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1185 Publikationen
2003 | Sammelwerk | ELSA-ID: 3354
Müller U, Kurzhals H-A, eds. Lexikon Lebensmitteltechnik. Vol 2. Hamburg: Behr; 2003.
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2003 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3443
Schneider J. Qualification in engineering and construction of production plants. In: Symposium Sanitary Enginering & HACCP. ; 2003.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6357
Müller U, Wilhelm P. Mechanische Entkeimung - geringe Wassersattdampftemperaturen bieten schonende Möglichkeiten. Lebensmitteltechnik. 2002;(9):58-59.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6358
Müller U, Wilhelm P. Schonende Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien mit dem Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren. In: ; 2002.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6398
Müller U. Vorstellung eines Sichtzellenautoklaven zur Untersuchung der Entkeimung mit Dampf. In: ; 2002.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6399
Wilhelm P, Barbe S, Müller U. Untersuchung nicht-thermischer Entkeimungseffekte bei der Sattdampfbehandlung von Modelloberflächen mit den Beispielen B. subtilis und L. plantarum. In: ; 2002.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6400
Wilhelm P, Müller U, Barbe S. Mechanische Wirkungen beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren. In: ; 2002.
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2002 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6401
Müller U, Wilhelm P, Barbe S. Schonende Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien mit dem Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren. In: ; 2002.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2340 | 
Frahm B, Blank H-C, Cornand P, et al. Determination of dissolved CO2 concentration and CO2 production rate of mammalian cell suspension culture based on off-gas measurement. Journal of Biotechnology. 2002;99(2):133-148. doi:https://doi.org/10.1016/S0168-1656(02)00180-3
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2002 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2341 |
Frahm B, Lane P, Atzert H, et al. Adaptive, Model-Based Control by the Open-Loop-Feedback-Optimal (OLFO) Controller for the Effective Fed-Batch Cultivation of Hybridoma Cells. Biotechnology Progress. 2002;18(5):1095-1103. doi:10.1021/bp020035y
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2342
Frahm B, Pörtner R. Reaktor-Abgasmessungen bei Zellkulturen. BIOforum. 2002;4:179-180.
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2002 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2431
Frahm B, Pörtner R. Messung Und Simulation Des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen. (Kaden H, Forum Innovative Biosystemtechnik - Sensorik, Aktorik und Auswertung Biotechnologischer Prozesse (2001 : Waldheim), eds.). Meinsberg : Kurt-Schwabe-Inst. ; 2002:39-48.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2452
Upmann M, Wellm G, Pollinger S. Einfluss eines aeroben und eines aneroben Transportmediums auf die Wiedererfindungsrate von Escherichja coli, Pseudomonas Putida und Bifidobacterium Pseudolongum beim Nass-Trocken-Tupferverfahen von Arbeitsflächen. In: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene. ; 2002:797-802.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2453
Upmann M, Kopeinig K, Bonaparte C, Kneifel W. Selektiver Nachweis von Bifidobakterien mit Hilfe eines Mupircin-Haltigen Nährbodens. In: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene. ; 2002:658-663.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2454
Upmann M, Kopeinig K, Pollinger S, Wellm G, Gavani F. Vorkommen von Bifidobakterienstämmen in der Rindfleischproduktionskette. In: 43. Arbeitstagung Dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene. ; 2002:286-291.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2455
Upmann M, Pollinger S, Kopeinig K, Wellm G. Vorkommen von Bifidobaterien im Vergleich zu aeroben Gesamtkeimzahl, Enterobakteriazeenzahl und der Escherichia Coli-Anzahl bei der Schweineschlachtung. In: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene. ; 2002:292-297.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2456
Upmann M, Novak J. Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Organumsp.) und Tymian (Thymus Vulgaris). In: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene. ; 2002:747-752.
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2002 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2487
Upmann M, Novak J. Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Orignanum sp.) und Thymian (Thymus vulgaris). In: ; 2002.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2897
Frahm B, Pörtner R. Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen.; 2002.
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