Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
1131 Publikationen
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2425
Upmann, Matthias, Günter Klein, Felix Reich, Ulrike Peters, Abdul Nasser Al-Maasri und Viktoria Atanassova. 2006. Detektive im Schlachthof: Auf der Spur von Campylobacter. Forschung fürs Leben: 15–18.
ELSA
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2458
Upmann, Matthias, Jan Peters, Jan-Alexander Lienau, Gritt Nähter und Thomas Alter. 2006. Resultate der ersten Phase des Nationalen Campylobacter-Masthähnchenmonitorings 2004-2005. Archiv für Lebensmittelhygiene 57, Nr. 9/10: 136–140.
ELSA
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2460
Upmann, Matthias, V. Delcenserie, K. Kopeinig, S. Pollinger, H. Beerens, F. Gavani und C. Bonaparte. 2006. Bifidobacterium Species Isolated from Animal Feces and from Beef and Pork Meat. Journal of Food Protection 69, Nr. 4: 871–877.
ELSA
2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2489
Upmann, Matthias. 2006. Einführung in die histologische Lebensmitteluntersuchung. In: .
ELSA
2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2490
Upmann, Matthias. 2006. Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln. In: .
ELSA
2006 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2491
Upmann, Matthias, J. Gethmann, M. Möller, B. Schlieper und R. Krapat. 2006. Reduzierung der Campylobacter-Belastung in der Lebensmittelkette. In: .
ELSA
2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2492
Upmann, Matthias, C. Visscher, P. Winter, J. Stratmann, M. Beyerbach und J. Kamphues. 2006. Effekte bestimmter Fütterungsmaßnahmen in Schweinebeständen zur Reduktion der Salmonellenprävalenz – Ergebnisse einer Feldstudie. . In: .
ELSA
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2518
Stiebing, Achim und Gerd Weyland. 2006. Was ist erlaubt, was verboten? : 1. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2005 - Teil 1. Fleischwirtschaft 85, Nr. 11: 23–26.
ELSA
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2734
Kinman, Renèe P., Takhar Kasumov, Kathryn A. Jobbins, Katherine R. Thomas, Jillian E. Adams, Lisa N. Brunengraber, Gerd Kutz, Wolf-Ulrich Brewer, Charles R. Roe und Henri Brunengraber. 2006. Parenteral and enteral metabolism of anaplerotic triheptanoin in normal rats. American journal of physiology, Endocrinology and metabolism 291, Nr. 4: E860–E868. doi:https://doi.org/10.1152/ajpendo.00366.2005, .
ELSA
| DOI
| PubMed | Europe PMC
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2832
Müller, Ulrich, Markus Lilie und Patrick Wilhelm. 2006. Anwendung der Flash-Verdampfung zur Entkeimung pflanzlicher Materialien. Chemie-Ingenieur-Technik 78, Nr. 9: 1243–1244. doi:10.1002/cite.200650159, .
ELSA
| DOI
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2833
Müller, Ulrich, Tim Rumke, Patrick Wilhelm und Markus Lilie. 2006. Schonende Keimzahlreduktion bei Kamillenblüten (Chamomilla recutica (L.) Rauschert). Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen 11, Nr. 3: 142–144.
ELSA
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6202
Rumke, T., M. Lilie, P. Wilhelm und Ulrich Müller. 2006. Schonende Keimzahlreduktion von Arznei- und Gewürzpflanzen am Beispiel von Matricariae flos. Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen 11, Nr. 3: 142–144.
ELSA
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9445
Wilhelm, Patrick. 2006. Ressourcen im Blick. Ein Bericht von den GVC/Dechema Jahrestagungen 2006 in Wiesbaden. Lebensmitteltechnik, Nr. 11: 44–45.
ELSA
2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12059
Kutz, Gerd, Christina Bruns und Volker Salzmann. 2006. Comparative studies on emulsion preparation using different processing facilities.
ELSA
2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12061
Kutz, Gerd, Christina Bruns, M. Enga und S. Hening. 2006. Current food ingredients in cosmetic formulations and their effects on relevant skin parameters.
ELSA
| Download (ext.)
2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12062
Kutz, Gerd, Christina Bruns, Sören Hennigs und M. Enga. 2006. Current ingredients in semi-solid formulations and their effects on skin hydration, transepidermal water loss and water resistance.
ELSA
| Download (ext.)
2006 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12063
Kutz, Gerd. 2006. Galenical Characterisation of Skin Care Products.
ELSA
2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12065
Kutz, Gerd, Volker Salzmann, Christina Bruns und A. Lewandrowski. 2006. Comparative studies on processing facilities with special regard to the new Co-Twister System .
ELSA
| Download (ext.)
2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12067
Bruns, Christina, R. H. Müller, D. Prinz und Gerd Kutz. 2006. Identification of topical excipients with high performance spreadabilit.
ELSA
| Download (ext.)
2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3334
Müller, Ulrich. 2005. Entwicklung und Untersuchung eines kontinuierlichen und eines quasikontinuierlichen Sattdampfentkeimungsverfahrens für zerkleinertepflanzliche Materialien. In: TRAFO Forschungsreport 2006, 154–155.
ELSA