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1175 Publikationen
2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3538
Schneider, Jan ; Cegelski, Margret ; Radowski, Anette ; Dörr, Tillmann: Kohlenhydrate in Sportgetränken, Teil 2: Sensorische Eigenschaften und Osmolalitätsstabilität. In: Brauwelt, Carl (2009), Nr. 7, S. 176–180
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3981
Kutz, Gerd: Current Emulsification Techniques. In: , 2009
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2009 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3985
Kutz, Gerd: Aktuelle Rohstoffe und Formulierungsstrategien. In: H. Ziolkowsky GmbH (Hrsg.): Innovationen : Herausforderungen und Chancen, Kosmetik-Jahrbuch . Bd. 33. Augsburg : Verlag für chemische Industrie, 2009
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2009 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12982
Mormann, Sascha ; Dabisch-Ruthe, Mareike ; Becker, Barbara: Effects of Technological Processes on the Tenacity and Inactivation of Norovirus Genogroup II in Experimentally Contaminated Foods. In: Applied and environmental microbiology / American Society for Microbiology Bd. 76. Washington, DC [u.a.], American Society for Microbiology (2009), Nr. 2, S. 536–545
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| DOI
2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12056
Kutz, Gerd ; Liping, L. ; Li, D.: Process analysis of fluid bed granulation using risk assessment and design of experiments, 2008
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2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12158
Kutz, Gerd ; Walger, T.: Optimisation of a film Coating process using design of experiments, 2008
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6118
Müller, Ulrich ; Jordan, V. ; Triantafillaki, C.: Gewinnung von Wirkstoffen aus Arzneipflanzen mittels eines neuen Extraktionsverfahrens auf Basis von Mesophasen von Emulgatoren. In: , 2008
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6119
Müller, Ulrich: Entkeimung von Naturstoffen in Feststoffmischern. In: , 2008
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6120
Schneider, P. ; Jordan, V. ; Schlitter, K. ; Müller, Ulrich ; Bart, H.-J. ; Bischoff, F.: Entwicklung eines Prozesses zur Phytoextraktion mit wässrigen Zweiphasensystemen. In: , 2008
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6121
Müller, Ulrich ; Triantafillaki, C.: Phytoextraktion mit Mesophasen. In: , 2008
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2433
Upmann, Matthias ; Klein, Günter: Visuelle Fleischuntersuchung bald auch bei Mastkälbern? In: Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung Bd. 60 (2008), Nr. 1, S. 14–15
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2463
Upmann, Matthias ; Langen, Marcus ; Peters, Ulrike ; Kein, Günter : Genotypisierung von Campylobacter spp. in der Lebensmittelkette. In: Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung Bd. 58 (2008), Nr. 9, S. 354–355
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2498
Delcenserie, V. ; Loncric, D. ; Bonaparte, C. ; Upmann, Matthias ; China, B. ; Daube, G. ; Gavini, F.: Bifidobacteria as indicators of faecal contamination along a sheep meat production chain. In: J. Appl. Microbiol. Bd. 104 (2008), S. 276–284
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2499
Upmann, Matthias ; Peters, U. ; Langen, M. ; Klein, G.: Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle. In: , 2008
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2500
Upmann, Matthias ; Peters, U. ; Langen, M. ; Klein, G.: Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle. In: Amtstierärztlicher Dienst und Lebensmittelkontrolle (2008)
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2501
Upmann, Matthias ; Peters, U. ; Langen, M. ; Beneke, B. ; Klein, G.: Diversität von Campyobacter-Isolaten aus biologischer und konventioneller Geflügelmast. In: , 2008
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2502
Upmann, Matthias ; Peters, U. ; Langen, M. ; Beneke, B. ; Klein, G.: Diversität von Campyobacter-Isolaten aus biologischer und konventioneller Geflügelmast. In: Amtstierärztlicher Dienst und Lebensmittelkontrolle, 2008
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2008 | Blogbeitrag | ELSA-ID: 2749
Müller, Ulrich ; Jordan, Volkmar ; Triantafillaki, Christina ; Schlitter, Klaus ; Schneider, Peter: Phytoextraktion mit wässrigen Zweiphasensystemen : wertvolle pflanzliche Inhaltsstoffe wie Oleanolsäure oder kosmetisch wirksame Substanzen sollen mit Hilfe von Mesophasen wässriger Tensidsysteme extrahiert werden ; ausführlicher Sachbericht zum Schlussbericht des FH3-Projekts ; Berichtszeitraum: 01.07.2006 - 31.12.2008, 2008
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| Dateien verfügbar
2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2759
Müller, Ulrich ; Bart, Hans-Jürgen ; Jordan, Volkmar ; Schlitter, Klaus ; Schneider, Pia: Entwicklung eines Prozesses zur Phytoextraktion mit wässrigen Zweiphasensystemen. In: Chemie-Ingenieur-Technik Bd. 80. Weinheim, Wiley-VCH (2008), Nr. 9, S. 1292–1293
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| DOI
2008 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2911
Brod, H. ; Kauling, J. ; Frahm, Björn ; Jenne, M. ; Langer, U. ; Bödeker, B.: Pushing the Limits in High-Density Mammalian Cell Fermentation, 2008
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