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342 Publikationen
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2610
M. Upmann, “Erhitztes Bindegewebe in Rohwurst. Eine Schönung des Produkts?,” presented at the 77. ALTS-Arbeitstagung, Berlin, 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2611
M. Upmann, “Fleisch vom Bruderhahn – ein besonderes Fleisch?,” presented at the MKULNV NRW-Fachkolloqium Produktdiversifizierung als neue Marktchance? Der Tierschutz als Wegweiser, Sankt Augustin, 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2612
A. Stiebing, M. Upmann, and R. Lautenschläger, “Verzehrs- und Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch,” presented at the DLG-Seminar “Eberfleisch in der Wertschöpfungskette - Besonderheiten bei der Mast, Schlachtung und Verarbeitung von Ebern,” Frankfurt/Main, 2016.
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2613
M. Upmann, A. Röser, and N. Kaufeld, “Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln: Färbestrategie zur Unterscheidung verschiedener Stoffe,” presented at the 57. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen, 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2614
M. Upmann, M. Hölscher, T. Nolte, J. Zapp, R. Lautenschläger, and A. Stiebing, “Verarbeitung von geruchsabweichendem Eberfleisch. Möglichkeiten und Grenzen.,” presented at the 57. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen, 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2615
M. Hölscher, T. Nolte, J. Zapp, A. Stiebing, R. Lautenschläger, and M. Upmann, “Verarbeitungseignung von Eberfleisch,” presented at the GDL-Kongress, Lemgo, 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2616
T. Nolte, M. Hölscher, M. Upmann, A. Kothe, and J. Zapp, “Fehlaromen in Eberfleischprodukten. Aktuelle Erkenntnisse.,” presented at the GDL-Kongress, Lemgo, 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2617
M. Upmann and M. Langen, “Separation verschiedener Fleischstandards. Neue Anforderungen an technologische Verfahren.,” presented at the 39. LAFF-Tagung, Lemgo, 2016.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2618
G. Weyland and M. Upmann, “Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 1,” Fleischwirtschaft, vol. 96, no. 10, pp. 43–46, 2016.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2619
G. Weyland and M. Upmann, “Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3,” Fleischwirtschaft, vol. 96, no. 12, pp. 46–50, 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 272
J. Austermann, T. Stuckmann, and H. Borcherding, “ High Efficient Flyback Converter with SiC-MOSFET,” in PCIM Europe 2016 : International Exhibition and Conference for Power Electronics, Intelligent Motion, Renewable Energy and Energy Management : Nuremberg, 10-12 May 2016, proceedings / organizer: Mesago PCIM GmbH, Stuttgart , 2016, pp. 1639–1646.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 273
J. Austermann, H. Borcherding, H. Stichweh, and V. Grabs, “High Efficient Modular Drive System - An Ideal Approach for Green Intralogistics Applications,” in 2016 18th European Conference on Power Electronics and Applications (EPE’16 ECCE Europe), Karlsruhe, 2016, pp. 1639–1646.
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| Dateien verfügbar
| DOI
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6309
H. Yuan, J. Song, and V. Schinow, “The influence of silver coating thickness involving surface roughness on the linear wear rate,” in Proceedings of 12th Arnold Tross Colloquium, Hamburg, 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6332
H. Yuan, J. Song, and V. Schinow, “Fretting corrosion of tin coated electrical contacts: the influence of normal force, coating thickness and geometry of sample configuration,” in Proceedings of the 62nd IEEE Holm Conference on Electrical Contacts, Clearwater Beach, FL, USA, 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6334
H. Yuan, J. Song, and V. Schinow, “The Influence of Roughness on the Wear and Fretting Behavior of Silver Coated Electrical Contacts,” in Proceedings of the 28th International Conference on Electric Contacts (ICEC2016), Edinburgh, 2016, pp. 93–98.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6335
H. Yuan, J. Song, C. Koch, E. Silbernagel, and V. Schinow, “Tribological Properties and Fretting Performance of Gold, Silver and Tin Coatings,” in Proceedings of XXX International Conference on Surface Modification Technologies (SMT30), Milan, 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6336
J. Song, V. Schinow, H. Yuan, and C. Koch, “Kontaktanordnung und Lebensdauer von elektrischen Kontaktoberflächen,” in Proceedings of Tribologie-Fachtagung 2016, Göttingen, 2016.
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6460
H. Yuan and J. Song, “The development chain in coating materials for electrical contacts,” presented at the Contribution in Materials Chain, Bochum, 2016.
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2016 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 647 | 
B. Adrian, D. Riediger, and S. Hinrichsen, Trends in der Weiterentwicklung von Maschinenbediensystemen im Kontext der Industrie 4.0. Dortmund: GfA-Press, 2016, p. A.3.1.
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| Download (ext.)
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 648
D. Brown, M. Paris, and S. Hinrichsen, “Entwicklung eines Planspiels zur Vermittlung der Kanban-Methode,” in Arbeit in komplexen Systemen - digital, vernetzt, human?! 62. Kongress der Gesellschaft für Arbeitswissenschaft , Aachen, 2016, p. .
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