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1553 Publikationen
2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5383
Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Müller, Ulrich ; Schneider, Jan: Critical view on the calculation of pasteurization units in beer. In: , 2013
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5385
Weyland, Gerd ; Stiebing, Achim: Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 1 . In: Fleischwirtschaft 93 Bd. 93 (2013), Nr. 10, S. S. 81-83
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5386
Weyland, Gerd ; Stiebing, Achim: Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 2 . In: Fleischwirtschaft 93 Bd. 93 (2013), Nr. 11, S. S. 81-83
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5387
Schneider, Jan: Biologische Stabilisierung durch Schutzgasanwendung in Packungen, Handbuch der Lebensmittelhygiene : Behrs-Verlag, 2013
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2580
Klein, G. ; Rüben, C. ; Upmann, Matthias: Antimicrobial activity of essential oil components against important food spoilage microorganisms. In: Current Mibrobiology Bd. 67 (2013), S. 200–208
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2582
Broglia, A. ; Hugas, M. ; Bolton, D. ; Koutsoumanis, K. ; Michalski, M. ; Petracci, M. ; Upmann, Matthias ; Sofos, J.: Mechanically separated meat (MSM): EFSA assessment on public health risks and parameters for classification. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2583
Upmann, Matthias: Histologische Beurteilung von Kochpökelwaren. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2584
Upmann, Matthias ; Hölscher, Maike ; Kelliger, H. ; Müller, T. ; Stiebing, Achim: Projekt 3: EtNaFleisch- Innovationsförderung für die Food-Branche - Erfahrungen und Potentiale. In: , 2013
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2013 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2585
Upmann, Matthias ; Tölke, M. ; Röser, Anja: Semiquantitative Bestimmung verschiedener Stärkearten mit Hilfe der histologischen Untersuchung. In: , 2013
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2586
Grünewald, T. ; Gerhardt, T. ; Upmann, Matthias ; Hildebrandt, G.: Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. In: Fleischwirtschaft Bd. 93 (2013), Nr. 8, S. 87–91
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2588
Upmann, Matthias: Separatorenfleisch. Möglichkeiten und Grenzen des Nachweises unterschiedlicher Qualitäten. In: , 2013
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2129
Lohweg, Volker ; Dörksen, Helene ; Hoffmann, Jan Leif ; Hildebrand, Roland ; Gillich, Eugen ; Schaede, Johannes ; Hofmann, Jürg: Banknote authentication with mobile devices. In: Media Watermarking, Security, and Forensics 2013. San Francisco, USA : (03-07.02.2013) IST/SPIE Electronic Imaging 2013, 2013
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| DOI
2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2132
Lohweg, Volker: Industrielle Bildverarbeitung und Mustererkennung – Schlüssel für Industrie 4.0? In: Quality Engineering : Konradin-Verlag, R. Kohlhammer GmbH, 2013, S. 58–59
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2134
Lohweg, Volker: Industrielle Bildverarbeitung und Mustererkennung– Schlüssel für Industrie 4.0. In: Forum Robotics, Automation Vision : Hannover Messe Industrie, 2013
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2135
Mönks, Uwe ; Bator, Martyna ; Dicks, Alexander ; Lohweg, Volker: Informationsfusion mit verteilter elektromotorischer Sensorik im Maschinen- und Anlagenbau. In: Wissenschaftsforum Intelligente Technische Systeme (Heinz Nixdorf Institut, Paderborn) Bd. 9. Paderborner Workshop Entwurf mechatronischer Systeme. Paderborn, Universität Paderborn (2013), S. 305–315
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2137 | 
Bayer, Christian ; Bator, Martyna ; Enge-Rosenblatt, Olaf ; Mönks, Uwe ; Dicks, Alexander ; Lohweg, Volker: Sensorless Drive Diagnosis Using Automated Feature Extraction, Significance Ranking and Reduction. In: . Cagliari, Italy : 18th IEEE International Conference on Emerging Technologies and Factory Automation (ETFA), 2013
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| DOI
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2142 |
Paschke, Fabian ; Bayer, Christian ; Bator, Martyna ; Mönks, Uwe ; Dicks, Alexander ; Enge-Rosenblatt, Olaf ; Lohweg, Volker: Sensorlose Zustandsüberwachung an Synchronmotoren. In: Hoffmann, F. (Hrsg.): 23. Workshop Computational Intelligence 2013. Proceedings, Karlsruher Institut für Technologie, Institut für Angewandte Informatik, Automatisierungstechnik. Schriftenreihe. Bd. 46. Karlsruhe : KIT Scientific Publishing, 2013, S. 211–225
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