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6818 Publikationen
2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2556
G. Weyland, A. Stiebing, Was ist erlaubt, was verboten? 10. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch+ Feinkost- Teil 3, Fleischwirtschaft : Von Der Erzeugung Bis Zur Vermarktung von Lebensmitteln Tierischen Ursprungs. 94 (2016) 57–61.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2608
M. Upmann, M. Hölscher, R. Lautenschläger, T. Nolte, J. Zapp, Qualitätseigenschaften von Eberfleisch im Vergleich zu Kastraten, in: 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2609
M. Upmann, Emotionen rund ums’s Schnitzel. Versuch einer Versachlichung, in: 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2610
M. Upmann, Erhitztes Bindegewebe in Rohwurst. Eine Schönung des Produkts?, in: 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2611
M. Upmann, Fleisch vom Bruderhahn – ein besonderes Fleisch?, in: 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2612
A. Stiebing, M. Upmann, R. Lautenschläger, Verzehrs- und Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch, in: 2016.
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2613
M. Upmann, A. Röser, N. Kaufeld, Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln: Färbestrategie zur Unterscheidung verschiedener Stoffe, in: 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2614
M. Upmann, M. Hölscher, T. Nolte, J. Zapp, R. Lautenschläger, A. Stiebing, Verarbeitung von geruchsabweichendem Eberfleisch. Möglichkeiten und Grenzen., in: 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2615
M. Hölscher, T. Nolte, J. Zapp, A. Stiebing, R. Lautenschläger, M. Upmann, Verarbeitungseignung von Eberfleisch, in: 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2616
T. Nolte, M. Hölscher, M. Upmann, A. Kothe, J. Zapp, Fehlaromen in Eberfleischprodukten. Aktuelle Erkenntnisse., in: 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2617
M. Upmann, M. Langen, Separation verschiedener Fleischstandards. Neue Anforderungen an technologische Verfahren., in: 2016.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2618
G. Weyland, M. Upmann, Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 1, Fleischwirtschaft. 96 (2016) 43–46.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2619
G. Weyland, M. Upmann, Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3, Fleischwirtschaft. 96 (2016) 46–50.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 272
J. Austermann, T. Stuckmann, H. Borcherding, High Efficient Flyback Converter with SiC-MOSFET, in: PCIM Europe (Ed.), PCIM Europe 2016 : International Exhibition and Conference for Power Electronics, Intelligent Motion, Renewable Energy and Energy Management : Nuremberg, 10-12 May 2016, Proceedings / Organizer: Mesago PCIM GmbH, Stuttgart , VDE Verlag , Berlin ; Offenbach, 2016: pp. 1639–1646.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 273
J. Austermann, H. Borcherding, H. Stichweh, V. Grabs, High Efficient Modular Drive System - An Ideal Approach for Green Intralogistics Applications, in: 2016 18th European Conference on Power Electronics and Applications (EPE’16 ECCE Europe), VDE Verlag, Berlin ; Offenbach, 2016: pp. 1639–1646.
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2016 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12038
D. Kamke, G. Kutz, R. Daniels, S. Dietrich, Performance qualification of an inline particle sizing probe, 2016.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12242
G. Kirillin, T. Shatwell, Generalized scaling of seasonal thermal stratification in lakes, Earth-Science Reviews. 161 (2016) 179–190.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12243 | 
T. Shatwell, R. Adrian, G. Kirillin, Planktonic events may cause polymictic-dimictic regime shifts in temperate lakes, Scientific Reports. 6 (2016).
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2016 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11737
H. Reinecke, G. Breithardt, C. Engelbertz, R.E. Schmieder, M. Fobker, H.O. Pinnschmidt, B. Schmitz, P. Bruland, K. Wegscheider, H. Pavenstädt, E. Brand, Baseline Characteristics and Prescription Patterns of Standard Drugs in Patients with Angiographically Determined Coronary Artery Disease and Renal Failure (CAD-REF Registry), PLOS ONE. 11 (2016).
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