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6407 Publikationen
2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2548
Stiebing, Achim ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – Teil 3. In: Fleischwirtschaft Bd. 93 (2014), Nr. 12, S. 46–49
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2550
Stiebing, Achim ; Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? : 1. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2005 - Teil 2. In: Fleischwirtschaft Bd. 85 (2014), Nr. 12, S. 61–63
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2014 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2589
Upmann, Matthias ; Stender, Jörg ; Trilling, J.: Quality management: Abattoirs and processing plants. In: Encyclopedia of meat sciences. Bd. 3. 2. Oxford : Elsevier, 2014, S. 159–167
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2014 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2590
Upmann, Matthias ; Stephan, Rainer: Laboratory accreditation. In: Encyclopedia of meat sciences. 2. Oxford : Elsevier, 2014, S. 145–151
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2591
Upmann, Matthias: Dekontamination von Schlachttierkörpern durch Milchsäure - eine Übersicht. In: , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2592
Upmann, Matthias ; Köhne, T. ; Langen, M.: Aspikerzeugnisse: Gewichtsverlust der Einlagen bei der Herstellung und Lagerung. In: , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2593
Upmann, Matthias ; Bleischwitz, L. ; Fritzsche, Lutz ; Hartmann, V. ; Knedlik, R. ; Peter, M. ; Schneiders, S. ; Schöneis, R. ; u. a.: Welchen Schneidsatz braucht der Wolf? Muskelfaserzerstörung in Hackfleischpatties. In: , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2594
Upmann, Matthias: Kriterienkatalog zur mikroskopischen Bewertung von Muskelfaserstruktur-Veränderungen. Workshop „Lebensmittelhistologie“. In: , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2595
Upmann, Matthias ; Lade, P.: Knochenpartikel in Brühwurst. Einfluss von Rohmaterial und Herstellungstechnologie. In: , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2596
Upmann, Matthias: Tierkörpermerkmale als Risikofaktor für Ebergeruch. In: , 2014
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2014 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2632
Kutz, Gerd ; Pohlmann, Döthe ; Wiebe, Viktor: Haut- und Körperpflegemittel. In: Thoma, K. ; Daniels, R. (Hrsg.): Apothekenrezeptur und -defektur: Herstellung von Arzneimitteln und Körperpflegemitteln . Bd. Kapitel 4. Stuttgart : Dt. Apotheker-Verl. , 2014
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2634
Kutz, Gerd ; Walger, Tatjana ; Feiler, Stefanie ; Solot, Philippe: Den Designspace definieren : Bessere Prozesskenntnisse erleichtern die Validierung. In: Pharma + Food Bd. 12, Hüthig (2014), Nr. 3, S. 90–92
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2636
Kutz, Gerd ; Felbusch, Natalja ; Feiler, Stefanie ; Solot, Philippe: Schnelle Identifikation wichtiger Parameter mittels Versuchsplanung : Zwei auf einen Streich. In: Prozesstechnik : das Fachmagazin für die gesamte Prozessindustrie ; Chemie, Pharma, Food Bd. 43, Fachwelt-Verl. (2014), Nr. 8, S. 54–55
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4795
Niggemann, Oliver ; Windmann, Stefan ; Volgmann, Sören ; Bunte, Andreas ; Stein, Benno: Using Learned Models for the Root Cause Analysis of Cyber-Physical Production Systems. In: International Workshop on the Principles of Diagnosis (DX) : Graz, Austria, 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4803
Moriz, Natalia ; Böttcher, Björn ; Niggemann, Oliver ; Lackhove, Josef: Assisted Design for Automation Systems - from Formal Requirements to Final Designs. In: 19th IEEE International Conference on Emerging Technologies and Factory Automation (ETFA). Barcelona, Spain, 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4804
Böttcher, Björn ; Moriz, Natalia ; Niggemann, Oliver: From Formal Requirements on Technical Systems to Complete Designs - A Holistic Approach. In: Schaub, T., Friedrich, G. O’Sullivan, B. (Hrsg.): 21st European Conference on Artificial Intelligence Frontiers in Artificial Intelligence and Applications, 2014. Prague, Czech Republic : Vol. 263, 2014, S. 977–978
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2014 | Bericht | ELSA-ID: 4884
Gausemeier, Jürgen ; Dumitrescu, Roman ; Jasperneite, Jürgen ; Kühn, Arno ; Trsek, Henning: Auf dem Weg zu Industrie 4.0: Lösungen aus dem Spitzencluster it´s OWL. ... : Imagebroschüre des Spitzenclusters zum Thema Industrie 4.0, 2014
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2014 | Ausstellung | ELSA-ID: 4928
Vetter, Andreas: Das Konkrete und die Architektur. Berlin : Galerie „Plattenpalast“, 2014
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5038
Büdicker, K. ; Deister, U. ; Fettig, Joachim ; Glinka, U. ; Götz, M. ; Rudolph, B.: 10 Jahre Treffen der Umwelttechnikstudiengänge. In: VDI UmweltMagazin Bd. 44 (2014), S. 3
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2014 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5061
Fettig, Joachim ; Pick, Volker: Treatment of Tannery Wastewater by Enhanced Biological Processes – Preliminary Results. In: Meon, G. (Hrsg.): Contributions by EWATEC-COAST to 4th International Conference for Environment and National Resources, ICENR 2014. Göttingen : Cuvillier, 2014, S. 194–203
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