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1131 Publikationen
2007 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12070
Kutz, Gerd ; Salzmann, Volker ; Weber, M.: Investigation regarding high shear homogenization as an alternative füor the production of submicron lipid particles, 2007
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3409
Schneider, Jan ; Krottenthaler, Martin ; Beck, Werner ; Weisser, Horst: Study on the Membrane Filtration of Mash with Particular Respect to the Qualityof Wort and Beer. In: Journal of the Institute of Brewing Bd. 111, Wiley & Sons Ltd. (2006), Nr. 4, S. 380–387
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3410
Schneider, Jan ; Orzinski, Martin ; Embs, Frank W. ; Fritsch, Karsten ; Weber, Ingrid: Monolayer-Barriere-Blend-PET-Flaschen : Untersuchung zur Eignung für die Bierabfüllung. In: Brauindustrie (2006), Nr. 11, S. 50–57
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3445
Schneider, Jan ; Schröder, Gerhard ; Kerwitz, Yvonne ; Weber, Ingrid ; Orzinski, Martin: Effect of additives on chemical and tribological glass corrosion in washing of glass bottles. In: Brauwelt international (2006), Nr. 4, S. 218–222
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2006 | Zeitungsartikel | ELSA-ID: 3520
Schneider, Jan: Bier aus einer Plastikflasche? : Das Interwiev mit Prof. Dr. Jan Schneider, Getränketechnologe an der Fachhochschule. In: Lippische Landeszeitung (2006), Nr. 288
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2006 | Monographie | ELSA-ID: 3534
Schneider, Jan ; Manger, Hans-J.: Kälteanlagen in der Brau- und Malzindustrie. 1. Berlin : VLB, 2006
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3535
Schneider, Jan ; Kasprzyk, Andreas ; Pahl, Roland ; Orzinski, Martin: Pasteurisation kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke in PET-Flaschen. In: Brauwelt (2006), Nr. 45, S. 1382–1388
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3536
Schneider, Jan ; Böttrich, A.-H. ; Petreck, M. ; Lange, T. ; Wittmann, H.: Privatbrauerei Iserlohn - Neuverrohrung eines Gärkellers bei laufendem Betrieb : Gesteigerter Automatisierungsgrad. In: Brauwelt Bd. 146 (2006), Nr. 48–49, S. 1499–1500
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4134
Kutz, Gerd: Modern formulation concepts with actual raw materials. In: , 2006
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6434
Lilie, M. ; Wilhelm, Patrick ; Müller, Ulrich: Energetische Betrachtungen zur Sattdampfentkeimung im fluidisierten Bett. In: , 2006
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6435
Rumke, T. ; Wilhelm, Patrick ; Müller, Ulrich ; Lilie, M.: Sattdampfentkeimung von Kamilleblüten unter Berücksichtigung qualitativer Aspekte. In: , 2006
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6436
Plassmeier, A. ; Lilie, M. ; Wilhelm, Patrick ; Müller, Ulrich: Das besondere Problem des ätherischen Öls bei der Sattdampfentkeimung von Majoran. In: , 2006
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6437
Müller, Ulrich: Integration von Trockenmischprozessen in eine Prozesskette. In: , 2006
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6438
Müller, Ulrich ; Pahl, M.: Basic principles of dry blending. In: , 2006
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6439
Lilie, M. ; Wilhelm, Patrick ; Müller, Ulrich: Anwendung der Flash-Verdampfung zur Entkeimung pflanzlicher Materialien. In: , 2006
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6440
Lilie, M. ; Wilhelm, Patrick ; Müller, Ulrich: Anwendung der Flash-Verdampfung zur Entkeimung pflanzlicher Materialien. In: , 2006
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6441
Müller, Ulrich ; Triantafillaki, C. ; Jordan, V.: Gewinnung pflanzlicher Substanzen durch Mesophasen von Emulgatoren. In: , 2006
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6442
Müller, Ulrich: VDI 4066 - Ziele einer neuen Richtlinie zur Abfüllung von flüssigen und pastösen Lebensmitteln – Grundlagen und Auslegungskriterien. In: , 2006
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6443
Lilie, M. ; Loskand, B. ; Wilhelm, Patrick ; Müller, Ulrich: Anlagenoptimierung bei der Vakuum-Druck-Vakuum-Behandlung von pflanzlichen Materialien. In: , 2006
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2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6444
Wilhelm, Patrick ; Althoff, T. ; Müller, Ulrich: Der erste Online D- und z-Wert Katalog - Hilfsmittel für Forschung und Praxis. In: , 2006
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