationen
2023 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12483
Blome, A., Luttmann, M., Segermann, J., Jekle, M., Frahm, B., & Müller, U. (2023). Vorstellung des Projektes „Teig 4.0“ - Prozessoptimierung im Bereich der industriellen Weizenteigverarbeitung. smartFoodTechnologyOWL Fokustag „where food meets IT for sustainability“, Lemgo, Germany.
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2023 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12485
Luttmann, M., Blome, A., Jekle, M., Frahm, B., & Müller, U. (2023). Teig 4.0 - Promotionsthemen. smartFoodTechnologyOWL Fokustag „where food meets IT for sustainability“, Lemgo, Germany.
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2023 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12897
Gina, M., Wichert, K., Kutz, G., Brüning, T., & Fartasch, M. (2023). Applying skin protective cream and the wearing of gloves?—A randomized controlled experimental study. Contact Dermatitis : Environmental and Occupational Dermatitis, 88(5), 372–382. https://doi.org/10.1111/cod.14287
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| DOI
| PubMed | Europe PMC
2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10995
Tholen, J., Mohr, J., Bruns, M., Schulze Althoff, G., & Upmann, M. (n.d.). Auswirkung verschiedener Kontaminationsarten auf den Oberflächenkeimgehalt von Schweineschlachtkörpern. 23. Fachtagung für Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Berlin.
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2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10998
Tholen, J., & Upmann, M. (n.d.). Erfassung von Schlachtkörperkontaminationen mittels Videobildanalyse. 46. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch + Feinkost, Lemgo.
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2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11105
Psiuk, M., Wilhelm, P., Müller, U., & Gebhardt, R. (2023). Die Bedeutung der Knäuelbildung bei künstlichen Oligomeren für kinetische Vorgänge wie das Fließen und die Übertragung der Erkenntnisse auf Lebensmittelprozesse. ProcessNet-Fachgruppen-Sitzung Lebensmittelverfahrenstechnik, Bochum.
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2023 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11106
Barakat, B., Schwarzer, K., Wilhelm, P., & Müller, U. (2023). Untersuchung des Drüsenschuppenaufschlusses bei Oregano-Pflanzen in Abhängigkeit vom Druck und der Temperatur mittels einer modifizierten Sichtzellen-Apparatur. ProcessNet-Fachgruppen-Sitzung Lebensmittelverfahrenstechnik, Bochum.
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2023 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11107
Bekonda, E. A., Barakat, B., Schwarzer, K., Wilhelm, P., & Müller, U. (2023). Untersuchung des Berstverhaltens von Drüsenschuppen der Ätherisch-Ölpflanze Oregano im Unterdruck. 9. DFA-Tagung für Arznei- und Gewürzpflanzenforschung, Freising.
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2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11109
Blome, A., Luttmann, M., Jekle, M., Frahm, B., & Müller, U. (2023). Untersuchung der räumlichen Verteilung von viskoelastischen Kenngrößen während der Weizenteigbereitung. ProcessNet-Fachgruppen-Sitzung Lebensmittelverfahrenstechnik, Bochum.
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2023 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11110
Blome, A., Luttmann, M., Segermann, J., Jekle, M., Frahm, B., & Müller, U. (2023). Vorstellung des Projektes „Teig 4.0“ - Prozessoptimierung im Bereich der industriellen Weizenteigverarbeitung. ProcessNet-Fachgruppen-Sitzung Lebensmittelverfahrenstechnik, Bochum.
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2023 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11378
Gassenmeier, V., Campolongo, G., & Frahm, B. (n.d.). Real-time Monitoring of DCO2 in addition to DO. 8th Bioproduction Congress: Accelerating Biopharma Development for Patients, Lyon, France.
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2023 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11381
Hernández Rodriguez, T., Ramm, S., Lange-Hegermann, M., & Frahm, B. (n.d.). A systematic, model-based workflow for risk-based decision making in upstream development. 14th European Congress of Chemical Engineering and 7th European Congress of Applied Biotechnology, Berlin, Germany. DECHEMA e.V.
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2023 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11382 | 
Gassenmeier, V., Kuhfuß, F., Deppe, S., Ifrim, G., Hernández Rodriguez, T., & Frahm, B. (n.d.). View on a mechanistic model of Chlorella vulgaris in shake flasks. BioProcessingDays 2023, Recklinghausen, Germany.
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2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11383
Hernández Rodriguez, T., Posch, C., Pörtner, R., Lange-Hegermann, M., Wurm, F. M., & Frahm, B. (2023). Model-assisted design strategies for bioprocesses – Advanced statistical methods in industrial upstream cell culture. 14th European Congress of Chemical Engineering and 7th European Congress of Applied Biotechnology, Berlin, Germany. DECHEMA e.V.
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2023 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 11384 |
Müller, C., Alarinta, J., Frahm, B., & Wirtanen, G. (2023). Microbial spoilage in vegan foods. In Proceedings of the 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists: Smart Food for a Healthy Planet and Human Prosperity (pp. 64–67). Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Zagreb, Croatia, Editors: Draženka Komes, Sanja Vidaček Filipec and Bojana Voučko.
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2023 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11385
Kosse, P., Hernández Rodriguez, T., Frahm, B., Lübken, M., & Wichern, M. (2023). Validation and Uncertainty Assessment of a Software‐Integrated Workflow for pH Calculations. Chemie Ingenieur Technik, 95(12), 1960–1969. https://doi.org/10.1002/cite.202300082
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| DOI
| WoS
2023 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11487 |
Ramm, S., Hernández Rodriguez, T., Frahm, B., & Pein-Hackelbusch, M. (n.d.). Comparison of Preprocessing Methods of Dielectric Spectroscopy Data and the Effects on Linear Regression . 14th European Congress of Chemical Engineering and 7th European Congress of Applied Biotechnology, Berlin, Germany. DECHEMA e.V.
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2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11546
Trilling-Haasler, M., Katsch, L., & Schneider, J. (2023). PETauthent. BGS-Professorentreff, Kaiserslautern.
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2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 9627
Ramm, S., Fulek, R., Eberle, V. A., Kiera, C., Odefey, U., & Pein-Hackelbusch, M. (2023). Compression Density as an Alternative to Identify an Optimal Moisture Content for High Shear Wet Granulation as an Initial Step for Spheronisation. Ph.D. Student’s Symposium on Tabletting Technology 2023, Rosenberg.
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2023 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 9697 |
Wefing, P., Trilling, M., Gossen, A., Neubauer, P., & Schneider, J. (2023). A continuous mashing plant controlled by mean residence time. Journal of The Institute of Brewing, 129(1), 1–23. https://doi.org/10.58430/jib.v129i1.7
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