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342 Publikationen
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2610
Upmann, Matthias: Erhitztes Bindegewebe in Rohwurst. Eine Schönung des Produkts? In: , 2016
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2611
Upmann, Matthias: Fleisch vom Bruderhahn – ein besonderes Fleisch? In: , 2016
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2612
Stiebing, A. ; Upmann, Matthias ; Lautenschläger, Ralf: Verzehrs- und Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch. In: , 2016
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2613
Upmann, Matthias ; Röser, Anja ; Kaufeld, N.: Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln: Färbestrategie zur Unterscheidung verschiedener Stoffe. In: , 2016
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2614
Upmann, Matthias ; Hölscher, M. ; Nolte, T. ; Zapp, Jürgen ; Lautenschläger, Ralf ; Stiebing, Achim: Verarbeitung von geruchsabweichendem Eberfleisch. Möglichkeiten und Grenzen. In: , 2016
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2615
Hölscher, Maike ; Nolte, T. ; Zapp, Jürgen ; Stiebing, Achim ; Lautenschläger, Ralf ; Upmann, Matthias: Verarbeitungseignung von Eberfleisch. In: , 2016
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2616
Nolte, T. ; Hölscher, M. ; Upmann, Matthias ; Kothe, A. ; Zapp, Jürgen: Fehlaromen in Eberfleischprodukten. Aktuelle Erkenntnisse. In: , 2016
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2617
Upmann, Matthias ; Langen, M.: Separation verschiedener Fleischstandards. Neue Anforderungen an technologische Verfahren. In: , 2016
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2618
Weyland, Gerd ; Upmann, Matthias: Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 1. In: Fleischwirtschaft Bd. 96 (2016), Nr. 10, S. 43–46
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2619
Weyland, Gerd ; Upmann, Matthias: Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3. In: Fleischwirtschaft Bd. 96 (2016), Nr. 12, S. 46–50
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 272
Austermann, Johann ; Stuckmann, Tim ; Borcherding, Holger: High Efficient Flyback Converter with SiC-MOSFET. In: PCIM Europe (Hrsg.): PCIM Europe 2016 : International Exhibition and Conference for Power Electronics, Intelligent Motion, Renewable Energy and Energy Management : Nuremberg, 10-12 May 2016, proceedings / organizer: Mesago PCIM GmbH, Stuttgart . Berlin ; Offenbach : VDE Verlag , 2016, S. 1639–1646
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 273
Austermann, Johann ; Borcherding, Holger ; Stichweh, H. ; Grabs, Volker: High Efficient Modular Drive System - An Ideal Approach for Green Intralogistics Applications. In: 2016 18th European Conference on Power Electronics and Applications (EPE’16 ECCE Europe). Berlin ; Offenbach : VDE Verlag, 2016, S. 1639–1646
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| Dateien verfügbar
| DOI
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6309
Yuan, Haomiao ; Song, Jian ; Schinow, Vitali: The influence of silver coating thickness involving surface roughness on the linear wear rate. In: Proceedings of 12th Arnold Tross Colloquium. Hamburg, 2016
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6332
Yuan, Haomiao ; Song, Jian ; Schinow, Vitali: Fretting corrosion of tin coated electrical contacts: the influence of normal force, coating thickness and geometry of sample configuration. In: Proceedings of the 62nd IEEE Holm Conference on Electrical Contacts, 2016
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6334
Yuan, Haomiao ; Song, Jian ; Schinow, Vitali: The Influence of Roughness on the Wear and Fretting Behavior of Silver Coated Electrical Contacts. In: Proceedings of the 28th International Conference on Electric Contacts (ICEC2016), 2016, S. 93–98
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6335
Yuan, Haomiao ; Song, Jian ; Koch, Christian ; Silbernagel, Eugen ; Schinow, Vitali: Tribological Properties and Fretting Performance of Gold, Silver and Tin Coatings. In: Proceedings of XXX International Conference on Surface Modification Technologies (SMT30), 2016
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6336
Song, Jian ; Schinow, Vitali ; Yuan, Haomiao ; Koch, Christian: Kontaktanordnung und Lebensdauer von elektrischen Kontaktoberflächen. In: Proceedings of Tribologie-Fachtagung 2016, 2016
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6460
Yuan, Haomiao ; Song, Jian: The development chain in coating materials for electrical contacts. In: , 2016
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2016 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 647 | 
Adrian, Benjamin ; Riediger, Daniel ; Hinrichsen, Sven ; Gesellschaft für Arbeitswissenschaft (Hrsg.): Trends in der Weiterentwicklung von Maschinenbediensystemen im Kontext der Industrie 4.0. Dortmund : GfA-Press, 2016
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| Download (ext.)
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 648
Brown, David ; Paris, Melissa ; Hinrichsen, Sven: Entwicklung eines Planspiels zur Vermittlung der Kanban-Methode. In: Gesellschaft für Arbeitswissenschaft (Hrsg.): Arbeit in komplexen Systemen - digital, vernetzt, human?! 62. Kongress der Gesellschaft für Arbeitswissenschaft . Dortmund : GfA-Press, 2016, S.
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