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1186 Publikationen
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3525
Schneider J, Orzinski M, Wuertz A, Garbe LA. Permeation of Volatile Organic Compounds Through Plastic Bottles and Closuresin the Beverage Industry. Technical quarterly & the MBAA communicator. 2004;44(3):190-197.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3526
Schneider J, Weisser H. Diafiltration of Mash. Journal of the Institute of Brewing. 2004;110(4):326-334.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3527
Schneider J, Manger HJ. Ist die Luft rein? : Raumlufttechnische Anlagen in Brauereien mit besonderer Betrachtung der Abfüllung. Brauindustrie. 2004;91(11):63-67.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3528
Schneider J, Weber I, Orzinski M. Aufbau des Kompetenzbereiches “Kunststoffflaschen und Permeationsmessungen”an der VLB Berlin : Anforderungen und Möglichkeiten der Beurteilung von O2- und CO2- Barrierenvon Kunststofffl aschen und -verschlüssen. Brauerei-Forum. 2004;20(3):61-63.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2345 | 
Pörtner R, Schwabe J-O, Frahm B. Evaluation of selected control strategies for fed-batch cultures of a hybridoma cell line. Biotechnology and Applied Biochemistry. 2004;40. doi:10.1042/ba20030168
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| DOI
| Download (ext.)
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2359
Becker B. Lebensmittelassoziierte Viren - aktuelle Apekte. In: ; 2004.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2409
Upmann M, Wellm G. Quality management: Abattoirs and processing plants. In: Jensen WK, ed. Encyclopedia of Meat Sciences. Vol 3. Elsevier ; 2004:1119-1129.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2410
Upmann M, Stephan R. Laboratory accreditation. In: Jensen WK, ed. Encyclopedia of Meat Sciences. Vol 2. Elsevier; 2004:667-674.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2411
Upmann M, Jakob P. HACCP and self-regulation. In: Jensen WK, ed. Encyclopedia of Meat Sciences. Vol 2. Elsevier; 2004:547-558.
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7934
Frahm B, Pörtner R. Fed-Batch-Cultivation of Animal Cells: Model-Based, Adaptive Control in Comparison to Alternative Control Strategies.; 2003.
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11505
Kutz G. Produktbeschreibende physikalisch-chemische Verfahren inkl. „in situ“ und „online“ Partikelgrößenbestimmung mittels Lasertechnologie.; 2003.
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11506
Kutz G. Hautpflegemittel: Formulierungsstrategien, Entwicklungstrends, Charakterisierung.; 2003.
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2003 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6197
Figura L, Kleinschmidt T, Kluge C, et al. Lexikon Lebensmitteltechnik. In: Kurzhals H-A, ed. ? Vol Bd 1 (A-K9 Bd 2 (L-Z). Lexikon Lebensmitteltechnik . Hamburg: Behr`s Verlag; 2003.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6402
Wilhelm P, Müller U. Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen. In: ; 2003.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6403
Wilhelm P, Müller U. Mechanische Effekte bei der Entkeimung von Lebensmitteln mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren. In: ; 2003.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6404
Lilie M, Wilhelm P, Müller U. Lemgoer Sattdampfverfahren – Ansätze einer Reinigungstechnik für Oberflächen. In: ; 2003.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6405
Wilhelm P, Müller U, Barbe S, Lilie M. Mechanical Components in the Decontamination of B. subtilis and L. plantarum on Various Surfaces – A Progress Report. In: ; 2003.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6406
Wilhelm P, Müller U, Barbe S, Lilie M. Mechanische Effekte bei der Sattdampfentkeimung von B. subtilis und L. plantarum auf verschiedenen Oberflächen. In: ; 2003.
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2003 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2901
Pörtner R, Frahm B. Fed-batch-cultivation of animal cells: Model-based, adaptive control in comparison to alternative control strategies. In: ; 2003.
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2902
Frahm B, Pörtner R. Fed-Batch-Kultivierungen tierischer Zellen – eine Herausforderung an eine modellgestützte, adaptive Steuerung.; 2003.
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