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6780 Publikationen


2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2608
Upmann M et al. (2016) Qualitätseigenschaften von Eberfleisch im Vergleich zu Kastraten.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2609
Upmann M (2016) Emotionen rund ums’s Schnitzel. Versuch einer Versachlichung.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2610
Upmann M (2016) Erhitztes Bindegewebe in Rohwurst. Eine Schönung des Produkts?
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2611
Upmann M (2016) Fleisch vom Bruderhahn – ein besonderes Fleisch?
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2612
Stiebing A, Upmann M and Lautenschläger R (2016) Verzehrs- und Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch.
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2613
Upmann M, Röser A and Kaufeld N (2016) Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln: Färbestrategie zur Unterscheidung verschiedener Stoffe.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2614
Upmann M et al. (2016) Verarbeitung von geruchsabweichendem Eberfleisch. Möglichkeiten und Grenzen.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2615
Hölscher M et al. (2016) Verarbeitungseignung von Eberfleisch.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2616
Nolte T et al. (2016) Fehlaromen in Eberfleischprodukten. Aktuelle Erkenntnisse.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5053
Fettig J et al. (2016) Treatment of Tannery Wastewater for Reuse by Physico-Chemical Processes and a Membrane Bioreactor. Journal of Water Reuse and Desalination 7, 420–428.
ELSA | DOI
 

2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5084
Minge M et al. (2016) Motivationale Aspekte im Health Design: Gestaltung und Evaluation adhärenzfördernder therapeutischer Unterstützungssysteme. In Weyers B and Dittmar A (eds), Mensch und Computer 2016 – Workshopband.
ELSA | DOI
 

2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5085
Minge M et al. (2016) CreDeMo: Ein Tool zur Unterstützung der Ideenfindung bei der Gestaltung motivationsfördernder Technik. In Weyers B and Dittmar A (eds), Mensch und Computer 2016 – Workshopband.
ELSA | DOI
 

2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5086
Seiboth D, Minge M and Dannehl S (2016) Die App zum Korsett! Gestaltung der mobilen Applikation für die Skoliose-Therapie mit Image Schemata. In Weyers B and Dittmar A (eds), Mensch und Computer 2016 – Workshopband.
ELSA | DOI
 

2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5087
Klamet J, Matthies DJC and Minge M (2016) WeaRelaxAble. Proceedings of the 3rd International Workshop on Sensor-Based Activity Recognition and Interaction.
ELSA | DOI
 

2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5189
Hogreve J et al. (2016) The Service–Profit Chain: A Meta-Analytic Test of a Comprehensive Theoretical Framework. Journal of Marketing Vol. 81 (3), 41–61.
ELSA | DOI
 

2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5190
Radermacher K et al. (2016) Signalling to Young Knowledge Workers through Architecture? A Conjoint Analysis. German Journal of Human Resource Management: Zeitschrift für Personalforschung Vol. 31 (1, 71–93.
ELSA | DOI
 

2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5198
Iseke A (2016) Humankapital und Sozialkapital: Gibt es einen Matthäus-Effekt bezüglich der Sozialkapitalbildung von Nachwuchsführungskräften? Schmalenbachs Zeitschrift für betriebswirtschaftliche Forschung Vol. 61 (3), 186–211.
ELSA | DOI
 

2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5205
Moniz GC, Quiroga C and Pottgiesser U (2016) Education for Reuse. Proceedings of the 14th International Docomomo Conference - Adaptive Reuse: The Modern Movement Towards the Future 830–832.
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2016 | Monographie | ELSA-ID: 5206
Knaack U et al. (2016) Imagine 09 : Prototyping Efn Mobile. Rotterdam.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5207
Kirch C and Pottgiesser U (2016) Low and Mid Frequency Design - Implementation of Room Acoustics in Different Building Types and for Different Kinds of Use. Proceedings of the INTER-NOISE 2016 - 45th International Congress and Exposition on Noise Control Engineering: Towards a Quieter Future. German Acoustical Society (DEGA), pp. 3536–3547.
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